Главная
➠ Бельгийские вафли на молоке

Бельгийские вафли на молоке

Name: Бельгийские вафли на молоке
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука 255 гр.; Молоко коровье 415 мл.; Сахар-песок 4 ст.л.; Разрыхлитель теста 1 ст.л.; Соль 0,4 ч.л.; Яйцо 2 шт.; Масло сливочное 85 гр.; Ванильная эссенция 1,5 ч.л.

874

57 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Бельгийские вафли на молоке – это очень вкусное и нежное угощение для вашего завтрака, перекуса или чаепития. Можно подавать к столу просто так или дополнив, джемом, сыром, фруктами и другими дополнениями по вкусу. Обязательно попробуйте приготовить вафли по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями!

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 349 ккал 2008 ккал 502 ккал

Белки 7,1 гр. 41,0 гр. 10,2 гр.

Жиры 13,4 гр. 77,1 гр. 19,3 гр.

Углеводы 49,1 гр. 283,0 гр. 70,7 гр.

Вода 18,1 гр. 104,1 гр. 26,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,2 гр. 0,1 гр.

Юлия Дорохова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука 255 гр. Молоко коровье 415 мл. Сахар-песок 4 ст.л. Разрыхлитель теста 1 ст.л. Соль 0,4 ч.л. Яйцо 2 шт. Масло сливочное 85 гр. Ванильная эссенция 1,5 ч.л.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку для приготовления нежнейших домашних вафель.

В глубокой миске соединяем просеянную через мелкое сито муку, сахар, разрыхлитель теста и соль. Перемешиваем сухие продукты венчиком для равномерного распределения всех компонентов в муке.

В отдельной посуде взбиваем яйца и добавляем к ним растопленное и остуженное сливочное масло с молоком и ванилином. Продолжаем вымешивать до однородности с помощью венчика.

Жидкую смесь соединяем с сухой и еще раз вымешиваем венчиком до исчезновения всех комочков и полной однородности. Оставляем тесто отдыхать на 5-10 минут.

Порционно вливаем тесто в вафельницу и готовим до румянца.

Если переживаете, что вафли остынут, пока вы готовите остальные. Можно поддержать их в разогретой до 90° духовке до подачи. Так они не остынут.

Бельгийские вафли на молоке готовы. Украшайте и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 13.3%

Витамин В1 1.29%

Витамин В2 6.16%

Витамин В4 9.6%

Витамин В5 4.98%

Витамин В6 1.34%

Витамин В9 0.34%

Витамин В12 3.34%

Витамин С 2.46%

Витамин D 6.14%

Витамин E 3.23%

Биотин 7.73%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 4.47%

Калий 8.6%

Кальций 10.34%

Кремний 0%

Магний 2.03%

Натрий 54.64%

Сера 7.6%

Фосфор 21.08%

Хлор 46.38%

Алюминий 0.29%

Железо 7.6%

Йод 2.56%

Кобальт 21.72%

Литий 0%

Марганец 0.88%

Медь 2.18%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 10.69%

Фтор 0.26%

Хром 1.54%

Цинк 2.15%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.38%

Витамин A 76.58%

Витамин В1 7.43%

Витамин В2 35.49%

Витамин В4 55.27%

Витамин В5 28.67%

Витамин В6 7.72%

Витамин В9 1.94%

Витамин В12 19.21%

Витамин С 14.17%

Витамин D 35.35%

Витамин E 18.57%

Биотин 44.5%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 25.76%

Калий 49.54%

Кальций 59.52%

Кремний 0%

Магний 11.7%

Натрий 314.6%

Сера 43.76%

Фосфор 121.37%

Хлор 267.03%

Алюминий 1.67%

Железо 43.76%

Йод 14.73%

Кобальт 125.08%

Литий 0%

Марганец 5.06%

Медь 12.55%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 61.52%

Фтор 1.52%

Хром 8.84%

Цинк 12.36%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 25.21%

Витамин A 19.14%

Витамин В1 1.86%

Витамин В2 8.87%

Витамин В4 13.82%

Витамин В5 7.17%

Витамин В6 1.93%

Витамин В9 0.48%

Витамин В12 4.8%

Витамин С 3.54%

Витамин D 8.84%

Витамин E 4.64%

Биотин 11.13%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 6.44%

Калий 12.38%

Кальций 14.88%

Кремний 0%

Магний 2.93%

Натрий 78.65%

Сера 10.94%

Фосфор 30.34%

Хлор 66.76%

Алюминий 0.42%

Железо 10.94%

Йод 3.68%

Кобальт 31.27%

Литий 0%

Марганец 1.27%

Медь 3.14%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 15.38%

Фтор 0.38%

Хром 2.21%

Цинк 3.09%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.3%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	689.2 мкг	900 мкг	13.3	19.1
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	1.3	1.9
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	6.2	8.9
Витамин В4	276.3 мг	500 мг	9.6	13.8
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	5	7.2
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	1.3	1.9
Витамин В9	7.8 мкг	400 мкг	0.3	0.5
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.3	4.8
Витамин С	12.8 мкг	90 мкг	2.5	3.5
Витамин D	3.5 мкг	10 мкг	6.1	8.8
Витамин E	2.8 мг	15 мг	3.2	4.6
Биотин	22.3 мг	50 мг	7.7	11.1
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	5.2 мг	20 мг	4.5	6.4
Калий	1238.4 мг	2500 мг	8.6	12.4
Кальций	595.2 мг	1000 мг	10.3	14.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	46.8 мг	400 мг	2	2.9
Натрий	4089.8 мг	1300 мг	54.6	78.6
Сера	218.8 мг	500 мг	7.6	10.9
Фосфор	970.9 мг	800 мг	21.1	30.3
Хлор	6141.7 мг	2300 мг	46.4	66.8
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.3	0.4
Железо	7.9 мг	18 мг	7.6	10.9
Йод	22.1 мкг	150 мкг	2.6	3.7
Кобальт	12.5 мкг	10 мкг	21.7	31.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.9	1.3
Медь	125.5 мкг	1000 мкг	2.2	3.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	33.8 мкг	55 мкг	10.7	15.4
Фтор	60.9 мкг	4000 мкг	0.3	0.4
Хром	4.4 мкг	50 мкг	1.5	2.2
Цинк	1.5 мг	12 мг	2.1	3.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	17.7 мкг	70 мкг	4.4	6.3