Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриные сердечки
➠ Куриные сердечки с картошкой на сковороде

Куриные сердечки с картошкой на сковороде

Name: Куриные сердечки с картошкой на сковороде
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное сердце 500 гр.; Картофель 6 шт.; Сметана 3 ст.л.; Вода 100 мл.; Соль 0,5 ч.л.; Масло растительное для жарки; Прованские травы 1 ч.л.; Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.

18 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Куриные сердечки с картошкой на сковороде – это готовая кулинарная идея для вашего обеда или ужина в кругу семьи. Блюдо порадует ярким вкусом, несложным кулинарным процессом и питательными свойствами. Также вам не придется готовить отдельный гарнир, что поможет сэкономить время.

Кухня Мировая

Время готовки 55 мин.

Порции 4

Калорийность 178 ккал 2043 ккал 511 ккал

Белки 8,0 гр. 91,2 гр. 22,8 гр.

Жиры 12,9 гр. 147,4 гр. 36,9 гр.

Углеводы 7,6 гр. 86,9 гр. 21,7 гр.

Вода 37,6 гр. 431,4 гр. 107,8 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 8,5 гр. 2,1 гр.

Светлана Попкова (214 рец.)

Куриные сердечки с картошкой на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Куриное сердце 500 гр. Картофель 6 шт. Сметана 3 ст.л. Вода 100 мл. Соль 0,5 ч.л. Масло растительное для жарки Прованские травы 1 ч.л. Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.

Процесс приготовления

Очищаем картофель от кожуры, обдаем его под водой и разделываем на небольшие брусочки.

Хорошо промываем куриные сердечки внутри и снаружи. Можно обсушить их с помощью бумажных салфеток.

Прогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем сюда наши сердечки. Обжариваем около 10 минут на умеренном огне, периодически перемешивая.

К сердечкам выкладываем нарезанный картофель. Посыпаем это все солью и специями. Аккуратно размешиваем и готовим еще 10 минут.

Спустя указанное время присоединяем к продуктам сметану. Также выливаем 100 миллилитров воды.

Размешиваем содержимое, закрываем крышкой и томим на небольшом огне 15 минут.

Куриные сердечки с картошкой на сковороде готовы. Раскладывайте по порционным тарелкам и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 5.21%

Витамин В1 10.48%

Витамин В2 28.73%

Витамин В4 1.52%

Витамин В5 0.53%

Витамин В6 8.89%

Витамин В9 0.52%

Витамин В12 0.74%

Витамин С 0.23%

Витамин D 0.06%

Витамин E 20.73%

Биотин 0.43%

Витамин К 3.65%

Витамин РР 15.37%

Калий 6.38%

Кальций 2.38%

Кремний 0%

Магний 5.42%

Натрий 29.35%

Сера 0.68%

Фосфор 10.39%

Хлор 22.63%

Алюминий 0%

Железо 15.87%

Йод 0%

Кобальт 53.63%

Литий 0%

Марганец 4.94%

Медь 14.44%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.05%

Фтор 0.01%

Хром 7.85%

Цинк 11.02%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.6%

Витамин A 59.77%

Витамин В1 120.21%

Витамин В2 329.43%

Витамин В4 17.47%

Витамин В5 6.03%

Витамин В6 102%

Витамин В9 5.97%

Витамин В12 8.51%

Витамин С 2.67%

Витамин D 0.69%

Витамин E 237.73%

Биотин 4.97%

Витамин К 41.82%

Витамин РР 176.24%

Калий 73.16%

Кальций 27.34%

Кремний 0%

Магний 62.2%

Натрий 336.54%

Сера 7.75%

Фосфор 119.15%

Хлор 259.52%

Алюминий 0%

Железо 181.98%

Йод 0%

Кобальт 615%

Литий 0%

Марганец 56.68%

Медь 165.56%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.61%

Фтор 0.07%

Хром 90%

Цинк 126.35%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 87.17%

Витамин A 14.94%

Витамин В1 30.05%

Витамин В2 82.36%

Витамин В4 4.37%

Витамин В5 1.51%

Витамин В6 25.5%

Витамин В9 1.49%

Витамин В12 2.13%

Витамин С 0.67%

Витамин D 0.17%

Витамин E 59.43%

Биотин 1.24%

Витамин К 10.46%

Витамин РР 44.06%

Калий 18.29%

Кальций 6.83%

Кремний 0%

Магний 15.55%

Натрий 84.13%

Сера 1.94%

Фосфор 29.79%

Хлор 64.88%

Алюминий 0%

Железо 45.49%

Йод 0%

Кобальт 153.75%

Литий 0%

Марганец 14.17%

Медь 41.39%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.15%

Фтор 0.02%

Хром 22.5%

Цинк 31.59%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 21.79%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	537.9 мкг	900 мкг	5.2	14.9
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	10.5	30.1
Витамин В2	5.9 мг	1.8 мг	28.7	82.4
Витамин В4	87.3 мг	500 мг	1.5	4.4
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.5	1.5
Витамин В6	2 мг	2 мг	8.9	25.5
Витамин В9	23.9 мкг	400 мкг	0.5	1.5
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	0.7	2.1
Витамин С	2.4 мкг	90 мкг	0.2	0.7
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.1	0.2
Витамин E	35.7 мг	15 мг	20.7	59.4
Биотин	2.5 мг	50 мг	0.4	1.2
Витамин К	50.2 мкг	120 мкг	3.6	10.5
Витамин РР	35.2 мг	20 мг	15.4	44.1
Калий	1829 мг	2500 мг	6.4	18.3
Кальций	273.4 мг	1000 мг	2.4	6.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	248.8 мг	400 мг	5.4	15.5
Натрий	4375 мг	1300 мг	29.3	84.1
Сера	38.7 мг	500 мг	0.7	1.9
Фосфор	953.2 мг	800 мг	10.4	29.8
Хлор	5969 мг	2300 мг	22.6	64.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	32.8 мг	18 мг	15.9	45.5
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	61.5 мкг	10 мкг	53.6	153.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	4.9	14.2
Медь	1655.6 мкг	1000 мкг	14.4	41.4
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0.3 мкг	55 мкг	0.1	0.2
Фтор	2.9 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	45 мкг	50 мкг	7.8	22.5
Цинк	15.2 мг	12 мг	11	31.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	61 мкг	70 мкг	7.6	21.8