Главная
➠ Классический паштет из селедки с маслом, яйцом и луком

Классический паштет из селедки с маслом, яйцом и луком

Name: Классический паштет из селедки с маслом, яйцом и луком
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сельдь 200 гр.; Масло сливочное 100 гр.; Яйцо 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яблоки (зеленые) 1 шт.; Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.; Масло растительное 2 ст.л.

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Классический паштет из селедки с маслом, яйцом и луком получается очень вкусным и интересным. Кроме того, такой продукт можно приготовить за считанные минуты из самых простых ингредиентов. Готовый паштет вкусно намазывать на хлеб, добавлять в тарталетки и другие угощения.

Кухня Европейская

Время готовки 25 мин.

Порции 8

Калорийность 248 ккал 1701 ккал 213 ккал

Белки 8,7 гр. 59,7 гр. 7,5 гр.

Жиры 21,9 гр. 150,2 гр. 18,8 гр.

Углеводы 2,9 гр. 20,0 гр. 2,5 гр.

Вода 61,3 гр. 420,2 гр. 52,5 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 5,3 гр. 0,7 гр.

Наталья Терещенко (201 рец.)

Классический паштет из селедки с маслом, яйцом и луком

Ингредиенты

Введите значение

Сельдь 200 гр. Масло сливочное 100 гр. Яйцо 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Яблоки (зеленые) 1 шт. Перец чёрный молотый 0,5 ч.л. Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Куриные яйца отвариваем в воде до готовности, после погружаем их в холодную воду, остужаем и очищаем от скорлупы.

Луковицу очищаем от шелухи. С зеленого яблока снимаем кожуру. Плод разделываем на части и удаляем сердцевину.

Сельдь очищаем от кожи и всего лишнего. Обязательно удаляем кости. Далее рыбу режем на части.

Через мясорубку прокручиваем кусочки селедки, яблоко, лук, холодное сливочное масло и отварные яйца.

Полученную массу дополняем молотым перцем и растительным маслом.

Тщательно размешиваем заготовку.

Классический паштет из селедки с маслом, яйцом и луком готов. Попробуйте!

Витамины и минералы

Витамин A 15.39%

Витамин В1 4.81%

Витамин В2 13.46%

Витамин В4 16.04%

Витамин В5 11.85%

Витамин В6 10.45%

Витамин В9 2.23%

Витамин В12 101.5%

Витамин С 1.64%

Витамин D 94.79%

Витамин E 22.18%

Биотин 10.02%

Витамин К 2.11%

Витамин РР 16.51%

Калий 8.95%

Кальций 4.9%

Кремний 1.82%

Магний 6.27%

Натрий 5.25%

Сера 21.38%

Фосфор 17.7%

Хлор 3.86%

Алюминий 145.99%

Железо 8.73%

Йод 11.41%

Кобальт 147.81%

Литий 0.17%

Марганец 8.39%

Медь 10.56%

Никель 1.33%

Рубидий 26.06%

Селен 32.99%

Фтор 3.23%

Хром 35.65%

Цинк 187.93%

Бор 4.81%

Ванадий 2.92%

Молибден 4.98%

Витамин A 105.43%

Витамин В1 32.96%

Витамин В2 92.22%

Витамин В4 109.9%

Витамин В5 81.2%

Витамин В6 71.58%

Витамин В9 15.28%

Витамин В12 695.27%

Витамин С 11.21%

Витамин D 649.3%

Витамин E 151.95%

Биотин 68.61%

Витамин К 14.48%

Витамин РР 113.1%

Калий 61.32%

Кальций 33.57%

Кремний 12.5%

Магний 42.96%

Натрий 35.96%

Сера 146.43%

Фосфор 121.25%

Хлор 26.44%

Алюминий 1000%

Железо 59.81%

Йод 78.17%

Кобальт 1012.5%

Литий 1.14%

Марганец 57.45%

Медь 72.32%

Никель 9.13%

Рубидий 178.5%

Селен 225.95%

Фтор 22.09%

Хром 244.2%

Цинк 1287.32%

Бор 32.92%

Ванадий 20%

Молибден 34.14%

Витамин A 13.18%

Витамин В1 4.12%

Витамин В2 11.53%

Витамин В4 13.74%

Витамин В5 10.15%

Витамин В6 8.95%

Витамин В9 1.91%

Витамин В12 86.91%

Витамин С 1.4%

Витамин D 81.16%

Витамин E 18.99%

Биотин 8.58%

Витамин К 1.81%

Витамин РР 14.14%

Калий 7.67%

Кальций 4.2%

Кремний 1.56%

Магний 5.37%

Натрий 4.5%

Сера 18.3%

Фосфор 15.16%

Хлор 3.31%

Алюминий 125%

Железо 7.48%

Йод 9.77%

Кобальт 126.56%

Литий 0.14%

Марганец 7.18%

Медь 9.04%

Никель 1.14%

Рубидий 22.31%

Селен 28.24%

Фтор 2.76%

Хром 30.53%

Цинк 160.92%

Бор 4.11%

Ванадий 2.5%

Молибден 4.27%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	948.9 мкг	900 мкг	15.4	13.2
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4.8	4.1
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	13.5	11.5
Витамин В4	549.5 мг	500 мг	16	13.7
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	11.9	10.1
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	10.4	8.9
Витамин В9	61.1 мкг	400 мкг	2.2	1.9
Витамин В12	20.9 мкг	3 мкг	101.5	86.9
Витамин С	10.1 мкг	90 мкг	1.6	1.4
Витамин D	64.9 мкг	10 мкг	94.8	81.2
Витамин E	22.8 мг	15 мг	22.2	19
Биотин	34.3 мг	50 мг	10	8.6
Витамин К	17.4 мкг	120 мкг	2.1	1.8
Витамин РР	22.6 мг	20 мг	16.5	14.1
Калий	1533.1 мг	2500 мг	9	7.7
Кальций	335.7 мг	1000 мг	4.9	4.2
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.8	1.6
Магний	171.8 мг	400 мг	6.3	5.4
Натрий	467.5 мг	1300 мг	5.2	4.5
Сера	732.2 мг	500 мг	21.4	18.3
Фосфор	970 мг	800 мг	17.7	15.2
Хлор	608.2 мг	2300 мг	3.9	3.3
Алюминий	300 мкг	30 мкг	146	125
Железо	10.8 мг	18 мг	8.7	7.5
Йод	117.3 мкг	150 мкг	11.4	9.8
Кобальт	101.3 мкг	10 мкг	147.8	126.6
Литий	0.8 мкг	70 мкг	0.2	0.1
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	8.4	7.2
Медь	723.2 мкг	1000 мкг	10.6	9
Никель	18.3 мкг	200 мкг	1.3	1.1
Рубидий	357 мкг	200 мкг	26.1	22.3
Селен	124.3 мкг	55 мкг	33	28.2
Фтор	883.7 мкг	4000 мкг	3.2	2.8
Хром	122.1 мкг	50 мкг	35.6	30.5
Цинк	154.5 мг	12 мг	187.9	160.9
Бор	395 мкг	1200 мкг	4.8	4.1
Ванадий	4 мкг	20 мкг	2.9	2.5
Молибден	23.9 мкг	70 мкг	5	4.3