Главная
➠ Постные фаршированные перцы в мультиварке

Постные фаршированные перцы в мультиварке

Name: Постные фаршированные перцы в мультиварке
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: Болгарская
Ingredients: Зелень сушеная 1 щепотка; Лук зелёный 3 ст.л.; Болгарский перец сладкий 6 шт.; Масло растительное для жарки; Томатная паста 2 ст.л.; Соль 1 щепотка; Капуста белокочанная 300 гр.; Вода 150 мл.

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Постные фаршированные перцы – это легкое блюдо, которое можно готовить не только в Пост. Перцы вполне могут служить оригинальным гарниром к мясу и курице. Ими можно быстро перекусить даже в охлажденном виде. И готовить перцы мы будем в мультиварке.

Кухня Болгарская

Время готовки 75 мин.

Порции 3

Калорийность 85 ккал 1046 ккал 349 ккал

Белки 1,1 гр. 14,0 гр. 4,7 гр.

Жиры 6,6 гр. 81,4 гр. 27,1 гр.

Углеводы 5,0 гр. 61,4 гр. 20,5 гр.

Вода 83,6 гр. 1025,0 гр. 341,7 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 19,4 гр. 6,5 гр.

Ольга Пронькина (194 рец.)

Постные фаршированные перцы в мультиварке

Ингредиенты

Введите значение

Зелень сушеная 1 щепотка Лук зелёный 3 ст.л. Болгарский перец сладкий 6 шт. Масло растительное для жарки Томатная паста 2 ст.л. Соль 1 щепотка Капуста белокочанная 300 гр. Вода 150 мл.

Процесс приготовления

Подготовьте овощи и зелень, все хорошо помойте. Зеленый лук порубите мелкими кусочками.

Капусту нашинкуйте тонкой короткой соломкой.

На разогретую сковороду налейте растительное масло, выложите капусту и жарьте ее в течение 5 минут на медленном огне. Затем добавьте зеленый лук и томите овощи еще 2 минуты.

После этого положите столовую ложку томатной пасты, посолите по вкусу, перемешайте, продолжайте жарить 2-3 минуты, помешивая лопаткой. Начинка готова.

Перцы помойте, срежьте верхушку с зеленым хвостиком и удалите из перцев семена и перегородки.

Наполните перцы капустной начинкой и выложите их в чашу мультиварки. Разведите томатную пасту с водой, залейте этой смесью перцы. Овощи посолите и приправьте сушеными травами. Закройте крышку мультиварки и выберите в меню режим «Тушение» на 1 час.

Постные перцы подавайте в теплом виде, полив томатной подливкой. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 24.9%

Витамин В1 6.98%

Витамин В2 5.14%

Витамин В4 1.23%

Витамин В5 5.73%

Витамин В6 19.73%

Витамин В9 5.98%

Витамин В12 0%

Витамин С 176.38%

Витамин D 0%

Витамин E 22.41%

Биотин 0.44%

Витамин К 25.65%

Витамин РР 3.71%

Калий 8.69%

Кальций 2.5%

Кремний 43.92%

Магний 5.34%

Натрий 2.97%

Сера 2.57%

Фосфор 2.58%

Хлор 3.16%

Алюминий 78.18%

Железо 4.29%

Йод 1.52%

Кобальт 33.58%

Литий 73.43%

Марганец 7.55%

Медь 8.78%

Никель 1.53%

Рубидий 11.64%

Селен 0.29%

Фтор 0.2%

Хром 7.46%

Цинк 3.17%

Бор 1.68%

Ванадий 2.88%

Молибден 7.9%

Витамин A 305.23%

Витамин В1 85.62%

Витамин В2 63.02%

Витамин В4 15.12%

Витамин В5 70.31%

Витамин В6 241.92%

Витамин В9 73.3%

Витамин В12 0%

Витамин С 2162.45%

Витамин D 0%

Витамин E 274.78%

Биотин 5.4%

Витамин К 314.47%

Витамин РР 45.54%

Калий 106.59%

Кальций 30.64%

Кремний 538.5%

Магний 65.42%

Натрий 36.45%

Сера 31.45%

Фосфор 31.58%

Хлор 38.78%

Алюминий 958.53%

Железо 52.56%

Йод 18.63%

Кобальт 411.74%

Литий 900.26%

Марганец 92.61%

Медь 107.6%

Никель 18.72%

Рубидий 142.7%

Селен 3.52%

Фтор 2.46%

Хром 91.46%

Цинк 38.85%

Бор 20.55%

Ванадий 35.28%

Молибден 96.79%

Витамин A 101.74%

Витамин В1 28.54%

Витамин В2 21.01%

Витамин В4 5.04%

Витамин В5 23.44%

Витамин В6 80.64%

Витамин В9 24.43%

Витамин В12 0%

Витамин С 720.82%

Витамин D 0%

Витамин E 91.59%

Биотин 1.8%

Витамин К 104.82%

Витамин РР 15.18%

Калий 35.53%

Кальций 10.21%

Кремний 179.5%

Магний 21.81%

Натрий 12.15%

Сера 10.48%

Фосфор 10.53%

Хлор 12.93%

Алюминий 319.51%

Железо 17.52%

Йод 6.21%

Кобальт 137.25%

Литий 300.09%

Марганец 30.87%

Медь 35.87%

Никель 6.24%

Рубидий 47.57%

Селен 1.17%

Фтор 0.82%

Хром 30.49%

Цинк 12.95%

Бор 6.85%

Ванадий 11.76%

Молибден 32.26%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2747.1 мкг	900 мкг	24.9	101.7
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	7	28.5
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	5.1	21
Витамин В4	75.6 мг	500 мг	1.2	5
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	5.7	23.4
Витамин В6	4.8 мг	2 мг	19.7	80.6
Витамин В9	293.2 мкг	400 мкг	6	24.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	1946.2 мкг	90 мкг	176.4	720.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	41.2 мг	15 мг	22.4	91.6
Биотин	2.7 мг	50 мг	0.4	1.8
Витамин К	377.4 мкг	120 мкг	25.7	104.8
Витамин РР	9.1 мг	20 мг	3.7	15.2
Калий	2664.8 мг	2500 мг	8.7	35.5
Кальций	306.4 мг	1000 мг	2.5	10.2
Кремний	161.6 мг	30 мг	43.9	179.5
Магний	261.7 мг	400 мг	5.3	21.8
Натрий	473.8 мг	1300 мг	3	12.1
Сера	157.3 мг	500 мг	2.6	10.5
Фосфор	252.6 мг	800 мг	2.6	10.5
Хлор	891.9 мг	2300 мг	3.2	12.9
Алюминий	287.6 мкг	30 мкг	78.2	319.5
Железо	9.5 мг	18 мг	4.3	17.5
Йод	27.9 мкг	150 мкг	1.5	6.2
Кобальт	41.2 мкг	10 мкг	33.6	137.2
Литий	630.2 мкг	70 мкг	73.4	300.1
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	7.6	30.9
Медь	1076 мкг	1000 мкг	8.8	35.9
Никель	37.4 мкг	200 мкг	1.5	6.2
Рубидий	285.4 мкг	200 мкг	11.6	47.6
Селен	1.9 мкг	55 мкг	0.3	1.2
Фтор	98.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.8
Хром	45.7 мкг	50 мкг	7.5	30.5
Цинк	4.7 мг	12 мг	3.2	13
Бор	246.6 мкг	1200 мкг	1.7	6.9
Ванадий	7.1 мкг	20 мкг	2.9	11.8
Молибден	67.8 мкг	70 мкг	7.9	32.3