Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриная грудка
➠ Макароны с курицей и сыром в духовке

Макароны с курицей и сыром в духовке

Name: Макароны с курицей и сыром в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Макароны 300 гр.; Куриная грудка 2 шт.; Масло растительное 2 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб.; Томатный соус 400 гр.; Сливки 20% 200 мл.; Базилик сушеный 1 ч.л.; Тимьян сушеный 0.5 ч.л.; Сыр твердый 100 гр.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

656

76 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (18) Комментарии (0) Похожие рецепты

Макароны с курицей и сыром в духовке – это гастрономическое блюдо, состоящее из отварных макарон, обжаренной курицы и сыра, запеченных в духовке до образования золотистой корочки. Это изысканное сочетание ингредиентов создает аппетитное и удовлетворяющее блюдо с насыщенным вкусом. Обычно в этом рецепте используются макароны различных форм и типов, однако часто предпочитают твердые и плотные сорта, которые сохраняют свою форму и текстуру при запекании. Соус для этого блюда обычно приготавливают на основе томатного соуса и сливок, что придает ему кремовость и аромат. Макароны с курицей и сыром в духовке являются универсальным блюдом, которое может стать отличным вариантом для семейного ужина, дружеской встречи или особенного случая. Это довольно простой и в то же время вкусный рецепт, который позволяет вам наслаждаться сочетанием различных ингредиентов.

Используйте качественные продукты, особенно куриную грудку без кости и кожи, свежие овощи, свежий сыр и высококачественные макароны. Чем лучше ингредиенты, тем вкуснее будет блюдо.

При обжаривании курицы можно добавить немного сока лимона или куриных специй, для придания дополнительного вкуса.

Чтобы придать блюду дополнительную свежесть и аромат, можно добавить некоторые свежие овощи, такие как кусочки помидоров, сладкий перец, грибы или шпинат.

При раскладывании макарон, курицы, соуса и сыра в форме старайтесь создать равномерные слои, чтобы каждая порция содержала все компоненты блюда. Это сделает каждый кусочек макарон вкусным и аппетитным.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 195 ккал 2604 ккал 651 ккал

Белки 12,1 гр. 161,4 гр. 40,3 гр.

Жиры 7,0 гр. 93,9 гр. 23,5 гр.

Углеводы 19,8 гр. 263,7 гр. 65,9 гр.

Вода 31,9 гр. 425,3 гр. 106,3 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 12,8 гр. 3,2 гр.

Валентина Лихачева (209 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты, включите духовку и предварительно разогрейте её до 190 градусов.

Затем возьмите 300 гр. макарон и сварите их в кипящей подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке, но не доводите их до полной готовности.

По готовности слейте воду через дуршлаг и отставьте макароны пока в сторону.

Далее возьмите 2 куриные грудки, нарежьте их небольшими кусочками и посолите, поперчите по вкусу.

Теперь возьмите сковороду и разогрейте в ней примерно 2 столовые ложки растительного масла на среднем огне.

Возьмите 1 луковицу, очистите её и мелко нарежьте.

Затем возьмите 2 зубчика чеснока и мелко их измельчите.

Далее добавьте нарезанный лук на сковороду и обжаривайте его до мягкости и прозрачности.

Следующим шагом добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте его вместе с луком ещё около 1 минуты.

Добавьте курицу в сковороду и жарьте, пока она не станет золотистой и пока она полностью не прожарится.
Совет: убедитесь, что курица равномерно приготовилась со всех сторон.

После этого добавьте 400 гр. томатного соуса, 200 мл., 20% сливок, 1 чайную ложку сушеного базилик, 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте всё содержимое сковороды и доведите его до кипения.

Затем уменьшите огонь и готовьте на небольшом огне около 5 минут, чтобы соус немного загустел.

В это время предварительно смажьте форму для запекания маслом или покройте её пергаментной бумагой.

Далее смешайте вареные макароны с курицей и соусом, равномерно распределив курицу и соус по всей макаронной массе.

Теперь возьмите 100 гр. любого твёрдого сыра и натрите его при помощи крупной тёрки.
Совет: если используете твердый сыр, который не слишком плавкий, попробуйте предварительно замочить его в холодной воде на 10-15 минут. Это поможет смягчить сыр и сделать его лучше плавящимся во время запекания.

Выложите смесь в приготовленную форму для запекания и посыпьте натертым сыром поверх макарон.
Совет: вы можете использовать больше сыра, если хотите, чтобы блюдо было особенно сырным.

Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте около 20-25 минут, или до тех пор, пока макароны не будут хорошо пропечены, а сыр не растает и не станет золотистым.
Совет: когда блюдо почти готово, можно включить режим гриля на пару минут, чтобы получить золотистую и аппетитную корочку на сыре.

