Главная
➠ Выпечка
➠ Сырники
➠ Сырники из творожной массы с изюмом на сковороде

Сырники из творожной массы с изюмом на сковороде

Name: Сырники из творожной массы с изюмом на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Творожная масса с изюмом 380 гр.; Мука 100 гр.; Яйцо 1 шт.; Масло сливочное 40 гр.; Масло растительное для жарки; Мука для посыпки

234

22 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сырники из творожной массы с изюмом на сковороде – это очень вкусное, интересное и нежное угощение для вашего стола. Аппетитные сырники с добавлением изюма можно подавать на завтрак или к горячим напиткам. Понравятся как взрослым, так и самым маленьким членам семьи.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 342 ккал 2277 ккал 569 ккал

Белки 9,6 гр. 63,9 гр. 16,0 гр.

Жиры 22,7 гр. 150,7 гр. 37,7 гр.

Углеводы 24,9 гр. 165,3 гр. 41,3 гр.

Вода 7,6 гр. 50,7 гр. 12,7 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Юлия Бегунова (228 рец.)

Сырники из творожной массы с изюмом на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Творожная масса с изюмом 380 гр. Мука 100 гр. Яйцо 1 шт. Масло сливочное 40 гр. Масло растительное для жарки Мука для посыпки

Процесс приготовления

Достаем упаковку творожной массы с изюмом.

Сливочное масло и яйцо предварительно достаем из холодильника. Они должны быть, как и все остальные компоненты комнатной температуры.

Яйцо взбиваем обычным ручным веничком или миксером – необходимо достичь однородной смеси. Творожную массу с добавлением изюма разминаем вилкой и соединяем со взбитым яйцом. Активно размешиваем до образования однородной массы.

Размягченное сливочное масло опускаем в небольшую миску, всыпаем к нему пропущенную через мелкое металлическое сито муку и растираем ножом или вилкой до образования мелкой крошки. Далее соединяем обе заготовки и вымешиваем однородное тесто.

На рабочий стол, разделочную доску или на плоскую большую посуду высыпаем немного муки. Столовой ложкой выкладываем немного теста для сырников и обваливаем его в муке, формируя круглые шарики. Лепим аккуратную лепешку. Таким образом делаем все сырники.

На сковороде прогреваем растительное масло. Выкладываем сырники и жарим с двух сторон на маленьком огне до привлекательной золотистой корочки. Готовые сырники из творожной массы с изюмом перекладываем на тарелку для остывания.

Сырники из творожной массы с изюмом на сковороде готовы. Угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 14.21%

Витамин В1 5.17%

Витамин В2 12.9%

Витамин В4 4.17%

Витамин В5 2.15%

Витамин В6 3.83%

Витамин В9 0.44%

Витамин В12 1.43%

Витамин С 1.28%

Витамин D 2.6%

Витамин E 38.1%

Биотин 3.34%

Витамин К 1.52%

Витамин РР 5.88%

Калий 6.7%

Кальций 8.92%

Кремний 0%

Магний 8.34%

Натрий 2.91%

Сера 3.01%

Фосфор 14.98%

Хлор 0.56%

Алюминий 0%

Железо 6.34%

Йод 1.1%

Кобальт 8.27%

Литий 0%

Марганец 0.13%

Медь 0.72%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 4.62%

Фтор 0.11%

Хром 0.66%

Цинк 0.84%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.71%

Витамин A 94.48%

Витамин В1 34.37%

Витамин В2 85.78%

Витамин В4 27.7%

Витамин В5 14.3%

Витамин В6 25.45%

Витамин В9 2.94%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 8.52%

Витамин D 17.3%

Витамин E 253.33%

Биотин 22.22%

Витамин К 10.14%

Витамин РР 39.1%

Калий 44.55%

Кальций 59.31%

Кремний 0%

Магний 55.47%

Натрий 19.36%

Сера 20%

Фосфор 99.63%

Хлор 3.73%

Алюминий 0%

Железо 42.15%

Йод 7.33%

Кобальт 55%

Литий 0%

Марганец 0.88%

Медь 4.81%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 30.7%

Фтор 0.76%

Хром 4.4%

Цинк 5.59%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.71%

Витамин A 23.62%

Витамин В1 8.59%

Витамин В2 21.44%

Витамин В4 6.93%

Витамин В5 3.58%

Витамин В6 6.36%

Витамин В9 0.73%

Витамин В12 2.38%

Витамин С 2.13%

Витамин D 4.33%

Витамин E 63.33%

Биотин 5.56%

Витамин К 2.53%

Витамин РР 9.78%

Калий 11.14%

Кальций 14.83%

Кремний 0%

Магний 13.87%

Натрий 4.84%

Сера 5%

Фосфор 24.91%

Хлор 0.93%

Алюминий 0%

Железо 10.54%

Йод 1.83%

Кобальт 13.75%

Литий 0%

Марганец 0.22%

Медь 1.2%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 7.68%

Фтор 0.19%

Хром 1.1%

Цинк 1.4%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.18%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	850.3 мкг	900 мкг	14.2	23.6
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.2	8.6
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	12.9	21.4
Витамин В4	138.5 мг	500 мг	4.2	6.9
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	2.2	3.6
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	3.8	6.4
Витамин В9	11.8 мкг	400 мкг	0.4	0.7
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.4	2.4
Витамин С	7.7 мкг	90 мкг	1.3	2.1
Витамин D	1.7 мкг	10 мкг	2.6	4.3
Витамин E	38 мг	15 мг	38.1	63.3
Биотин	11.1 мг	50 мг	3.3	5.6
Витамин К	12.2 мкг	120 мкг	1.5	2.5
Витамин РР	7.8 мг	20 мг	5.9	9.8
Калий	1113.6 мг	2500 мг	6.7	11.1
Кальций	593.1 мг	1000 мг	8.9	14.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	221.9 мг	400 мг	8.3	13.9
Натрий	251.6 мг	1300 мг	2.9	4.8
Сера	100 мг	500 мг	3	5
Фосфор	797 мг	800 мг	15	24.9
Хлор	85.8 мг	2300 мг	0.6	0.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	7.6 мг	18 мг	6.3	10.5
Йод	11 мкг	150 мкг	1.1	1.8
Кобальт	5.5 мкг	10 мкг	8.3	13.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.1	0.2
Медь	48.1 мкг	1000 мкг	0.7	1.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	16.9 мкг	55 мкг	4.6	7.7
Фтор	30.3 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	2.2 мкг	50 мкг	0.7	1.1
Цинк	0.7 мг	12 мг	0.8	1.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	3.3 мкг	70 мкг	0.7	1.2