Главная
➠ Драники с ветчиной и сыром

Драники с ветчиной и сыром

Name: Драники с ветчиной и сыром
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Белорусская
Ingredients: Картофель 350 гр.; Ветчина 80 гр.; Сыр твердый 60 гр.; Соль по вкусу; Яйцо 1 шт.; Мука 3 ст.л.; Перец чёрный горошек по вкусу; Лук зелёный 20 гр.; Кунжут 2 ч.л.; Масло растительное для жарки

423

41 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Драники с ветчиной и сыром получаются более сытными. А еще, как аппетитно тянется расплавленный сыр, когда вы ломаете горячие драники, просто объеденье. Измельчать картофель для таких драников лучше не на специальной терке, а на стороне с крупными ячейками, так будет меньше сока и вы немного сократите время приготовления.

Кухня Белорусская

Время готовки 50 мин.

Порции 3

Калорийность 246 ккал 1800 ккал 600 ккал

Белки 7,5 гр. 54,9 гр. 18,3 гр.

Жиры 17,0 гр. 124,8 гр. 41,6 гр.

Углеводы 15,4 гр. 112,7 гр. 37,6 гр.

Вода 55,2 гр. 404,1 гр. 134,7 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 6,2 гр. 2,1 гр.

Валентина Радченко (206 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Полный список продуктов перед вами, возьмите все ингредиенты в указанном количестве.

Очистите и хорошо помойте картошку. Натрите ее на терке с крупными ячейками, а также можно использовать терку для моркови по-корейски.

На такой же терке натрите твердый сыр.

Ветчину нарежьте мелкими кубиками.

Помойте несколько перьев зеленого лука и мелко их нарежьте.

В миске смешайте тертый картофель, измельченный сыр, ветчину и лук. Разбейте одно куриное яйцо.

Просейте в миску муку, добавьте соль и молотый перец, хорошо перемешайте продукты.

На дно хорошо прогретой сковороды влейте растительное масло. Большой ложкой набирайте картофельное тесто и формируйте ровные округлые лепешки.

Жарьте драники на среднем огне примерно 4 минуты с одной стороны. Затем переверните драники и готовьте под крышкой еще 4 минуты.

Готовые драники с ветчиной и сыром посыпьте кунжутом и подавайте к столу с соевым соусом. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.76%

Витамин В1 3.6%

Витамин В2 5.92%

Витамин В4 4.09%

Витамин В5 2.7%

Витамин В6 4.1%

Витамин В9 1.22%

Витамин В12 5.4%

Витамин С 1.18%

Витамин D 2.44%

Витамин E 33.09%

Биотин 3.43%

Витамин К 5.66%

Витамин РР 5.23%

Калий 4.98%

Кальций 10.47%

Кремний 3.62%

Магний 7.57%

Натрий 38.09%

Сера 11.97%

Фосфор 11.56%

Хлор 32.87%

Алюминий 42.21%

Железо 6.4%

Йод 1.56%

Кобальт 10.74%

Литий 0.76%

Марганец 3.78%

Медь 2.58%

Никель 0.49%

Рубидий 6.21%

Селен 6.71%

Фтор 0.16%

Хром 0.87%

Цинк 3.67%

Бор 0.52%

Ванадий 2.84%

Молибден 2.81%

Витамин A 42.18%

Витамин В1 26.38%

Витамин В2 43.34%

Витамин В4 29.97%

Витамин В5 19.77%

Витамин В6 30.02%

Витамин В9 8.93%

Витамин В12 39.53%

Витамин С 8.61%

Витамин D 17.86%

Витамин E 242.39%

Биотин 25.11%

Витамин К 41.44%

Витамин РР 38.29%

Калий 36.5%

Кальций 76.72%

Кремний 26.55%

Магний 55.45%

Натрий 279%

Сера 87.67%

Фосфор 84.69%

Хлор 240.74%

Алюминий 309.17%

Железо 46.9%

Йод 11.43%

Кобальт 78.7%

Литий 5.56%

Марганец 27.67%

Медь 18.9%

Никель 3.56%

Рубидий 45.51%

Селен 49.17%

Фтор 1.14%

Хром 6.41%

Цинк 26.92%

Бор 3.77%

Ванадий 20.77%

Молибден 20.61%

Витамин A 14.06%

Витамин В1 8.79%

Витамин В2 14.45%

Витамин В4 9.99%

Витамин В5 6.59%

Витамин В6 10.01%

Витамин В9 2.98%

Витамин В12 13.18%

Витамин С 2.87%

Витамин D 5.95%

Витамин E 80.8%

Биотин 8.37%

Витамин К 13.81%

Витамин РР 12.76%

Калий 12.17%

Кальций 25.57%

Кремний 8.85%

Магний 18.48%

Натрий 93%

Сера 29.22%

Фосфор 28.23%

Хлор 80.25%

Алюминий 103.06%

Железо 15.63%

Йод 3.81%

Кобальт 26.23%

Литий 1.85%

Марганец 9.22%

Медь 6.3%

Никель 1.19%

Рубидий 15.17%

Селен 16.39%

Фтор 0.38%

Хром 2.14%

Цинк 8.97%

Бор 1.26%

Ванадий 6.92%

Молибден 6.87%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	379.6 мкг	900 мкг	5.8	14.1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.6	8.8
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	5.9	14.4
Витамин В4	149.8 мг	500 мг	4.1	10
Витамин В5	1 мг	5 мг	2.7	6.6
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	4.1	10
Витамин В9	35.7 мкг	400 мкг	1.2	3
Витамин В12	1.2 мкг	3 мкг	5.4	13.2
Витамин С	7.8 мкг	90 мкг	1.2	2.9
Витамин D	1.8 мкг	10 мкг	2.4	6
Витамин E	36.4 мг	15 мг	33.1	80.8
Биотин	12.6 мг	50 мг	3.4	8.4
Витамин К	49.7 мкг	120 мкг	5.7	13.8
Витамин РР	7.7 мг	20 мг	5.2	12.8
Калий	912.4 мг	2500 мг	5	12.2
Кальций	767.2 мг	1000 мг	10.5	25.6
Кремний	8 мг	30 мг	3.6	8.9
Магний	221.8 мг	400 мг	7.6	18.5
Натрий	3627 мг	1300 мг	38.1	93
Сера	438.3 мг	500 мг	12	29.2
Фосфор	677.5 мг	800 мг	11.6	28.2
Хлор	5536.9 мг	2300 мг	32.9	80.2
Алюминий	92.8 мкг	30 мкг	42.2	103.1
Железо	8.4 мг	18 мг	6.4	15.6
Йод	17.1 мкг	150 мкг	1.6	3.8
Кобальт	7.9 мкг	10 мкг	10.7	26.2
Литий	3.9 мкг	70 мкг	0.8	1.9
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	3.8	9.2
Медь	189 мкг	1000 мкг	2.6	6.3
Никель	7.1 мкг	200 мкг	0.5	1.2
Рубидий	91 мкг	200 мкг	6.2	15.2
Селен	27 мкг	55 мкг	6.7	16.4
Фтор	45.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	3.2 мкг	50 мкг	0.9	2.1
Цинк	3.2 мг	12 мг	3.7	9
Бор	45.3 мкг	1200 мкг	0.5	1.3
Ванадий	4.2 мкг	20 мкг	2.8	6.9
Молибден	14.4 мкг	70 мкг	2.8	6.9