Главная
➠ ПП венские вафли

ПП венские вафли

Name: ПП венские вафли
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Австрийская
Ingredients: Рисовая мука белая 130 гр.; Сахарозаменитель по вкусу; Творог 5% 100 гр.; Кефир 1.5% или Кефир 1% 100 мл.; Яйцо 1 шт.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Масло растительное для смазывания

623

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

ПП венские вафли прекрасно подходят сладкоежкам, которые берегут фигуру. Выпечка получается необыкновенно нежной и готовится максимально просто. Если хотите сократить калорийность десерта, творог используйте с пониженным содержанием жира. Приготовить такие вафли сможет любой.

Кухня Австрийская

Время готовки 35 мин.

Порции 2

Калорийность 264 ккал 815 ккал 408 ккал

Белки 10,0 гр. 30,8 гр. 15,4 гр.

Жиры 7,5 гр. 23,2 гр. 11,6 гр.

Углеводы 36,0 гр. 111,4 гр. 55,7 гр.

Вода 40,5 гр. 125,4 гр. 62,7 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 3,2 гр. 1,6 гр.

Наталья Кондратьева (236 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Рисовая мука белая 130 гр. Сахарозаменитель по вкусу Творог 5% 100 гр. Кефир 1.5% или Кефир 1% 100 мл. Яйцо 1 шт. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Продукты достаем заранее и даем согреться при комнатной температуре.

В миску выливаем кефир и яйцо. Добавляем творог и сахарозаменитель по вкусу.

Погружным блендером объединяем компоненты до однородности.

Отдельно смешиваем рисовую муку и разрыхлитель теста. Высыпаем в миску к творогу.

Вымешиваем тесто так, чтобы не осталось комочков.

Прогреваем вафельницу и выкладываем тесто на горячую поверхность, предварительно смазанную растительным маслом.

Закрыв прибор, выпекаем вафли по 5-7 минут. Время готовности вафель зависит от мощности техники. Готовые вафли остужаем на решетке.

Остывшие вафли перекладываем на блюдо.

Подаем угощение к чаю. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.55%

Витамин В1 6.3%

Витамин В2 10.44%

Витамин В4 12.45%

Витамин В5 13.33%

Витамин В6 13.06%

Витамин В9 3.64%

Витамин В12 13.88%

Витамин С 0.19%

Витамин D 5.08%

Витамин E 10.94%

Биотин 10.5%

Витамин К 0.45%

Витамин РР 14.8%

Калий 8.56%

Кальций 11.48%

Кремний 0%

Магний 7.44%

Натрий 2.95%

Сера 21.63%

Фосфор 27.54%

Хлор 3.36%

Алюминий 0.54%

Железо 4.82%

Йод 2.39%

Кобальт 21.05%

Литий 0%

Марганец 25.83%

Медь 9.36%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 39.12%

Фтор 0.5%

Хром 1.44%

Цинк 5.58%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.08%

Витамин A 23.35%

Витамин В1 19.49%

Витамин В2 32.28%

Витамин В4 38.5%

Витамин В5 41.23%

Витамин В6 40.4%

Витамин В9 11.27%

Витамин В12 42.93%

Витамин С 0.6%

Витамин D 15.7%

Витамин E 33.82%

Биотин 32.48%

Витамин К 1.39%

Витамин РР 45.78%

Калий 26.46%

Кальций 35.51%

Кремний 0%

Магний 23.01%

Натрий 9.11%

Сера 66.9%

Фосфор 85.17%

Хлор 10.38%

Алюминий 1.67%

Железо 14.92%

Йод 7.39%

Кобальт 65.09%

Литий 0%

Марганец 79.88%

Медь 28.94%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 120.97%

Фтор 1.56%

Хром 4.44%

Цинк 17.27%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 15.71%

Витамин A 11.67%

Витамин В1 9.74%

Витамин В2 16.14%

Витамин В4 19.25%

Витамин В5 20.62%

Витамин В6 20.2%

Витамин В9 5.63%

Витамин В12 21.47%

Витамин С 0.3%

Витамин D 7.85%

Витамин E 16.91%

Биотин 16.24%

Витамин К 0.69%

Витамин РР 22.89%

Калий 13.23%

Кальций 17.76%

Кремний 0%

Магний 11.51%

Натрий 4.56%

Сера 33.45%

Фосфор 42.58%

Хлор 5.19%

Алюминий 0.83%

Железо 7.46%

Йод 3.7%

Кобальт 32.55%

Литий 0%

Марганец 39.94%

Медь 14.47%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 60.48%

Фтор 0.78%

Хром 2.22%

Цинк 8.63%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	210.1 мкг	900 мкг	7.5	11.7
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	6.3	9.7
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	10.4	16.1
Витамин В4	192.5 мг	500 мг	12.4	19.3
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	13.3	20.6
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	13.1	20.2
Витамин В9	45.1 мкг	400 мкг	3.6	5.6
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	13.9	21.5
Витамин С	0.5 мкг	90 мкг	0.2	0.3
Витамин D	1.6 мкг	10 мкг	5.1	7.9
Витамин E	5.1 мг	15 мг	10.9	16.9
Биотин	16.2 мг	50 мг	10.5	16.2
Витамин К	1.7 мкг	120 мкг	0.4	0.7
Витамин РР	9.2 мг	20 мг	14.8	22.9
Калий	661.6 мг	2500 мг	8.6	13.2
Кальций	355.1 мг	1000 мг	11.5	17.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	92.1 мг	400 мг	7.4	11.5
Натрий	118.5 мг	1300 мг	2.9	4.6
Сера	334.5 мг	500 мг	21.6	33.4
Фосфор	681.3 мг	800 мг	27.5	42.6
Хлор	238.8 мг	2300 мг	3.4	5.2
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.5	0.8
Железо	2.7 мг	18 мг	4.8	7.5
Йод	11.1 мкг	150 мкг	2.4	3.7
Кобальт	6.5 мкг	10 мкг	21	32.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	25.8	39.9
Медь	289.4 мкг	1000 мкг	9.4	14.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	66.5 мкг	55 мкг	39.1	60.5
Фтор	62.5 мкг	4000 мкг	0.5	0.8
Хром	2.2 мкг	50 мкг	1.4	2.2
Цинк	2.1 мг	12 мг	5.6	8.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	11 мкг	70 мкг	5.1	7.9