Главная
➠ Венские вафли на молоке

Венские вафли на молоке

Name: Венские вафли на молоке
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Австрийская
Ingredients: Мука 160 гр.; Сахар-песок 80 гр.; Масло сливочное 100 гр.; Молоко коровье 160 мл.; Яйцо 1 шт.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.

439

34 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Венские вафли на молоке – это лакомство, которое готовится максимально легко. Сладкую выпечку подают к чаю просто так или дополняют растопленным шоколадом, сиропами, свежими ягодами или фруктами. Нежные вафли выпекаются быстро. Рецепт подходит для занятых хозяек и выручает, когда гости уже на пороге.

Кухня Австрийская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 402 ккал 1604 ккал 401 ккал

Белки 6,1 гр. 24,3 гр. 6,1 гр.

Жиры 20,2 гр. 80,6 гр. 20,2 гр.

Углеводы 48,7 гр. 194,4 гр. 48,6 гр.

Вода 16,7 гр. 66,8 гр. 16,7 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,0 гр.

Ольга Пронькина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука 160 гр. Сахар-песок 80 гр. Масло сливочное 100 гр. Молоко коровье 160 мл. Яйцо 1 шт. Разрыхлитель теста 1 ч.л.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для вкусной выпечки.

В миску насыпаем 80 граммов сахарного песка и кладем 100 граммов мягкого сливочного масла. Взбиваем миксером до однородности.

Вводим яйцо комнатной температуры и размешиваем, пока смесь не станет гладкой.

Вливаем чуть нагретое молоко и объединяем компоненты.

К жидкой массе просеиваем 160 граммов муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. Перемешиваем составляющие.

Вафельницу включаем в сеть. Поверхность промазываем сливочным маслом и выкладываем тесто. Закрыв прибор, выпекаем вафли до румяности.

Подаем аппетитную выпечку со свежими ягодами или фруктами по своему усмотрению и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 16.87%

Витамин В1 1.08%

Витамин В2 5.51%

Витамин В4 6.93%

Витамин В5 3.6%

Витамин В6 0.97%

Витамин В9 0.24%

Витамин В12 2.42%

Витамин С 2.23%

Витамин D 6.31%

Витамин E 3.56%

Биотин 5.58%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 3.53%

Калий 4.83%

Кальций 5.78%

Кремний 0%

Магний 1.61%

Натрий 2.37%

Сера 5.27%

Фосфор 12.37%

Хлор 0.95%

Алюминий 0.42%

Железо 6.01%

Йод 1.85%

Кобальт 13.8%

Литий 0%

Марганец 0.42%

Медь 1.31%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 7.71%

Фтор 0.19%

Хром 1.11%

Цинк 1.64%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.2%

Витамин A 67.34%

Витамин В1 4.33%

Витамин В2 21.99%

Витамин В4 27.66%

Витамин В5 14.37%

Витамин В6 3.87%

Витамин В9 0.98%

Витамин В12 9.68%

Витамин С 8.89%

Витамин D 25.2%

Витамин E 14.2%

Биотин 22.28%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 14.11%

Калий 19.29%

Кальций 23.06%

Кремний 0%

Магний 6.44%

Натрий 9.48%

Сера 21.02%

Фосфор 49.37%

Хлор 3.78%

Алюминий 1.67%

Железо 24%

Йод 7.39%

Кобальт 55.08%

Литий 0%

Марганец 1.68%

Медь 5.24%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 30.78%

Фтор 0.76%

Хром 4.44%

Цинк 6.57%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.79%

Витамин A 16.84%

Витамин В1 1.08%

Витамин В2 5.5%

Витамин В4 6.91%

Витамин В5 3.59%

Витамин В6 0.97%

Витамин В9 0.24%

Витамин В12 2.42%

Витамин С 2.22%

Витамин D 6.3%

Витамин E 3.55%

Биотин 5.57%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 3.53%

Калий 4.82%

Кальций 5.76%

Кремний 0%

Магний 1.61%

Натрий 2.37%

Сера 5.26%

Фосфор 12.34%

Хлор 0.94%

Алюминий 0.42%

Железо 6%

Йод 1.85%

Кобальт 13.77%

Литий 0%

Марганец 0.42%

Медь 1.31%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 7.69%

Фтор 0.19%

Хром 1.11%

Цинк 1.64%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.2%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	606.1 мкг	900 мкг	16.9	16.8
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	1.1	1.1
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	5.5	5.5
Витамин В4	138.3 мг	500 мг	6.9	6.9
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	3.6	3.6
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	1	1
Витамин В9	3.9 мкг	400 мкг	0.2	0.2
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	2.4	2.4
Витамин С	8 мкг	90 мкг	2.2	2.2
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	6.3	6.3
Витамин E	2.1 мг	15 мг	3.6	3.6
Биотин	11.1 мг	50 мг	5.6	5.6
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	2.8 мг	20 мг	3.5	3.5
Калий	482.3 мг	2500 мг	4.8	4.8
Кальций	230.6 мг	1000 мг	5.8	5.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	25.7 мг	400 мг	1.6	1.6
Натрий	123.2 мг	1300 мг	2.4	2.4
Сера	105.1 мг	500 мг	5.3	5.3
Фосфор	395 мг	800 мг	12.4	12.3
Хлор	86.9 мг	2300 мг	0.9	0.9
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.4	0.4
Железо	4.3 мг	18 мг	6	6
Йод	11.1 мкг	150 мкг	1.9	1.8
Кобальт	5.5 мкг	10 мкг	13.8	13.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.4	0.4
Медь	52.4 мкг	1000 мкг	1.3	1.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	16.9 мкг	55 мкг	7.7	7.7
Фтор	30.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.2
Хром	2.2 мкг	50 мкг	1.1	1.1
Цинк	0.8 мг	12 мг	1.6	1.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	3.4 мкг	70 мкг	1.2	1.2