Главная
➠ Вафли в советской вафельнице

Вафли в советской вафельнице

Name: Вафли в советской вафельнице
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 30
Cuisine: Русская
Ingredients: Молоко коровье 200 мл.; Яйцо 3 шт.; Мука пшеничная 200 гр.; Сахар-песок 5 ст.л.; Соль 1 щепотка; Масло сливочное 150 гр.; Масло сливочное для смазывания

475

44 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вафли в советской вафельнице представляют собой необыкновенно аппетитный десерт. Хрустящее лакомство готовится максимально просто и быстро. Для начинки чаще всего используют вареную сгущенку или белковый крем. Все сладкоежки будут в восторге от безумно вкусного лакомства.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 30

Калорийность 381 ккал 2484 ккал 83 ккал

Белки 6,6 гр. 42,9 гр. 1,4 гр.

Жиры 21,0 гр. 137,2 гр. 4,6 гр.

Углеводы 40,8 гр. 266,1 гр. 8,9 гр.

Вода 29,3 гр. 191,0 гр. 6,4 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 7,0 гр. 0,2 гр.

Нина Гавриленко (210 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Молоко коровье 200 мл. Яйцо 3 шт. Мука пшеничная 200 гр. Сахар-песок 5 ст.л. Соль 1 щепотка Масло сливочное 150 гр. Масло сливочное для смазывания

Процесс приготовления

Заранее достаем яйца и согреваем до комнатной температуры. Промываем и вытираем яйца насухо. В емкость всыпаем 5 столовых ложек сахарного песка и щепотку соли. Разбиваем яйца.

Вливаем согретое до комнатной температуры молоко и взбалтываем до однородности.

В сотейник кладем 150 граммов сливочного масла и распускаем при минимальной температуре. Остужаем масло до теплого состояния.

Заливаем остывшее масло к жидким компонентам. Размешиваем миксером.

200 граммов предварительно просеянной муки вводим в жидкую смесь.

Вымешиваем тесто до гладкости.

Включаем вафельницу в сеть и нагреваем. Смазываем сливочным маслом горячую поверхность, используя силиконовую кисточку.

На центр выливаем немного теста и прижимаем крышкой.

Спустя пару минут вафли будут готовы. Периодически открывая вафельницу, проверяем готовность.

Подцепив вафлю лопаткой, снимаем и быстро скручиваем трубочкой.

Начиняем вафли любимым наполнителем.

Подаем лакомство к чаю. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 19.59%

Витамин В1 4.83%

Витамин В2 8.52%

Витамин В4 15.9%

Витамин В5 8.43%

Витамин В6 4.38%

Витамин В9 2.52%

Витамин В12 4.41%

Витамин С 0%

Витамин D 8.77%

Витамин E 5.72%

Биотин 11.46%

Витамин К 0.06%

Витамин РР 9.25%

Калий 3.24%

Кальций 2.66%

Кремний 4.09%

Магний 2.03%

Натрий 7.55%

Сера 13.66%

Фосфор 10.32%

Хлор 5.97%

Алюминий 0.26%

Железо 6.18%

Йод 3.69%

Кобальт 30.46%

Литий 0%

Марганец 9.18%

Медь 5.36%

Никель 0.34%

Рубидий 0%

Селен 17.48%

Фтор 0.52%

Хром 3.38%

Цинк 4.45%

Бор 0.95%

Ванадий 138.04%

Молибден 7.9%

Витамин A 127.7%

Витамин В1 31.46%

Витамин В2 55.55%

Витамин В4 103.68%

Витамин В5 54.97%

Витамин В6 28.57%

Витамин В9 16.45%

Витамин В12 28.75%

Витамин С 0%

Витамин D 57.2%

Витамин E 37.27%

Биотин 74.72%

Витамин К 0.41%

Витамин РР 60.31%

Калий 21.13%

Кальций 17.37%

Кремний 26.67%

Магний 13.23%

Натрий 49.22%

Сера 89.06%

Фосфор 67.31%

Хлор 38.93%

Алюминий 1.67%

Железо 40.27%

Йод 24.06%

Кобальт 198.58%

Литий 0%

Марганец 59.84%

Медь 34.94%

Никель 2.2%

Рубидий 0%

Селен 113.99%

Фтор 3.37%

Хром 22.04%

Цинк 29.01%

Бор 6.17%

Ванадий 900%

Молибден 51.5%

Витамин A 4.26%

Витамин В1 1.05%

Витамин В2 1.85%

Витамин В4 3.46%

Витамин В5 1.83%

Витамин В6 0.95%

Витамин В9 0.55%

Витамин В12 0.96%

Витамин С 0%

Витамин D 1.91%

Витамин E 1.24%

Биотин 2.49%

Витамин К 0.01%

Витамин РР 2.01%

Калий 0.7%

Кальций 0.58%

Кремний 0.89%

Магний 0.44%

Натрий 1.64%

Сера 2.97%

Фосфор 2.24%

Хлор 1.3%

Алюминий 0.06%

Железо 1.34%

Йод 0.8%

Кобальт 6.62%

Литий 0%

Марганец 1.99%

Медь 1.16%

Никель 0.07%

Рубидий 0%

Селен 3.8%

Фтор 0.11%

Хром 0.73%

Цинк 0.97%

Бор 0.21%

Ванадий 30%

Молибден 1.72%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1149.3 мкг	900 мкг	19.6	4.3
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4.8	1
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	8.5	1.9
Витамин В4	518.4 мг	500 мг	15.9	3.5
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	8.4	1.8
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	4.4	1
Витамин В9	65.8 мкг	400 мкг	2.5	0.5
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	4.4	1
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	5.7 мкг	10 мкг	8.8	1.9
Витамин E	5.6 мг	15 мг	5.7	1.2
Биотин	37.4 мг	50 мг	11.5	2.5
Витамин К	0.5 мкг	120 мкг	0.1	0
Витамин РР	12.1 мг	20 мг	9.2	2
Калий	528.3 мг	2500 мг	3.2	0.7
Кальций	173.7 мг	1000 мг	2.7	0.6
Кремний	8 мг	30 мг	4.1	0.9
Магний	52.9 мг	400 мг	2	0.4
Натрий	639.9 мг	1300 мг	7.5	1.6
Сера	445.3 мг	500 мг	13.7	3
Фосфор	538.5 мг	800 мг	10.3	2.2
Хлор	895.4 мг	2300 мг	6	1.3
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.3	0.1
Железо	7.2 мг	18 мг	6.2	1.3
Йод	36.1 мкг	150 мкг	3.7	0.8
Кобальт	19.9 мкг	10 мкг	30.5	6.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	9.2	2
Медь	349.4 мкг	1000 мкг	5.4	1.2
Никель	4.4 мкг	200 мкг	0.3	0.1
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	62.7 мкг	55 мкг	17.5	3.8
Фтор	135 мкг	4000 мкг	0.5	0.1
Хром	11 мкг	50 мкг	3.4	0.7
Цинк	3.5 мг	12 мг	4.4	1
Бор	74 мкг	1200 мкг	0.9	0.2
Ванадий	180 мкг	20 мкг	138	30
Молибден	36.1 мкг	70 мкг	7.9	1.7