Главная
➠ Драники без муки

Драники без муки

Name: Драники без муки
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Белорусская
Ingredients: Картофель 1,5 кг; Лук репчатый 1 шт.; Укроп 4 ветка; Яйцо 2 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

434

51 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Драники без муки получаются невероятно нежными и сочными. Такой вкусный и аппетитный продукт идеально подойдет для вашего семейного перекуса. Подавайте драники к столу, дополнив сметаной или ароматной зеленью. Для приготовления берите на заметку наш проверенный рецепт.

Кухня Белорусская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 133 ккал 1710 ккал 855 ккал

Белки 2,8 гр. 35,9 гр. 18,0 гр.

Жиры 7,5 гр. 97,0 гр. 48,5 гр.

Углеводы 13,4 гр. 172,4 гр. 86,2 гр.

Вода 73,5 гр. 946,0 гр. 473,0 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 17,7 гр. 8,9 гр.

Юлия Бегунова (228 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 1,5 кг Лук репчатый 1 шт. Укроп 4 ветки Яйцо 2 шт. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Почищенный картофель и лук натираем на мелкой терке. В эту массу добавляем соль, перемешиваем и оставляем на 5 минут для выделения жидкости.

Далее нашу заготовку отбрасываем на мелкое сито.

Полностью отделяем картофельную массу от жидкости. Эту жидкость выливаем в отдельную глубокую миску.

Далее жидкость аккуратно сливаем, чтобы на дне остался только картофельный крахмал.

Соединяем картофельную массу с крахмалом.

Добавляем сюда соль, перец и измельченную зелень. Также разбиваем куриные яйца и хорошенько все перемешиваем до однородности.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и с помощью столовой ложки выкладываем на него наше тесто.

Обжариваем каждый драник около четырех-пяти минут с каждой стороны.

Румяные угощения перекладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.

Драники без муки готовы. Подавайте к столу и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 2.99%

Витамин В1 2.06%

Витамин В2 3.71%

Витамин В4 4.38%

Витамин В5 2.52%

Витамин В6 2.76%

Витамин В9 0.77%

Витамин В12 1.48%

Витамин С 1.57%

Витамин D 1.88%

Витамин E 18.68%

Биотин 3.56%

Витамин К 1.35%

Витамин РР 1.79%

Калий 2.44%

Кальций 1.79%

Кремний 0.97%

Магний 3.24%

Натрий 14.84%

Сера 3.99%

Фосфор 2.68%

Хлор 12.74%

Алюминий 77.7%

Железо 3.04%

Йод 1.26%

Кобальт 12.16%

Литий 0%

Марганец 3.87%

Медь 1.97%

Никель 0.09%

Рубидий 13.87%

Селен 4.86%

Фтор 0.17%

Хром 0.92%

Цинк 1.33%

Бор 0.97%

Ванадий 0%

Молибден 1.47%

Витамин A 38.53%

Витамин В1 26.55%

Витамин В2 47.81%

Витамин В4 56.34%

Витамин В5 32.37%

Витамин В6 35.55%

Витамин В9 9.93%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 20.19%

Витамин D 24.2%

Витамин E 240.41%

Биотин 45.79%

Витамин К 17.35%

Витамин РР 23.06%

Калий 31.45%

Кальций 22.99%

Кремний 12.5%

Магний 41.65%

Натрий 191.04%

Сера 51.39%

Фосфор 34.5%

Хлор 163.99%

Алюминий 1000%

Железо 39.15%

Йод 16.17%

Кобальт 156.5%

Литий 0%

Марганец 49.8%

Медь 25.39%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 62.54%

Фтор 2.14%

Хром 11.8%

Цинк 17.12%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 18.86%

Витамин A 19.26%

Витамин В1 13.28%

Витамин В2 23.9%

Витамин В4 28.17%

Витамин В5 16.19%

Витамин В6 17.77%

Витамин В9 4.96%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 10.1%

Витамин D 12.1%

Витамин E 120.21%

Биотин 22.9%

Витамин К 8.67%

Витамин РР 11.53%

Калий 15.72%

Кальций 11.49%

Кремний 6.25%

Магний 20.83%

Натрий 95.52%

Сера 25.7%

Фосфор 17.25%

Хлор 81.99%

Алюминий 500%

Железо 19.57%

Йод 8.08%

Кобальт 78.25%

Литий 0%

Марганец 24.9%

Медь 12.69%

Никель 0.56%

Рубидий 89.25%

Селен 31.27%

Фтор 1.07%

Хром 5.9%

Цинк 8.56%

Бор 6.25%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	346.7 мкг	900 мкг	3	19.3
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.1	13.3
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	3.7	23.9
Витамин В4	281.7 мг	500 мг	4.4	28.2
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	2.5	16.2
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	2.8	17.8
Витамин В9	39.7 мкг	400 мкг	0.8	5
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	1.5	9.5
Витамин С	18.2 мкг	90 мкг	1.6	10.1
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	1.9	12.1
Витамин E	36.1 мг	15 мг	18.7	120.2
Биотин	22.9 мг	50 мг	3.6	22.9
Витамин К	20.8 мкг	120 мкг	1.3	8.7
Витамин РР	4.6 мг	20 мг	1.8	11.5
Калий	786.2 мг	2500 мг	2.4	15.7
Кальций	229.9 мг	1000 мг	1.8	11.5
Кремний	3.8 мг	30 мг	1	6.3
Магний	166.6 мг	400 мг	3.2	20.8
Натрий	2483.5 мг	1300 мг	14.8	95.5
Сера	257 мг	500 мг	4	25.7
Фосфор	276 мг	800 мг	2.7	17.2
Хлор	3771.8 мг	2300 мг	12.7	82
Алюминий	300 мкг	30 мкг	77.7	500
Железо	7 мг	18 мг	3	19.6
Йод	24.3 мкг	150 мкг	1.3	8.1
Кобальт	15.7 мкг	10 мкг	12.2	78.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	3.9	24.9
Медь	253.9 мкг	1000 мкг	2	12.7
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.1	0.6
Рубидий	357 мкг	200 мкг	13.9	89.3
Селен	34.4 мкг	55 мкг	4.9	31.3
Фтор	85.6 мкг	4000 мкг	0.2	1.1
Хром	5.9 мкг	50 мкг	0.9	5.9
Цинк	2.1 мг	12 мг	1.3	8.6
Бор	150 мкг	1200 мкг	1	6.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	13.2 мкг	70 мкг	1.5	9.4