Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриный фарш
➠ Начинка для фаршированных перцев

Начинка для фаршированных перцев

Name: Начинка для фаршированных перцев
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 7
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриный фарш 500 гр.; Рис 100 гр.; Вода 200 мл.; Морковь 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 2 зуб.; Масло растительное 3 ст.л.; Петрушка по вкусу; Укроп по вкусу; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу

138

42 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Начинка для фаршированных перцев – это важная составляющая аппетитного кушанья. Смесь из фарша и риса очень важно дополнить большим количествам мелко нарезанных овощей, ведь именно эти компоненты придают начинке необходимую сочностью и яркий аромат.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 7

Калорийность 151 ккал 1747 ккал 250 ккал

Белки 8,7 гр. 101,0 гр. 14,4 гр.

Жиры 8,9 гр. 102,3 гр. 14,6 гр.

Углеводы 9,1 гр. 105,6 гр. 15,1 гр.

Вода 70,1 гр. 809,9 гр. 115,7 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 13,5 гр. 1,9 гр.

Анастасия Орлова (249 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Рис тщательно промываем и высыпаем в сотейник, вливаем воду и доводим до кипения, убавляем нагрев до минимума, солим и накрываем крышкой – томим до готовности.

Лук «освобождаем» от шелухи и мелко рубим.

Очищаем морковку и измельчаем при помощи терки с небольшими отверстиями.

На растительном масле обжариваем лук до прозрачности, засыпаем морковку и доводим овощи до светло-коричневого оттенка.

емкости с высокими бортиками смешиваем фарш и зажарку.

Добавляем кусочки мякоти помидоров рубленые петрушку и укроп, чеснок, пропущенный через пресс и соль с приправами.

Компоненты старательно перемешиваем и переходим к следующему этапу приготовления перцев. Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!

Витамины и минералы

Витамин A 31.09%

Витамин В1 6.08%

Витамин В2 8.26%

Витамин В4 6.89%

Витамин В5 11.31%

Витамин В6 15.41%

Витамин В9 2.31%

Витамин В12 8.07%

Витамин С 9.89%

Витамин D 0%

Витамин E 17.03%

Биотин 1%

Витамин К 33.32%

Витамин РР 15.15%

Калий 14.77%

Кальций 2.92%

Кремний 44.77%

Магний 7.87%

Натрий 18.06%

Сера 18.52%

Фосфор 14.11%

Хлор 14.51%

Алюминий 388.03%

Железо 5.44%

Йод 0.95%

Кобальт 12.6%

Литий 5%

Марганец 12.67%

Медь 9.17%

Никель 0.79%

Рубидий 34.13%

Селен 10.79%

Фтор 0.44%

Хром 1.61%

Цинк 8.07%

Бор 6.99%

Ванадий 62.54%

Молибден 6%

Витамин A 359.38%

Витамин В1 70.25%

Витамин В2 95.45%

Витамин В4 79.7%

Витамин В5 130.8%

Витамин В6 178.12%

Витамин В9 26.75%

Витамин В12 93.33%

Витамин С 114.28%

Витамин D 0%

Витамин E 196.83%

Биотин 11.58%

Витамин К 385.15%

Витамин РР 175.1%

Калий 170.71%

Кальций 33.73%

Кремний 517.5%

Магний 91%

Натрий 208.75%

Сера 214.1%

Фосфор 163.09%

Хлор 167.77%

Алюминий 4485.67%

Железо 62.93%

Йод 11.01%

Кобальт 145.6%

Литий 57.86%

Марганец 146.48%

Медь 105.99%

Никель 9.1%

Рубидий 394.51%

Селен 124.7%

Фтор 5.11%

Хром 18.6%

Цинк 93.32%

Бор 80.83%

Ванадий 723%

Молибден 69.31%

Витамин A 51.34%

Витамин В1 10.04%

Витамин В2 13.64%

Витамин В4 11.39%

Витамин В5 18.69%

Витамин В6 25.45%

Витамин В9 3.82%

Витамин В12 13.33%

Витамин С 16.33%

Витамин D 0%

Витамин E 28.12%

Биотин 1.65%

Витамин К 55.02%

Витамин РР 25.01%

Калий 24.39%

Кальций 4.82%

Кремний 73.93%

Магний 13%

Натрий 29.82%

Сера 30.59%

Фосфор 23.3%

Хлор 23.97%

Алюминий 640.81%

Железо 8.99%

Йод 1.57%

Кобальт 20.8%

Литий 8.27%

Марганец 20.93%

Медь 15.14%

Никель 1.3%

Рубидий 56.36%

Селен 17.81%

Фтор 0.73%

Хром 2.66%

Цинк 13.33%

Бор 11.55%

Ванадий 103.29%

Молибден 9.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3234.4 мкг	900 мкг	31.1	51.3
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	6.1	10
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	8.3	13.6
Витамин В4	398.5 мг	500 мг	6.9	11.4
Витамин В5	6.5 мг	5 мг	11.3	18.7
Витамин В6	3.6 мг	2 мг	15.4	25.4
Витамин В9	107 мкг	400 мкг	2.3	3.8
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	8.1	13.3
Витамин С	102.9 мкг	90 мкг	9.9	16.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	29.5 мг	15 мг	17	28.1
Биотин	5.8 мг	50 мг	1	1.7
Витамин К	462.2 мкг	120 мкг	33.3	55
Витамин РР	35 мг	20 мг	15.1	25
Калий	4267.6 мг	2500 мг	14.8	24.4
Кальций	337.3 мг	1000 мг	2.9	4.8
Кремний	155.3 мг	30 мг	44.8	73.9
Магний	364 мг	400 мг	7.9	13
Натрий	2713.7 мг	1300 мг	18.1	29.8
Сера	1070.5 мг	500 мг	18.5	30.6
Фосфор	1304.8 мг	800 мг	14.1	23.3
Хлор	3858.8 мг	2300 мг	14.5	24
Алюминий	1345.7 мкг	30 мкг	388	640.8
Железо	11.3 мг	18 мг	5.4	9
Йод	16.5 мкг	150 мкг	1	1.6
Кобальт	14.6 мкг	10 мкг	12.6	20.8
Литий	40.5 мкг	70 мкг	5	8.3
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	12.7	20.9
Медь	1059.9 мкг	1000 мкг	9.2	15.1
Никель	18.2 мкг	200 мкг	0.8	1.3
Рубидий	789 мкг	200 мкг	34.1	56.4
Селен	68.6 мкг	55 мкг	10.8	17.8
Фтор	204.6 мкг	4000 мкг	0.4	0.7
Хром	9.3 мкг	50 мкг	1.6	2.7
Цинк	11.2 мг	12 мг	8.1	13.3
Бор	970 мкг	1200 мкг	7	11.5
Ванадий	144.6 мкг	20 мкг	62.5	103.3
Молибден	48.5 мкг	70 мкг	6	9.9