Салат «Снежная королева»
Паштет из селедки с морковью и плавленным сыром
0
35
13
0
Паштет из сельди в домашних условиях подобен известному еврейскому форшмаку, но готовится проще и будет у вас отличной намазкой к бутербродам. Для паштета выбирается соленая сельдь без пряностей, а обязательным ингредиентом берется сливочное масло, а остальные ингредиенты могут быть разными. В этом рецепте дополняем паштет вареной морковью, яйцом и плавленым сыром. Измельчаем ингредиенты через мясорубку.
Кухня
Еврейская
Время готовки
75 мин.
PT75M
Порции
4
Калорийность
251 ккал
3481 ккал
870 ккал
Белки
11,5 гр.
158,8 гр.
39,7 гр.
Жиры
21,8 гр.
302,5 гр.
75,6 гр.
Углеводы
2,1 гр.
29,3 гр.
7,3 гр.
Вода
56,3 гр.
779,8 гр.
194,9 гр.
Пищевые волокна
0,1 гр.
2,0 гр.
0,5 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Витамины и минералы
Витамин A
27.69%
Витамин В1
1.67%
Витамин В2
12.39%
Витамин В4
12.32%
Витамин В5
10.3%
Витамин В6
7.4%
Витамин В9
2.35%
Витамин В12
273.82%
Витамин С
2.24%
Витамин D
135.42%
Витамин E
5.2%
Биотин
5.35%
Витамин К
6.01%
Витамин РР
12.1%
Калий
7.27%
Кальций
19.02%
Кремний
4.21%
Магний
6.7%
Натрий
178.81%
Сера
31.1%
Фосфор
39.14%
Хлор
153.88%
Алюминий
59.89%
Железо
5.31%
Йод
12.78%
Кобальт
832.31%
Литий
0.43%
Марганец
15.37%
Медь
21.21%
Никель
9.47%
Рубидий
0.59%
Селен
4.45%
Фтор
4.84%
Хром
48.62%
Цинк
11.61%
Бор
0.84%
Ванадий
25.02%
Молибден
26.98%
Витамин A
383.44%
Витамин В1
23.07%
Витамин В2
171.61%
Витамин В4
170.63%
Витамин В5
142.64%
Витамин В6
102.45%
Витамин В9
32.5%
Витамин В12
3792.4%
Витамин С
31.01%
Витамин D
1875.6%
Витамин E
72%
Биотин
74.08%
Витамин К
83.27%
Витамин РР
167.57%
Калий
100.7%
Кальций
263.5%
Кремний
58.33%
Магний
92.76%
Натрий
2476.47%
Сера
430.68%
Фосфор
542.04%
Хлор
2131.24%
Алюминий
829.5%
Железо
73.61%
Йод
177%
Кобальт
11527.5%
Литий
6%
Марганец
212.84%
Медь
293.74%
Никель
131.1%
Рубидий
8.23%
Селен
61.58%
Фтор
66.98%
Хром
673.4%
Цинк
160.77%
Бор
11.67%
Ванадий
346.5%
Молибден
373.71%
Витамин A
95.86%
Витамин В1
5.77%
Витамин В2
42.9%
Витамин В4
42.66%
Витамин В5
35.66%
Витамин В6
25.61%
Витамин В9
8.13%
Витамин В12
948.1%
Витамин С
7.75%
Витамин D
468.9%
Витамин E
18%
Биотин
18.52%
Витамин К
20.82%
Витамин РР
41.89%
Калий
25.18%
Кальций
65.87%
Кремний
14.58%
Магний
23.19%
Натрий
619.12%
Сера
107.67%
Фосфор
135.51%
Хлор
532.81%
Алюминий
207.38%
Железо
18.4%
Йод
44.25%
Кобальт
2881.88%
Литий
1.5%
Марганец
53.21%
Медь
73.43%
Никель
32.78%
Рубидий
2.06%
Селен
15.4%
Фтор
16.74%
Хром
168.35%
Цинк
40.19%
Бор
2.92%
Ванадий
86.63%
Молибден
93.43%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 3451 мкг | 900 мкг | 27.7 | 95.9 |
Витамин В1 | 0.3 мг | 1.5 мг | 1.7 | 5.8 |
Витамин В2 | 3.1 мг | 1.8 мг | 12.4 | 42.9 |
Витамин В4 | 853.1 мг | 500 мг | 12.3 | 42.7 |
Витамин В5 | 7.1 мг | 5 мг | 10.3 | 35.7 |
Витамин В6 | 2 мг | 2 мг | 7.4 | 25.6 |
Витамин В9 | 130 мкг | 400 мкг | 2.3 | 8.1 |
Витамин В12 | 113.8 мкг | 3 мкг | 273.8 | 948.1 |
Витамин С | 27.9 мкг | 90 мкг | 2.2 | 7.8 |
Витамин D | 187.6 мкг | 10 мкг | 135.4 | 468.9 |
Витамин E | 10.8 мг | 15 мг | 5.2 | 18 |
Биотин | 37 мг | 50 мг | 5.3 | 18.5 |
Витамин К | 99.9 мкг | 120 мкг | 6 | 20.8 |
Витамин РР | 33.5 мг | 20 мг | 12.1 | 41.9 |
Калий | 2517.6 мг | 2500 мг | 7.3 | 25.2 |
Кальций | 2635 мг | 1000 мг | 19 | 65.9 |
Кремний | 17.5 мг | 30 мг | 4.2 | 14.6 |
Магний | 371.1 мг | 400 мг | 6.7 | 23.2 |
Натрий | 32194.1 мг | 1300 мг | 178.8 | 619.1 |
Сера | 2153.4 мг | 500 мг | 31.1 | 107.7 |
Фосфор | 4336.4 мг | 800 мг | 39.1 | 135.5 |
Хлор | 49018.6 мг | 2300 мг | 153.9 | 532.8 |
Алюминий | 248.9 мкг | 30 мкг | 59.9 | 207.4 |
Железо | 13.3 мг | 18 мг | 5.3 | 18.4 |
Йод | 265.5 мкг | 150 мкг | 12.8 | 44.3 |
Кобальт | 1152.8 мкг | 10 мкг | 832.3 | 2881.9 |
Литий | 4.2 мкг | 70 мкг | 0.4 | 1.5 |
Марганец | 4.3 мкг | 2 мкг | 15.4 | 53.2 |
Медь | 2937.4 мкг | 1000 мкг | 21.2 | 73.4 |
Никель | 262.2 мкг | 200 мкг | 9.5 | 32.8 |
Рубидий | 16.5 мкг | 200 мкг | 0.6 | 2.1 |
Селен | 33.9 мкг | 55 мкг | 4.4 | 15.4 |
Фтор | 2679 мкг | 4000 мкг | 4.8 | 16.7 |
Хром | 336.7 мкг | 50 мкг | 48.6 | 168.4 |
Цинк | 19.3 мг | 12 мг | 11.6 | 40.2 |
Бор | 140 мкг | 1200 мкг | 0.8 | 2.9 |
Ванадий | 69.3 мкг | 20 мкг | 25 | 86.6 |
Молибден | 261.6 мкг | 70 мкг | 27 | 93.4 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий