Главная
➠ Салат Оливье с яблоком

Салат Оливье с яблоком

Name: Салат Оливье с яблоком
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Колбаса вареная 250 гр.; Огурцы соленые 2 шт.; Яблоки 2 шт.; Морковь 2 шт.; Картофель 4 шт.; Горошек зеленый консервированный 200 гр.; Яйцо 6 шт.; Лимонный сок 2 ст.л.; Укроп для украшения; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез 200 гр.

301

41 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат Оливье с яблоком порадует ярким сочным вкусом с приятной фруктовой кислинкой. Такое питательное угощение идеально подойдет для праздничного стола и обязательно понравится вашим гостям. Попробуйте приготовить оливье с яблоком по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 84 ккал 1565 ккал 391 ккал

Белки 3,2 гр. 60,5 гр. 15,1 гр.

Жиры 4,9 гр. 91,7 гр. 22,9 гр.

Углеводы 6,1 гр. 113,1 гр. 28,3 гр.

Вода 64,7 гр. 1205,3 гр. 301,3 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 20,9 гр. 5,2 гр.

Давыдов Валерий (182 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Отвариваем куриные яйца до готовности, остужаем их и очищаем от скорлупы.

Отваренную морковь очищаем и разделываем небольшим кубиком.

Также отвариваем картофель в мундире. Затем овощ очищаем и режем кубиком.

Остывшие очищенные яйца также рубим ножом.

Из зеленого консервированного горошка сливаем всю жидкость.

Соленые огурцы и колбасу измельчаем с помощью ножа в виде кубиков.

Очищаем яблоки от кожуры, удаляем косточки. Очищенные фрукты режем кубиком и поливаем лимонным соком, чтобы избежать потемнения.

Все подготовленные продукты складываем в глубокую миску.

Солим продукты, перчим и добавляем майонез.

Хорошенько перемешиваем заготовку.

Салат Оливье с яблоком готов. Выкладывайте на тарелку для подачи и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 23.44%

Витамин В1 2.16%

Витамин В2 5.45%

Витамин В4 9.87%

Витамин В5 5.48%

Витамин В6 2.68%

Витамин В9 1.49%

Витамин В12 3.07%

Витамин С 4.62%

Витамин D 3.9%

Витамин E 22.65%

Биотин 7.31%

Витамин К 3.29%

Витамин РР 4.82%

Калий 4.38%

Кальций 2.6%

Кремний 6.98%

Магний 2.92%

Натрий 24.89%

Сера 7.25%

Фосфор 6.4%

Хлор 9.78%

Алюминий 120.34%

Железо 6.22%

Йод 2.76%

Кобальт 20.78%

Литий 0.77%

Марганец 4.66%

Медь 4.88%

Никель 1.14%

Рубидий 4.27%

Селен 10.25%

Фтор 0.37%

Хром 2.73%

Цинк 2.77%

Бор 3.45%

Ванадий 39.37%

Молибден 5.09%

Витамин A 436.36%

Витамин В1 40.15%

Витамин В2 101.5%

Витамин В4 183.7%

Витамин В5 102.11%

Витамин В6 49.82%

Витамин В9 27.76%

Витамин В12 57.2%

Витамин С 85.96%

Витамин D 72.6%

Витамин E 421.76%

Биотин 136.2%

Витамин К 61.21%

Витамин РР 89.71%

Калий 81.62%

Кальций 48.32%

Кремний 130%

Магний 54.46%

Натрий 463.49%

Сера 135.08%

Фосфор 119.22%

Хлор 182.1%

Алюминий 2240.67%

Железо 115.86%

Йод 51.33%

Кобальт 387%

Литий 14.29%

Марганец 86.7%

Медь 90.86%

Никель 21.2%

Рубидий 79.45%

Селен 190.79%

Фтор 6.91%

Хром 50.8%

Цинк 51.63%

Бор 64.17%

Ванадий 733%

Молибден 94.86%

Витамин A 109.09%

Витамин В1 10.04%

Витамин В2 25.38%

Витамин В4 45.93%

Витамин В5 25.53%

Витамин В6 12.45%

Витамин В9 6.94%

Витамин В12 14.3%

Витамин С 21.49%

Витамин D 18.15%

Витамин E 105.44%

Биотин 34.05%

Витамин К 15.3%

Витамин РР 22.43%

Калий 20.4%

Кальций 12.08%

Кремний 32.5%

Магний 13.62%

Натрий 115.87%

Сера 33.77%

Фосфор 29.81%

Хлор 45.53%

Алюминий 560.17%

Железо 28.96%

Йод 12.83%

Кобальт 96.75%

Литий 3.57%

Марганец 21.67%

Медь 22.71%

Никель 5.3%

Рубидий 19.86%

Селен 47.7%

Фтор 1.73%

Хром 12.7%

Цинк 12.91%

Бор 16.04%

Ванадий 183.25%

Молибден 23.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3927.3 мкг	900 мкг	23.4	109.1
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.2	10
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	5.5	25.4
Витамин В4	918.5 мг	500 мг	9.9	45.9
Витамин В5	5.1 мг	5 мг	5.5	25.5
Витамин В6	1 мг	2 мг	2.7	12.5
Витамин В9	111.1 мкг	400 мкг	1.5	6.9
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	3.1	14.3
Витамин С	77.4 мкг	90 мкг	4.6	21.5
Витамин D	7.3 мкг	10 мкг	3.9	18.2
Витамин E	63.3 мг	15 мг	22.7	105.4
Биотин	68.1 мг	50 мг	7.3	34.1
Витамин К	73.5 мкг	120 мкг	3.3	15.3
Витамин РР	17.9 мг	20 мг	4.8	22.4
Калий	2040.4 мг	2500 мг	4.4	20.4
Кальций	483.2 мг	1000 мг	2.6	12.1
Кремний	39 мг	30 мг	7	32.5
Магний	217.8 мг	400 мг	2.9	13.6
Натрий	6025.4 мг	1300 мг	24.9	115.9
Сера	675.4 мг	500 мг	7.3	33.8
Фосфор	953.8 мг	800 мг	6.4	29.8
Хлор	4188.4 мг	2300 мг	9.8	45.5
Алюминий	672.2 мкг	30 мкг	120.3	560.2
Железо	20.9 мг	18 мг	6.2	29
Йод	77 мкг	150 мкг	2.8	12.8
Кобальт	38.7 мкг	10 мкг	20.8	96.8
Литий	10 мкг	70 мкг	0.8	3.6
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	4.7	21.7
Медь	908.6 мкг	1000 мкг	4.9	22.7
Никель	42.4 мкг	200 мкг	1.1	5.3
Рубидий	158.9 мкг	200 мкг	4.3	19.9
Селен	104.9 мкг	55 мкг	10.2	47.7
Фтор	276.3 мкг	4000 мкг	0.4	1.7
Хром	25.4 мкг	50 мкг	2.7	12.7
Цинк	6.2 мг	12 мг	2.8	12.9
Бор	770 мкг	1200 мкг	3.4	16
Ванадий	146.6 мкг	20 мкг	39.4	183.3
Молибден	66.4 мкг	70 мкг	5.1	23.7