Главная
➠ Венские вафли в мультипекаре

Венские вафли в мультипекаре

Name: Венские вафли в мультипекаре
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Австрийская
Ingredients: Мука 350 гр.; Сахар-песок 100 гр.; Лимонный сок 1 ст.л.; Масло сливочное 200 гр.; Молоко коровье 250 мл.; Яйцо 3 шт.; Масло растительное для смазывания; Разрыхлитель теста 10 гр.

1126

43 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Венские вафли в мультипекаре получаются необыкновенно аппетитными и хрустящими. От вкуснейшей выпечки не откажется ни один сладкоежка. Тесто готовится просто. Испечь венские вафли с помощью техники получится у каждого. Потрясающая выпечка станет для вас любимым десертом к чашке чая или кофе.

Кухня Австрийская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 381 ккал 3254 ккал 542 ккал

Белки 6,9 гр. 58,8 гр. 9,8 гр.

Жиры 20,8 гр. 177,9 гр. 29,6 гр.

Углеводы 41,2 гр. 351,5 гр. 58,6 гр.

Вода 22,2 гр. 189,8 гр. 31,6 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,2 гр. 0,0 гр.

Виктория Лазарева (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука 350 гр. Сахар-песок 100 гр. Лимонный сок 1 ст.л. Масло сливочное 200 гр. Молоко коровье 250 мл. Яйцо 3 шт. Масло растительное для смазывания Разрыхлитель теста 10 гр.

Процесс приготовления

Предварительно размягченное сливочное масло режем кубиками. Отправляем в глубокую миску.

Засыпаем 100 граммов сахарного песка. Объединяем миксером до однородности при минимальной скорости.

Во взбитую массу разбиваем яйца и вымешиваем до однородности.

Молоко немного нагреваем и выливаем к остальным компонентам, продолжая взбивать.

Вливаем лимонный сок. Отдельно просеиваем муку и разрыхлитель. Смешиваем сухие компоненты. Сухую смесь частями вводим ко взбитой массе и вымешиваем до однородной консистенции, чтобы не было комочков.

Оставляем тесто на 10-12 минут постоять.

Включив мультипекарь в сеть, устанавливаем панели для вафель, нажимаем кнопку и нагреваем. Смазываем поверхность растительным маслом.

В прогретый прибор наливаем тесто и закрываем электроприбор. На приготовление вафель потребуется 5-7 минут, в зависимости от мощности мультипекаря.

Готовые вафли снимаем и выпекаем остальные.

Подаем угощение к чаю. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 17.69%

Витамин В1 1.63%

Витамин В2 7.02%

Витамин В4 9.73%

Витамин В5 5.03%

Витамин В6 1.67%

Витамин В9 0.37%

Витамин В12 3.37%

Витамин С 3.12%

Витамин D 7.31%

Витамин E 7.16%

Биотин 7.81%

Витамин К 0.19%

Витамин РР 4.55%

Калий 6.88%

Кальций 7.76%

Кремний 0%

Магний 2.33%

Натрий 2.98%

Сера 7.18%

Фосфор 16.76%

Хлор 1.32%

Алюминий 0.2%

Железо 7.06%

Йод 2.58%

Кобальт 19.33%

Литий 0%

Марганец 0.57%

Медь 1.77%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 10.8%

Фтор 0.27%

Хром 1.55%

Цинк 2.15%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.66%

Витамин A 151.04%

Витамин В1 13.9%

Витамин В2 59.98%

Витамин В4 83.07%

Витамин В5 42.97%

Витамин В6 14.27%

Витамин В9 3.15%

Витамин В12 28.75%

Витамин С 26.68%

Витамин D 62.4%

Витамин E 61.18%

Биотин 66.72%

Витамин К 1.66%

Витамин РР 38.89%

Калий 58.78%

Кальций 66.28%

Кремний 0%

Магний 19.86%

Натрий 25.47%

Сера 61.36%

Фосфор 143.13%

Хлор 11.24%

Алюминий 1.67%

Железо 60.27%

Йод 22.06%

Кобальт 165.08%

Литий 0%

Марганец 4.89%

Медь 15.1%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 92.24%

Фтор 2.27%

Хром 13.24%

Цинк 18.4%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 14.21%

Витамин A 25.17%

Витамин В1 2.32%

Витамин В2 10%

Витамин В4 13.85%

Витамин В5 7.16%

Витамин В6 2.38%

Витамин В9 0.52%

Витамин В12 4.79%

Витамин С 4.45%

Витамин D 10.4%

Витамин E 10.2%

Биотин 11.12%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 6.48%

Калий 9.8%

Кальций 11.05%

Кремний 0%

Магний 3.31%

Натрий 4.24%

Сера 10.23%

Фосфор 23.86%

Хлор 1.87%

Алюминий 0.28%

Железо 10.05%

Йод 3.68%

Кобальт 27.51%

Литий 0%

Марганец 0.82%

Медь 2.52%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 15.37%

Фтор 0.38%

Хром 2.21%

Цинк 3.07%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.37%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1359.4 мкг	900 мкг	17.7	25.2
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.6	2.3
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	7	10
Витамин В4	415.4 мг	500 мг	9.7	13.8
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	5	7.2
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	1.7	2.4
Витамин В9	12.6 мкг	400 мкг	0.4	0.5
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	3.4	4.8
Витамин С	24 мкг	90 мкг	3.1	4.4
Витамин D	6.2 мкг	10 мкг	7.3	10.4
Витамин E	9.2 мг	15 мг	7.2	10.2
Биотин	33.4 мг	50 мг	7.8	11.1
Витамин К	2 мкг	120 мкг	0.2	0.3
Витамин РР	7.8 мг	20 мг	4.6	6.5
Калий	1469.6 мг	2500 мг	6.9	9.8
Кальций	662.8 мг	1000 мг	7.8	11
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	79.4 мг	400 мг	2.3	3.3
Натрий	331.1 мг	1300 мг	3	4.2
Сера	306.8 мг	500 мг	7.2	10.2
Фосфор	1145.1 мг	800 мг	16.8	23.9
Хлор	258.5 мг	2300 мг	1.3	1.9
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.3
Железо	10.8 мг	18 мг	7.1	10
Йод	33.1 мкг	150 мкг	2.6	3.7
Кобальт	16.5 мкг	10 мкг	19.3	27.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.6	0.8
Медь	151 мкг	1000 мкг	1.8	2.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	50.7 мкг	55 мкг	10.8	15.4
Фтор	91 мкг	4000 мкг	0.3	0.4
Хром	6.6 мкг	50 мкг	1.6	2.2
Цинк	2.2 мг	12 мг	2.2	3.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	10 мкг	70 мкг	1.7	2.4