Главная
➠ Драники с фаршем на сковороде

Драники с фаршем на сковороде

Name: Драники с фаршем на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Белорусская
Ingredients: Мясо 300 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 4 шт.; Мука 3 ст.л.; Чеснок 2 зуб.; Яйцо 1 шт.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло растительное для жарки

403

24 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (18) Комментарии (0) Похожие рецепты

Драники с фаршем на сковороде – это сытная и очень вкусная закуска для вашего стола. Такое угощение точно никого не оставит никого равнодушным. Приготовить аппетитные драники с начинкой очень просто. Для этого используйте наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Кухня Белорусская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 297 ккал 2736 ккал 684 ккал

Белки 19,2 гр. 176,7 гр. 44,2 гр.

Жиры 18,7 гр. 172,5 гр. 43,1 гр.

Углеводы 13,0 гр. 119,4 гр. 29,9 гр.

Вода 110,4 гр. 1017,5 гр. 254,4 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 9,1 гр. 2,3 гр.

Наталья Кондратьева (236 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мясо 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Картофель 4 шт. Мука 3 ст.л. Чеснок 2 зуб. Яйцо 1 шт. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Промываем мясо и разделываем его на кусочки. На крупные куски режем половину очищенного репчатого лука.

Мясо и лук прокручиваем через мясорубку до получения фарша.

Готовый фарш выкладываем в глубокую миску, дополняем его солью и перцем. Тщательно перемешиваем.

Также очищаем картофель, промываем его и подготавливаем остальные продукты для приготовления драников.

Картофель натираем на крупной терке.

Картофельную массу слегка отжимаем от лишней влаги. Сюда же отправляем измельченные чеснок и оставшийся лук.

Дополняем заготовку солью и перцем.

Разбиваем сюда куриное яйцо.

Всыпаем указанное количество муки.

Картофельную заготовку тщательно вымешиваем до однородности.

Начинаем формировать драники. Столовую ложку тертого картофеля выкладываем на руку в форме лепешки.

На картофельный слой кладем немного мясной начинки.

Закрываем начинку еще слоем картофеля и формируем аккуратные круглые драники.

Так проделываем и с остальными ингредиентами.

Разогреваем сковороду и вливаем в нее растительное масло.

На разогретое масло опускаем наши драники и жарим их, с одной стороны, около 10 минут на небольшом огне.

Переворачиваем заготовки и обжариваем со второй стороны еще столько же.

Драники с фаршем на сковороде готовы. Подавайте к столу и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 31.52%

Витамин В1 4.93%

Витамин В2 9.23%

Витамин В4 12.02%

Витамин В5 8.66%

Витамин В6 15.72%

Витамин В9 2.06%

Витамин В12 56.39%

Витамин С 2.01%

Витамин D 1.31%

Витамин E 28.92%

Биотин 6.47%

Витамин К 2.13%

Витамин РР 26.48%

Калий 10.36%

Кальций 3.1%

Кремний 1.36%

Магний 8.71%

Натрий 23.07%

Сера 35.05%

Фосфор 19.98%

Хлор 19.23%

Алюминий 157.28%

Железо 15.08%

Йод 4.37%

Кобальт 60.74%

Литий 0.21%

Марганец 3.4%

Медь 14.3%

Никель 3.15%

Рубидий 23.95%

Селен 3.55%

Фтор 1.27%

Хром 12.23%

Цинк 19.9%

Бор 2.04%

Ванадий 10.75%

Молибден 13.47%

Витамин A 290.39%

Витамин В1 45.46%

Витамин В2 85.08%

Витамин В4 110.76%

Витамин В5 79.75%

Витамин В6 144.82%

Витамин В9 18.98%

Витамин В12 519.53%

Витамин С 18.52%

Витамин D 12.1%

Витамин E 266.46%

Биотин 59.57%

Витамин К 19.58%

Витамин РР 243.95%

Калий 95.44%

Кальций 28.53%

Кремний 12.5%

Магний 80.22%

Натрий 212.57%

Сера 322.96%

Фосфор 184.06%

Хлор 177.18%

Алюминий 1449%

Железо 138.9%

Йод 40.27%

Кобальт 559.6%

Литий 1.93%

Марганец 31.33%

Медь 131.75%

Никель 29.03%

Рубидий 220.65%

Селен 32.74%

Фтор 11.66%

Хром 112.7%

Цинк 183.31%

Бор 18.75%

Ванадий 99%

Молибден 124.07%

Витамин A 72.6%

Витамин В1 11.36%

Витамин В2 21.27%

Витамин В4 27.69%

Витамин В5 19.94%

Витамин В6 36.2%

Витамин В9 4.74%

Витамин В12 129.88%

Витамин С 4.63%

Витамин D 3.03%

Витамин E 66.62%

Биотин 14.89%

Витамин К 4.89%

Витамин РР 60.99%

Калий 23.86%

Кальций 7.13%

Кремний 3.13%

Магний 20.06%

Натрий 53.14%

Сера 80.74%

Фосфор 46.01%

Хлор 44.29%

Алюминий 362.25%

Железо 34.73%

Йод 10.07%

Кобальт 139.9%

Литий 0.48%

Марганец 7.83%

Медь 32.94%

Никель 7.26%

Рубидий 55.16%

Селен 8.19%

Фтор 2.91%

Хром 28.18%

Цинк 45.83%

Бор 4.69%

Ванадий 24.75%

Молибден 31.02%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2613.5 мкг	900 мкг	31.5	72.6
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.9	11.4
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	9.2	21.3
Витамин В4	553.8 мг	500 мг	12	27.7
Витамин В5	4 мг	5 мг	8.7	19.9
Витамин В6	2.9 мг	2 мг	15.7	36.2
Витамин В9	75.9 мкг	400 мкг	2.1	4.7
Витамин В12	15.6 мкг	3 мкг	56.4	129.9
Витамин С	16.7 мкг	90 мкг	2	4.6
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.3	3
Витамин E	40 мг	15 мг	28.9	66.6
Биотин	29.8 мг	50 мг	6.5	14.9
Витамин К	23.5 мкг	120 мкг	2.1	4.9
Витамин РР	48.8 мг	20 мг	26.5	61
Калий	2386 мг	2500 мг	10.4	23.9
Кальций	285.3 мг	1000 мг	3.1	7.1
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.4	3.1
Магний	320.9 мг	400 мг	8.7	20.1
Натрий	2763.4 мг	1300 мг	23.1	53.1
Сера	1614.8 мг	500 мг	35.1	80.7
Фосфор	1472.5 мг	800 мг	20	46
Хлор	4075.1 мг	2300 мг	19.2	44.3
Алюминий	434.7 мкг	30 мкг	157.3	362.3
Железо	25 мг	18 мг	15.1	34.7
Йод	60.4 мкг	150 мкг	4.4	10.1
Кобальт	56 мкг	10 мкг	60.7	139.9
Литий	1.4 мкг	70 мкг	0.2	0.5
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	3.4	7.8
Медь	1317.5 мкг	1000 мкг	14.3	32.9
Никель	58.1 мкг	200 мкг	3.2	7.3
Рубидий	441.3 мкг	200 мкг	23.9	55.2
Селен	18 мкг	55 мкг	3.6	8.2
Фтор	466.3 мкг	4000 мкг	1.3	2.9
Хром	56.4 мкг	50 мкг	12.2	28.2
Цинк	22 мг	12 мг	19.9	45.8
Бор	225 мкг	1200 мкг	2	4.7
Ванадий	19.8 мкг	20 мкг	10.7	24.8
Молибден	86.9 мкг	70 мкг	13.5	31