Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Морковный торт с грецкими орехами

Морковный торт с грецкими орехами

Name: Морковный торт с грецкими орехами
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Английская
Ingredients: Морковь 180 гр.; Яйцо 2 шт.; Мука 140 гр.; Масло растительное 130 мл.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Грецкий орех 60 гр.; Корица молотая 0,5 ч.л.; Мускатный орех 1 щепотка; Имбирь 10 гр.; Соль 1 щепотка; Тростниковый сахар 130 гр.; Для крема:; Сыр сливочный 200 гр.; Сахарная пудра 40 гр.; Грецкий орех 15 гр.; Ванильная эссенция 0,5 ч.л.

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Морковный торт с грецкими орехами – это оригинальный десерт для домашнего чаепития или семейного праздника. Такое лакомство порадует очень нежным сочным вкусом, а также привлекательной подачей. Если надоели все привычные десерты и хочется чего-то новенького, то обязательно используйте нашу идею.

Кухня Английская

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 282 ккал 2589 ккал 431 ккал

Белки 10,2 гр. 93,5 гр. 15,6 гр.

Жиры 12,4 гр. 113,5 гр. 18,9 гр.

Углеводы 31,8 гр. 291,8 гр. 48,6 гр.

Вода 36,9 гр. 338,5 гр. 56,4 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 14,7 гр. 2,4 гр.

Светлана Литвинова (213 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Очищаем морковь от кожуры, промываем под водой и натираем на терке с мелкими зубчиками. Если масса получилась слишком влажной, отжимаем через марлю.

В глубокую миску просеиваем муку и перемешиваем ее с разрыхлителем теста, содой и солью.

Сюда же отправляем корицу и мускатный орех.

В отдельный вместительной миске взбиваем яйца с сахаром.

К яичной смеси вливаем растительное масло и продолжаем еще немного взбивать.

В эту же смесь погружаем нашу тертую морковь. Активно все размешиваем.

Натираем на мелкой терке имбирь.

Далее всыпаем мучную заготовку. Перемешиваем до исчезновения комочков.

Очищенные грецкие орехи измельчаем и отправляем в наше тесто.

Форму для выпекания обмазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. Выливаем сюда наше тесто и выпекаем его 40 минут при температуре 180°.

В это время займемся приготовлением крема. Взбиваем сливочный сыр с сахарной пудрой и ванилью.

Готовый бисквит остужаем, обмазываем кремом и украшаем грецкими орехами. Также вы бисквит можете разрезать на коржи и промазать их кремом.

Морковный торт с грецкими орехами готов. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 53.5%