По готовности достаньте макароны с курицей и сыром из духовки, оставьте на некоторое время, чтобы блюдо немного остыло и сохранило форму и подавайте к столу. Этот рецепт прекрасно подходит для ужина или обеда в компании семьи или друзей. Из данного количества ингредиентов выйдет около 4-6 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.81%

Витамин В1 11.64%

Витамин В2 8.83%

Витамин В4 5.27%

Витамин В5 18.72%

Витамин В6 26.55%

Витамин В9 7.2%

Витамин В12 5.86%

Витамин С 15.85%

Витамин D 0.72%

Витамин E 13.06%

Биотин 3.15%

Витамин К 3.25%

Витамин РР 26.72%

Калий 19.45%

Кальций 9.25%

Кремний 0.94%

Магний 19.85%

Натрий 19.94%

Сера 27.24%

Фосфор 23.92%

Хлор 19.86%

Алюминий 75.03%

Железо 12.9%

Йод 3.14%

Кобальт 105.8%

Литий 0%

Марганец 41.08%

Медь 29.14%

Никель 0.08%

Рубидий 13.39%

Селен 46.35%

Фтор 1.02%

Хром 15.23%

Цинк 14.32%

Бор 0.94%

Ванадий 0%

Молибден 18.29%

Витамин A 170.78%

Витамин В1 155.16%

Витамин В2 117.73%

Витамин В4 70.3%

Витамин В5 249.44%

Витамин В6 353.88%

Витамин В9 95.9%

Витамин В12 78.15%

Витамин С 211.22%

Витамин D 9.61%

Витамин E 174.08%

Биотин 42.03%

Витамин К 43.26%

Витамин РР 356.1%

Калий 259.22%

Кальций 123.23%

Кремний 12.5%

Магний 264.5%

Натрий 265.79%

Сера 363.04%

Фосфор 318.85%

Хлор 264.66%

Алюминий 1000%

Железо 171.98%

Йод 41.8%

Кобальт 1410.13%

Литий 0%

Марганец 547.57%

Медь 388.33%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 617.73%

Фтор 13.63%

Хром 203%

Цинк 190.91%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 243.79%

Витамин A 42.69%

Витамин В1 38.79%

Витамин В2 29.43%

Витамин В4 17.57%

Витамин В5 62.36%

Витамин В6 88.47%

Витамин В9 23.98%

Витамин В12 19.54%

Витамин С 52.81%

Витамин D 2.4%

Витамин E 43.52%

Биотин 10.51%

Витамин К 10.82%

Витамин РР 89.02%

Калий 64.81%

Кальций 30.81%

Кремний 3.13%

Магний 66.12%

Натрий 66.45%

Сера 90.76%

Фосфор 79.71%

Хлор 66.16%

Алюминий 250%

Железо 43%

Йод 10.45%

Кобальт 352.53%

Литий 0%

Марганец 136.89%

Медь 97.08%

Никель 0.28%

Рубидий 44.63%

Селен 154.43%

Фтор 3.41%

Хром 50.75%

Цинк 47.73%

Бор 3.13%

Ванадий 0%

Молибден 60.95%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1537 мкг	900 мкг	12.8	42.7
Витамин В1	2.3 мг	1.5 мг	11.6	38.8
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	8.8	29.4
Витамин В4	351.5 мг	500 мг	5.3	17.6
Витамин В5	12.5 мг	5 мг	18.7	62.4
Витамин В6	7.1 мг	2 мг	26.6	88.5
Витамин В9	383.6 мкг	400 мкг	7.2	24
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	5.9	19.5
Витамин С	190.1 мкг	90 мкг	15.8	52.8
Витамин D	1 мкг	10 мкг	0.7	2.4
Витамин E	26.1 мг	15 мг	13.1	43.5
Биотин	21 мг	50 мг	3.2	10.5
Витамин К	51.9 мкг	120 мкг	3.2	10.8
Витамин РР	71.2 мг	20 мг	26.7	89
Калий	6480.5 мг	2500 мг	19.4	64.8
Кальций	1232.3 мг	1000 мг	9.2	30.8
Кремний	3.8 мг	30 мг	0.9	3.1
Магний	1058 мг	400 мг	19.8	66.1
Натрий	3455.3 мг	1300 мг	19.9	66.4
Сера	1815.2 мг	500 мг	27.2	90.8
Фосфор	2550.8 мг	800 мг	23.9	79.7
Хлор	6087.1 мг	2300 мг	19.9	66.2
Алюминий	300 мкг	30 мкг	75	250
Железо	31 мг	18 мг	12.9	43
Йод	62.7 мкг	150 мкг	3.1	10.5
Кобальт	141 мкг	10 мкг	105.8	352.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	11 мкг	2 мкг	41.1	136.9
Медь	3883.3 мкг	1000 мкг	29.1	97.1
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	357 мкг	200 мкг	13.4	44.6
Селен	339.7 мкг	55 мкг	46.3	154.4
Фтор	545.3 мкг	4000 мкг	1	3.4
Хром	101.5 мкг	50 мкг	15.2	50.8
Цинк	22.9 мг	12 мг	14.3	47.7
Бор	150 мкг	1200 мкг	0.9	3.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	170.7 мкг	70 мкг	18.3	60.9