Главная
➠ Паштет из соленой селедки в домашних условиях

Паштет из соленой селедки в домашних условиях

Name: Паштет из соленой селедки в домашних условиях
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Еврейская
Ingredients: Сельдь филе 120 гр.; Маслины 60 гр.; Масло сливочное 80 гр.; Батон по вкусу

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Паштет из соленой селедки в домашних условиях – это простое, быстрое в исполнении и очень вкусное угощение для вашего стола. Такой паштет можно намазывать на хлеб и сразу есть. Также он сгодится для приготовления привлекательных и ярких праздничных закусок.

Кухня Еврейская

Время готовки 15 мин.

Порции 4

Калорийность 304 ккал 1095 ккал 274 ккал

Белки 6,6 гр. 23,9 гр. 6,0 гр.

Жиры 24,1 гр. 86,6 гр. 21,6 гр.

Углеводы 15,1 гр. 54,2 гр. 13,6 гр.

Вода 28,3 гр. 102,0 гр. 25,5 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 4,4 гр. 1,1 гр.

Наталья Терещенко (201 рец.)

Паштет из соленой селедки в домашних условиях

Ингредиенты

Введите значение

Сельдь филе 120 гр. Маслины 60 гр. Масло сливочное 80 гр. Батон по вкусу

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку и выложим на рабочий стол.

Филе сельди используем без кожи и костей. Нарезаем его небольшими ломтиками.

Маслины очищаем от косточек, если они имеются.

Сельдь и маслины выкладываем в чашу блендера.

Перебиваем продукты до полностью однородного состояния.

Полученную массу выкладываем в глубокую миску и опускаем сюда размягченное сливочное масло.

Хорошенько все вымешиваем до полной однородности.

Для подачи нарезаем ломтиками батон. На эти ломтики намазываем наш паштет.

Паштет из соленой селедки в домашних условиях готов. Угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 18.4%

Витамин В1 13.35%

Витамин В2 17.78%

Витамин В4 6.4%

Витамин В5 8.47%

Витамин В6 18.12%

Витамин В9 12.54%

Витамин В12 129.63%

Витамин С 5.18%

Витамин D 107.61%

Витамин E 6.76%

Биотин 0%

Витамин К 0.8%

Витамин РР 24.63%

Калий 7.28%

Кальций 15.39%

Кремний 0%

Магний 4.15%

Натрий 20.82%

Сера 16.62%

Фосфор 17.94%

Хлор 2.39%

Алюминий 0%

Железо 14.4%

Йод 8.89%

Кобальт 133.33%

Литий 0%

Марганец 5.07%

Медь 11.34%

Никель 1.33%

Рубидий 0%

Селен 26.28%

Фтор 3.17%

Хром 36.67%

Цинк 5.03%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.9%

Витамин A 66.22%

Витамин В1 48.05%

Витамин В2 64%

Витамин В4 23.04%

Витамин В5 30.48%

Витамин В6 65.22%

Витамин В9 45.15%

Витамин В12 466.67%

Витамин С 18.64%

Витамин D 387.4%

Витамин E 24.33%

Биотин 0%

Витамин К 2.88%

Витамин РР 88.68%

Калий 26.19%

Кальций 55.4%

Кремний 0%

Магний 14.95%

Натрий 74.94%

Сера 59.82%

Фосфор 64.6%

Хлор 8.61%

Алюминий 0%

Железо 51.83%

Йод 32%

Кобальт 480%

Литий 0%

Марганец 18.26%

Медь 40.84%

Никель 4.8%

Рубидий 0%

Селен 94.62%

Фтор 11.4%

Хром 132%

Цинк 18.1%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.86%

Витамин A 16.56%

Витамин В1 12.01%

Витамин В2 16%

Витамин В4 5.76%

Витамин В5 7.62%

Витамин В6 16.31%

Витамин В9 11.29%

Витамин В12 116.67%

Витамин С 4.66%

Витамин D 96.85%

Витамин E 6.08%

Биотин 0%

Витамин К 0.72%

Витамин РР 22.17%

Калий 6.55%

Кальций 13.85%

Кремний 0%

Магний 3.74%

Натрий 18.73%

Сера 14.96%

Фосфор 16.15%

Хлор 2.15%

Алюминий 0%

Железо 12.96%

Йод 8%

Кобальт 120%

Литий 0%

Марганец 4.57%

Медь 10.21%

Никель 1.2%

Рубидий 0%

Селен 23.65%

Фтор 2.85%

Хром 33%

Цинк 4.53%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	596 мкг	900 мкг	18.4	16.6
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	13.3	12
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	17.8	16
Витамин В4	115.2 мг	500 мг	6.4	5.8
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	8.5	7.6
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	18.1	16.3
Витамин В9	180.6 мкг	400 мкг	12.5	11.3
Витамин В12	14 мкг	3 мкг	129.6	116.7
Витамин С	16.8 мкг	90 мкг	5.2	4.7
Витамин D	38.7 мкг	10 мкг	107.6	96.9
Витамин E	3.7 мг	15 мг	6.8	6.1
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	3.5 мкг	120 мкг	0.8	0.7
Витамин РР	17.7 мг	20 мг	24.6	22.2
Калий	654.8 мг	2500 мг	7.3	6.5
Кальций	554 мг	1000 мг	15.4	13.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	59.8 мг	400 мг	4.2	3.7
Натрий	974.2 мг	1300 мг	20.8	18.7
Сера	299.1 мг	500 мг	16.6	15
Фосфор	516.8 мг	800 мг	17.9	16.2
Хлор	198 мг	2300 мг	2.4	2.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	9.3 мг	18 мг	14.4	13
Йод	48 мкг	150 мкг	8.9	8
Кобальт	48 мкг	10 мкг	133.3	120
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	5.1	4.6
Медь	408.4 мкг	1000 мкг	11.3	10.2
Никель	9.6 мкг	200 мкг	1.3	1.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	52 мкг	55 мкг	26.3	23.7
Фтор	456 мкг	4000 мкг	3.2	2.9
Хром	66 мкг	50 мкг	36.7	33
Цинк	2.2 мг	12 мг	5	4.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	4.8 мкг	70 мкг	1.9	1.7