Главная
➠ Салат Оливье с курицей

Салат Оливье с курицей

Name: Салат Оливье с курицей
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 3 шт.; Огурцы 4 шт.; Картофель 6 шт.; Горошек зеленый консервированный 400 гр.; Яйцо 6 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Ветчина 100 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез 200 гр.

241

42 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат Оливье с курицей порадует вас нежным вкусом и питательными свойствами. Такой вариант знаменитого оливье точно никого не оставит равнодушным. Идеальное решение для ваших праздников! Для приготовления салата берите на заметку проверенный рецепт из нашей кулинарной подборки.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 105 ккал 2161 ккал 360 ккал

Белки 6,0 гр. 123,2 гр. 20,5 гр.

Жиры 5,7 гр. 117,2 гр. 19,5 гр.

Углеводы 6,7 гр. 138,0 гр. 23,0 гр.

Вода 73,8 гр. 1521,0 гр. 253,5 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 28,1 гр. 4,7 гр.

Екатерина Могилевская (183 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Отвариваем куриную грудку до полной готовности, затем достаем ее из воды и остужаем.

Отвариваем куриные яйца, остужаем их и очищаем от скорлупы.

Картофель отвариваем до готовности в мундире. Его также остужаем и очищаем.

Все отварные продукты разделываем мелким кубиком. Огурцы, лук и ветчину нарезаем точно так же. Для салата вы можете использовать как соленые, маринованные так и свежие огурцы.

Все продукты соединяем в общем салатнике. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем.

Заправляем майонезом и еще раз перемешиваем. Можно украсить зеленью.

Салат Оливье с курицей готов. Подавайте аппетитную закуску к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 6.94%

Витамин В1 2.74%

Витамин В2 5.41%

Витамин В4 11.04%

Витамин В5 6.58%

Витамин В6 4.36%

Витамин В9 1.8%

Витамин В12 3.79%

Витамин С 4%

Витамин D 3.52%

Витамин E 20.41%

Биотин 8.03%

Витамин К 5.33%

Витамин РР 8.88%

Калий 4.63%

Кальций 2.51%

Кремний 1.21%

Магний 3.27%

Натрий 20.73%

Сера 13.65%

Фосфор 9.59%

Хлор 11.9%

Алюминий 97.04%

Железо 6.27%

Йод 2.93%

Кобальт 28.53%

Литий 0%

Марганец 5.82%

Медь 5.94%

Никель 0.11%

Рубидий 17.32%

Селен 9.55%

Фтор 0.56%

Хром 4.13%

Цинк 4.17%

Бор 1.21%

Ванадий 0%

Молибден 2.52%

Витамин A 143.04%

Витамин В1 56.43%

Витамин В2 111.56%

Витамин В4 227.62%

Витамин В5 135.58%

Витамин В6 89.88%

Витамин В9 37%

Витамин В12 78.2%

Витамин С 82.5%

Витамин D 72.6%

Витамин E 420.68%

Биотин 165.54%

Витамин К 109.95%

Витамин РР 182.93%

Калий 95.36%

Кальций 51.64%

Кремний 25%

Магний 67.39%

Натрий 427.31%

Сера 281.26%

Фосфор 197.63%

Хлор 245.2%

Алюминий 2000%

Железо 129.22%

Йод 60.47%

Кобальт 588%

Литий 0%

Марганец 119.97%

Медь 122.52%

Никель 2.25%

Рубидий 357%

Селен 196.78%

Фтор 11.64%

Хром 85.2%

Цинк 86%

Бор 25%

Ванадий 0%

Молибден 51.86%

Витамин A 23.84%

Витамин В1 9.4%

Витамин В2 18.59%

Витамин В4 37.94%

Витамин В5 22.6%

Витамин В6 14.98%

Витамин В9 6.17%

Витамин В12 13.03%

Витамин С 13.75%

Витамин D 12.1%

Витамин E 70.11%

Биотин 27.59%

Витамин К 18.32%

Витамин РР 30.49%

Калий 15.89%

Кальций 8.61%

Кремний 4.17%

Магний 11.23%

Натрий 71.22%

Сера 46.88%

Фосфор 32.94%

Хлор 40.87%

Алюминий 333.33%

Железо 21.54%

Йод 10.08%

Кобальт 98%

Литий 0%

Марганец 19.99%

Медь 20.42%

Никель 0.38%

Рубидий 59.5%

Селен 32.8%

Фтор 1.94%

Хром 14.2%

Цинк 14.33%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 8.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1287.4 мкг	900 мкг	6.9	23.8
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	2.7	9.4
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	5.4	18.6
Витамин В4	1138.1 мг	500 мг	11	37.9
Витамин В5	6.8 мг	5 мг	6.6	22.6
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	4.4	15
Витамин В9	148 мкг	400 мкг	1.8	6.2
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	3.8	13
Витамин С	74.3 мкг	90 мкг	4	13.8
Витамин D	7.3 мкг	10 мкг	3.5	12.1
Витамин E	63.1 мг	15 мг	20.4	70.1
Биотин	82.8 мг	50 мг	8	27.6
Витамин К	131.9 мкг	120 мкг	5.3	18.3
Витамин РР	36.6 мг	20 мг	8.9	30.5
Калий	2383.9 мг	2500 мг	4.6	15.9
Кальций	516.4 мг	1000 мг	2.5	8.6
Кремний	7.5 мг	30 мг	1.2	4.2
Магний	269.6 мг	400 мг	3.3	11.2
Натрий	5555 мг	1300 мг	20.7	71.2
Сера	1406.3 мг	500 мг	13.6	46.9
Фосфор	1581 мг	800 мг	9.6	32.9
Хлор	5639.7 мг	2300 мг	11.9	40.9
Алюминий	600 мкг	30 мкг	97	333.3
Железо	23.3 мг	18 мг	6.3	21.5
Йод	90.7 мкг	150 мкг	2.9	10.1
Кобальт	58.8 мкг	10 мкг	28.5	98
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	5.8	20
Медь	1225.2 мкг	1000 мкг	5.9	20.4
Никель	4.5 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	714 мкг	200 мкг	17.3	59.5
Селен	108.2 мкг	55 мкг	9.5	32.8
Фтор	465.6 мкг	4000 мкг	0.6	1.9
Хром	42.6 мкг	50 мкг	4.1	14.2
Цинк	10.3 мг	12 мг	4.2	14.3
Бор	300 мкг	1200 мкг	1.2	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	36.3 мкг	70 мкг	2.5	8.6