Витамин В1 4.16%

Витамин В2 8.89%

Витамин В4 7.76%

Витамин В5 6.9%

Витамин В6 7.19%

Витамин В9 3.33%

Витамин В12 12.24%

Витамин С 2.74%

Витамин D 4.38%

Витамин E 4.16%

Биотин 6.5%

Витамин К 3.09%

Витамин РР 12.87%

Калий 8.45%

Кальций 22.04%

Кремний 32.67%

Магний 9.25%

Натрий 47.28%

Сера 17.42%

Фосфор 27.7%

Хлор 16.67%

Алюминий 217.35%

Железо 7.94%

Йод 2.42%

Кобальт 22.03%

Литий 2.01%

Марганец 20.74%

Медь 9.59%

Никель 8.35%

Рубидий 3.06%

Селен 13.28%

Фтор 1.83%

Хром 2.23%

Цинк 12.13%

Бор 4%

Ванадий 110.92%

Молибден 7.26%

Витамин A 491.22%

Витамин В1 38.23%

Витамин В2 81.62%

Витамин В4 71.24%

Витамин В5 63.38%

Витамин В6 66.03%

Витамин В9 30.55%

Витамин В12 112.4%

Витамин С 25.18%

Витамин D 40.2%

Витамин E 38.19%

Биотин 59.7%

Витамин К 28.33%

Витамин РР 118.14%

Калий 77.57%

Кальций 202.42%

Кремний 300%

Магний 84.89%

Натрий 434.14%

Сера 159.93%

Фосфор 254.32%

Хлор 153.07%

Алюминий 1995.8%

Железо 72.88%

Йод 22.22%

Кобальт 202.25%

Литий 18.43%

Марганец 190.43%

Медь 88.06%

Никель 76.65%

Рубидий 28.07%

Селен 121.91%

Фтор 16.83%

Хром 20.5%

Цинк 111.42%

Бор 36.69%

Ванадий 1018.5%

Молибден 66.64%

Витамин A 81.87%

Витамин В1 6.37%

Витамин В2 13.6%

Витамин В4 11.87%

Витамин В5 10.56%

Витамин В6 11.01%

Витамин В9 5.09%

Витамин В12 18.73%

Витамин С 4.2%

Витамин D 6.7%

Витамин E 6.36%

Биотин 9.95%

Витамин К 4.72%

Витамин РР 19.69%

Калий 12.93%

Кальций 33.74%

Кремний 50%

Магний 14.15%

Натрий 72.36%

Сера 26.65%

Фосфор 42.39%

Хлор 25.51%

Алюминий 332.63%

Железо 12.15%

Йод 3.7%

Кобальт 33.71%

Литий 3.07%

Марганец 31.74%

Медь 14.68%

Никель 12.78%

Рубидий 4.68%

Селен 20.32%

Фтор 2.81%

Хром 3.42%

Цинк 18.57%

Бор 6.12%

Ванадий 169.75%

Молибден 11.11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4421 мкг	900 мкг	53.5	81.9
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.2	6.4
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	8.9	13.6
Витамин В4	356.2 мг	500 мг	7.8	11.9
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	6.9	10.6
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	7.2	11
Витамин В9	122.2 мкг	400 мкг	3.3	5.1
Витамин В12	3.4 мкг	3 мкг	12.2	18.7
Витамин С	22.7 мкг	90 мкг	2.7	4.2
Витамин D	4 мкг	10 мкг	4.4	6.7
Витамин E	5.7 мг	15 мг	4.2	6.4
Биотин	29.9 мг	50 мг	6.5	10
Витамин К	34 мкг	120 мкг	3.1	4.7
Витамин РР	23.6 мг	20 мг	12.9	19.7
Калий	1939.1 мг	2500 мг	8.4	12.9
Кальций	2024.2 мг	1000 мг	22	33.7
Кремний	90 мг	30 мг	32.7	50
Магний	339.6 мг	400 мг	9.2	14.1
Натрий	5643.9 мг	1300 мг	47.3	72.4
Сера	799.6 мг	500 мг	17.4	26.7
Фосфор	2034.5 мг	800 мг	27.7	42.4
Хлор	3520.7 мг	2300 мг	16.7	25.5
Алюминий	598.7 мкг	30 мкг	217.3	332.6
Железо	13.1 мг	18 мг	7.9	12.1
Йод	33.3 мкг	150 мкг	2.4	3.7
Кобальт	20.2 мкг	10 мкг	22	33.7
Литий	12.9 мкг	70 мкг	2	3.1
Марганец	3.8 мкг	2 мкг	20.7	31.7
Медь	880.6 мкг	1000 мкг	9.6	14.7
Никель	153.3 мкг	200 мкг	8.3	12.8
Рубидий	56.1 мкг	200 мкг	3.1	4.7
Селен	67.1 мкг	55 мкг	13.3	20.3
Фтор	673.3 мкг	4000 мкг	1.8	2.8
Хром	10.3 мкг	50 мкг	2.2	3.4
Цинк	13.4 мг	12 мг	12.1	18.6
Бор	440.3 мкг	1200 мкг	4	6.1
Ванадий	203.7 мкг	20 мкг	110.9	169.8
Молибден	46.6 мкг	70 мкг	7.3	11.1