Главная
➠ Венские вафли без сливочного масла

Венские вафли без сливочного масла

Name: Венские вафли без сливочного масла
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Австрийская
Ingredients: Мука 200 гр.; Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 50 гр.; Соль 1 щепотка; Сода пищевая 1 ч.л.; Уксус столовый 9% 1 ст.л.; Масло растительное 4 ст.л.; Молоко коровье 100 мл.

4939

31 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Венские вафли без сливочного масла несложно приготовить в домашних условиях. Для этого воспользуйтесь нашим проверенным рецептом с пошаговыми фотографиями. Порадуйте себя и близких аппетитным вкусным завтраком или дополнением к чашечке горячего чая.

Кухня Австрийская

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 376 ккал 1765 ккал 441 ккал

Белки 7,4 гр. 34,6 гр. 8,7 гр.

Жиры 20,2 гр. 94,8 гр. 23,7 гр.

Углеводы 40,7 гр. 190,8 гр. 47,7 гр.

Вода 20,4 гр. 95,9 гр. 24,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Ольга Пронькина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука 200 гр. Яйцо 2 шт. Сахар-песок 50 гр. Соль 1 щепотка Сода пищевая 1 ч.л. Уксус столовый 9% 1 ст.л. Масло растительное 4 ст.л. Молоко коровье 100 мл.

Процесс приготовления

Разбиваем яйца в глубокую миску, добавляем сюда сахар и щепотку соли. Начинаем вымешивать содержимое венчиком.

Добавляем сюда соду, гашеную столовым уксусом.

Теперь вливаем растительное масло. Перемешиваем.

Вливаем в яичную смесь часть молока.

Всыпаем муку, хорошенько вымешиваем и вливаем оставшееся молоко.

Вымешиваем тесто до полной однородности. Оно должно быть похожим на густую сметану.

Порционно вливаем тесто в вафельницу и готовим около 2-5 минут. Точное время готовки зависит от мощности вашего прибора.

Венские вафли без сливочного масла готовы. Можно подавать угощение к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 7.56%

Витамин В1 5.25%

Витамин В2 10.02%

Витамин В4 11.8%

Витамин В5 6.11%

Витамин В6 6.25%

Витамин В9 0.83%

Витамин В12 4.1%

Витамин С 2.43%

Витамин D 5.18%

Витамин E 52.4%

Биотин 9.49%

Витамин К 2.19%

Витамин РР 5.08%

Калий 4.81%

Кальций 3.98%

Кремний 0%

Магний 8.67%

Натрий 63.31%

Сера 8.34%

Фосфор 6.9%

Хлор 7.13%

Алюминий 0.36%

Железо 9.53%

Йод 3.14%

Кобальт 23.79%

Литий 0%

Марганец 0.46%

Медь 2.03%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 13.14%

Фтор 0.32%

Хром 1.88%

Цинк 2.19%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.36%

Витамин A 35.47%

Витамин В1 24.63%

Витамин В2 46.99%

Витамин В4 55.36%

Витамин В5 28.67%

Витамин В6 29.32%

Витамин В9 3.91%

Витамин В12 19.21%

Витамин С 11.42%

Витамин D 24.3%

Витамин E 245.74%

Биотин 44.5%

Витамин К 10.28%

Витамин РР 23.81%

Калий 22.56%

Кальций 18.67%

Кремний 0%

Магний 40.66%

Натрий 296.9%

Сера 39.14%

Фосфор 32.38%

Хлор 33.46%

Алюминий 1.67%

Железо 44.7%

Йод 14.73%

Кобальт 111.58%

Литий 0%

Марганец 2.13%

Медь 9.5%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 61.65%

Фтор 1.52%

Хром 8.84%

Цинк 10.27%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 11.07%

Витамин A 8.87%

Витамин В1 6.16%

Витамин В2 11.75%

Витамин В4 13.84%

Витамин В5 7.17%

Витамин В6 7.33%

Витамин В9 0.98%

Витамин В12 4.8%

Витамин С 2.85%

Витамин D 6.08%

Витамин E 61.43%

Биотин 11.13%

Витамин К 2.57%

Витамин РР 5.95%

Калий 5.64%

Кальций 4.67%

Кремний 0%

Магний 10.17%

Натрий 74.23%

Сера 9.78%

Фосфор 8.1%

Хлор 8.37%

Алюминий 0.42%

Железо 11.17%

Йод 3.68%

Кобальт 27.9%

Литий 0%

Марганец 0.53%

Медь 2.38%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 15.41%

Фтор 0.38%

Хром 2.21%

Цинк 2.57%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.77%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	319.2 мкг	900 мкг	7.6	8.9
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	5.3	6.2
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	10	11.7
Витамин В4	276.8 мг	500 мг	11.8	13.8
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	6.1	7.2
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	6.3	7.3
Витамин В9	15.7 мкг	400 мкг	0.8	1
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	4.1	4.8
Витамин С	10.3 мкг	90 мкг	2.4	2.9
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	5.2	6.1
Витамин E	36.9 мг	15 мг	52.4	61.4
Биотин	22.3 мг	50 мг	9.5	11.1
Витамин К	12.3 мкг	120 мкг	2.2	2.6
Витамин РР	4.8 мг	20 мг	5.1	6
Калий	564.1 мг	2500 мг	4.8	5.6
Кальций	186.7 мг	1000 мг	4	4.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	162.7 мг	400 мг	8.7	10.2
Натрий	3859.7 мг	1300 мг	63.3	74.2
Сера	195.7 мг	500 мг	8.3	9.8
Фосфор	259.1 мг	800 мг	6.9	8.1
Хлор	769.6 мг	2300 мг	7.1	8.4
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.4	0.4
Железо	8 мг	18 мг	9.5	11.2
Йод	22.1 мкг	150 мкг	3.1	3.7
Кобальт	11.2 мкг	10 мкг	23.8	27.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.5	0.5
Медь	95 мкг	1000 мкг	2	2.4
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	33.9 мкг	55 мкг	13.1	15.4
Фтор	60.7 мкг	4000 мкг	0.3	0.4
Хром	4.4 мкг	50 мкг	1.9	2.2
Цинк	1.2 мг	12 мг	2.2	2.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	7.8 мкг	70 мкг	2.4	2.8