Главная
➠ Макароны на гарнир

Макароны на гарнир

Name: Макароны на гарнир
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны 500 гр.; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Чеснок 2 зуб.; Сахар-песок 1 ч.л.; Морковь 7 шт.

21 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Макароны на гарнир приготовит даже ребенок. К такому гарниру подойдут котлеты, запеченное мясо или рыба, домашняя колбаса или сосиски. Во время поста такие макароны станут полноценным сытным блюдом. Гарнир готовится максимально просто и из недорогих продуктов.

Кухня Итальянская

Время готовки 15 мин.

Порции 4

Калорийность 185 ккал 2066 ккал 516 ккал

Белки 6,1 гр. 68,6 гр. 17,1 гр.

Жиры 0,5 гр. 5,9 гр. 1,5 гр.

Углеводы 37,2 гр. 415,1 гр. 103,8 гр.

Вода 50,2 гр. 560,2 гр. 140,1 гр.

Пищевые волокна 2,8 гр. 31,1 гр. 7,8 гр.

Наталья Филасева (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Макароны 500 гр. Лук репчатый 1 головка Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Чеснок 2 зуб. Сахар-песок 1 ч.л. Морковь 7 шт.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Морковку, лук и чеснок освобождаем от кожицы и шелухи, и промываем.

В кастрюле доводим до кипения воду и солим. Вливаем столовую ложку растительного масла. В кипящую воду отправляем макаронные изделия.

Не теряя времени мелко рубим лук и крупно трем на терке морковь. Разогреваем сковороду. Раскаленную поверхность смазываем растительным маслом. Забрасываем овощи и пассеруем, время от времени помешивая.

За пару минут до завершения пассерования обжарку перчим и солим. Кладем измельченный чеснок и сахарный песок. Перемешиваем и отключаем нагрев.

Откидываем сваренные макароны на дуршлаг и возвращаем в кастрюлю. Перекладываем обжарку.

Хорошо перемешиваем.

Подаем макароны с котлетами или чем-то другим по желанию. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 97.67%

Витамин В1 14.28%

Витамин В2 7.3%

Витамин В4 0.91%

Витамин В5 10.44%

Витамин В6 9.91%

Витамин В9 8.95%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.58%

Витамин D 0%

Витамин E 2.7%

Биотин 0.69%

Витамин К 6%

Витамин РР 22.23%

Калий 12.21%

Кальций 3.23%

Кремний 38.12%

Магний 19.09%

Натрий 16.95%

Сера 14.33%

Фосфор 23.08%

Хлор 15.27%

Алюминий 592.74%

Железо 11.5%

Йод 1.67%

Кобальт 14.4%

Литий 3.77%

Марганец 75.38%

Медь 27.35%

Никель 1.45%

Рубидий 26.51%

Селен 63.56%

Фтор 0.68%

Хром 3%

Цинк 13.3%

Бор 8.82%

Ванадий 217.53%

Молибден 13.4%

Витамин A 1089.04%

Витамин В1 159.17%

Витамин В2 81.4%

Витамин В4 10.14%

Витамин В5 116.36%

Витамин В6 110.53%

Витамин В9 99.77%

Витамин В12 0%

Витамин С 39.94%

Витамин D 0%

Витамин E 30.16%

Биотин 7.68%

Витамин К 66.94%

Витамин РР 247.81%

Калий 136.11%

Кальций 36%

Кремний 425%

Магний 212.82%

Натрий 188.94%

Сера 159.74%

Фосфор 257.36%

Хлор 170.27%

Алюминий 6609%

Железо 128.22%

Йод 18.57%

Кобальт 160.6%

Литий 42%

Марганец 840.5%

Медь 305%

Никель 16.2%

Рубидий 295.58%

Селен 708.74%

Фтор 7.56%

Хром 33.4%

Цинк 148.3%

Бор 98.33%

Ванадий 2425.5%

Молибден 149.43%

Витамин A 272.26%

Витамин В1 39.79%

Витамин В2 20.35%

Витамин В4 2.54%

Витамин В5 29.09%

Витамин В6 27.63%

Витамин В9 24.94%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.99%

Витамин D 0%

Витамин E 7.54%

Биотин 1.92%

Витамин К 16.74%

Витамин РР 61.95%

Калий 34.03%

Кальций 9%

Кремний 106.25%

Магний 53.2%

Натрий 47.24%

Сера 39.94%

Фосфор 64.34%

Хлор 42.57%

Алюминий 1652.25%

Железо 32.05%

Йод 4.64%

Кобальт 40.15%

Литий 10.5%

Марганец 210.13%

Медь 76.25%

Никель 4.05%

Рубидий 73.89%

Селен 177.19%

Фтор 1.89%

Хром 8.35%

Цинк 37.08%

Бор 24.58%

Ванадий 606.38%

Молибден 37.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	9801.4 мкг	900 мкг	97.7	272.3
Витамин В1	2.4 мг	1.5 мг	14.3	39.8
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	7.3	20.4
Витамин В4	50.7 мг	500 мг	0.9	2.5
Витамин В5	5.8 мг	5 мг	10.4	29.1
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	9.9	27.6
Витамин В9	399.1 мкг	400 мкг	8.9	24.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	36 мкг	90 мкг	3.6	10
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.5 мг	15 мг	2.7	7.5
Биотин	3.8 мг	50 мг	0.7	1.9
Витамин К	80.3 мкг	120 мкг	6	16.7
Витамин РР	49.6 мг	20 мг	22.2	62
Калий	3402.7 мг	2500 мг	12.2	34
Кальций	360 мг	1000 мг	3.2	9
Кремний	127.5 мг	30 мг	38.1	106.3
Магний	851.3 мг	400 мг	19.1	53.2
Натрий	2456.3 мг	1300 мг	16.9	47.2
Сера	798.7 мг	500 мг	14.3	39.9
Фосфор	2058.9 мг	800 мг	23.1	64.3
Хлор	3916.3 мг	2300 мг	15.3	42.6
Алюминий	1982.7 мкг	30 мкг	592.7	1652.3
Железо	23.1 мг	18 мг	11.5	32.1
Йод	27.9 мкг	150 мкг	1.7	4.6
Кобальт	16.1 мкг	10 мкг	14.4	40.2
Литий	29.4 мкг	70 мкг	3.8	10.5
Марганец	16.8 мкг	2 мкг	75.4	210.1
Медь	3050 мкг	1000 мкг	27.4	76.2
Никель	32.4 мкг	200 мкг	1.5	4.1
Рубидий	591.2 мкг	200 мкг	26.5	73.9
Селен	389.8 мкг	55 мкг	63.6	177.2
Фтор	302.3 мкг	4000 мкг	0.7	1.9
Хром	16.7 мкг	50 мкг	3	8.4
Цинк	17.8 мг	12 мг	13.3	37.1
Бор	1180 мкг	1200 мкг	8.8	24.6
Ванадий	485.1 мкг	20 мкг	217.5	606.4
Молибден	104.6 мкг	70 мкг	13.4	37.4