Главная
➠ Макароны с луком и морковью на сковороде

Макароны с луком и морковью на сковороде

Name: Макароны с луком и морковью на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны 150 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

522

55 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Макароны с луком и морковью на сковороде, как блюдо простое, быстрое и вкусное, готовят как для самостоятельной подачи, особенно в постные дни, так и на гарнир к мясу или рыбе. Для него выбираются мелкие макароны, например, рожки, ракушки или фарфалле. Лук и морковь обжариваются, а дополнить вкус блюда можно любыми приправами.

Кухня Итальянская

Время готовки 30 мин.

Порции 12

Калорийность 343 ккал 1326 ккал 110 ккал

Белки 5,3 гр. 20,5 гр. 1,7 гр.

Жиры 21,2 гр. 81,8 гр. 6,8 гр.

Углеводы 31,3 гр. 120,9 гр. 10,1 гр.

Вода 35,9 гр. 138,7 гр. 11,6 гр.

Пищевые волокна 2,5 гр. 9,7 гр. 0,8 гр.

Елизавета Мочалова (208 рец.)

Макароны с луком и морковью на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Макароны 150 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Выбранные макароны отварите до готовности, откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

Овощи очистите и промойте. Луковицу нарежьте тонкими полукольцами. Морковь измельчите на терке.

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем нарезку лука до легкого золотистого цвета.

Переложите к луку измельченную морковь и пожарьте при помешивании до мягкости.

Затем в сковороду к обжаренным овощам переложите отваренные макароны. Посыпьте все солью с черным перцем или любой приправой, перемешайте и через пару минут огонь выключите.

Приготовленные на сковороде макароны с луком и морковью разложите по тарелкам и сразу горячими сервируйте к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 40.83%

Витамин В1 16.71%

Витамин В2 10.36%

Витамин В4 0.61%

Витамин В5 8.46%

Витамин В6 13.63%

Витамин В9 8.12%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.55%

Витамин D 0%

Витамин E 62.82%

Биотин 0.57%

Витамин К 6.87%

Витамин РР 18.51%

Калий 13.91%

Кальций 5.41%

Кремний 18.35%

Магний 23.7%

Натрий 46.86%

Сера 14.08%

Фосфор 19.77%

Хлор 41.05%

Алюминий 454.32%

Железо 13.66%

Йод 0.99%

Кобальт 15.67%

Литий 1.55%

Марганец 70.46%

Медь 24.56%

Никель 0.84%

Рубидий 48.37%

Селен 55.16%

Фтор 0.41%

Хром 1.87%

Цинк 11.8%

Бор 6.26%

Ванадий 89.77%

Молибден 7.62%

Витамин A 157.59%

Витамин В1 64.49%

Витамин В2 40%

Витамин В4 2.35%

Витамин В5 32.64%

Витамин В6 52.6%

Витамин В9 31.33%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.69%

Витамин D 0%

Витамин E 242.48%

Биотин 2.19%

Витамин К 26.52%

Витамин РР 71.43%

Калий 53.68%

Кальций 20.89%

Кремний 70.83%

Магний 91.49%

Натрий 180.89%

Сера 54.36%

Фосфор 76.31%

Хлор 158.45%

Алюминий 1753.67%

Железо 52.73%

Йод 3.83%

Кобальт 60.5%

Литий 6%

Марганец 271.98%

Медь 94.8%

Никель 3.23%

Рубидий 186.73%

Селен 212.9%

Фтор 1.59%

Хром 7.2%

Цинк 45.57%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 29.43%

Витамин A 13.13%

Витамин В1 5.37%

Витамин В2 3.33%

Витамин В4 0.2%

Витамин В5 2.72%

Витамин В6 4.38%

Витамин В9 2.61%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.14%

Витамин D 0%

Витамин E 20.21%

Биотин 0.18%

Витамин К 2.21%

Витамин РР 5.95%

Калий 4.47%

Кальций 1.74%

Кремний 5.9%

Магний 7.62%

Натрий 15.07%

Сера 4.53%

Фосфор 6.36%

Хлор 13.2%

Алюминий 146.14%

Железо 4.39%

Йод 0.32%

Кобальт 5.04%

Литий 0.5%

Марганец 22.67%

Медь 7.9%

Никель 0.27%

Рубидий 15.56%

Селен 17.74%

Фтор 0.13%

Хром 0.6%

Цинк 3.8%

Бор 2.01%

Ванадий 28.88%

Молибден 2.45%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1418.3 мкг	900 мкг	40.8	13.1
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	16.7	5.4
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	10.4	3.3
Витамин В4	11.8 мг	500 мг	0.6	0.2
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	8.5	2.7
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	13.6	4.4
Витамин В9	125.3 мкг	400 мкг	8.1	2.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	12.3 мкг	90 мкг	3.5	1.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	36.4 мг	15 мг	62.8	20.2
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.6	0.2
Витамин К	31.8 мкг	120 мкг	6.9	2.2
Витамин РР	14.3 мг	20 мг	18.5	6
Калий	1342 мг	2500 мг	13.9	4.5
Кальций	208.9 мг	1000 мг	5.4	1.7
Кремний	21.3 мг	30 мг	18.4	5.9
Магний	366 мг	400 мг	23.7	7.6
Натрий	2351.6 мг	1300 мг	46.9	15.1
Сера	271.8 мг	500 мг	14.1	4.5
Фосфор	610.5 мг	800 мг	19.8	6.4
Хлор	3644.3 мг	2300 мг	41	13.2
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	454.3	146.1
Железо	9.5 мг	18 мг	13.7	4.4
Йод	5.8 мкг	150 мкг	1	0.3
Кобальт	6.1 мкг	10 мкг	15.7	5
Литий	4.2 мкг	70 мкг	1.6	0.5
Марганец	5.4 мкг	2 мкг	70.5	22.7
Медь	948 мкг	1000 мкг	24.6	7.9
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.8	0.3
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	48.4	15.6
Селен	117.1 мкг	55 мкг	55.2	17.7
Фтор	63.6 мкг	4000 мкг	0.4	0.1
Хром	3.6 мкг	50 мкг	1.9	0.6
Цинк	5.5 мг	12 мг	11.8	3.8
Бор	290 мкг	1200 мкг	6.3	2
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	89.8	28.9
Молибден	20.6 мкг	70 мкг	7.6	2.5