Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Сало свиное
➠ Яичница в мультиварке

Яичница в мультиварке

Name: Яичница в мультиварке
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 3 шт.; Сало свиное 80 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

389

24 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Яичница в мультиварке, пожаренная на сале и дополненная луком – это простая, но всеми любимая кухня, которую готовили еще бабушки в печках. Однако в современных реалиях для тепловой обработки прекрасно подходит кухонная техника, поэтому подключаем мультиварку к сети и приступаем!

Кухня Европейская

Время готовки 15 мин.

Порции 3

Калорийность 295 ккал 975 ккал 325 ккал

Белки 7,1 гр. 23,6 гр. 7,9 гр.

Жиры 28,3 гр. 93,5 гр. 31,2 гр.

Углеводы 2,8 гр. 9,2 гр. 3,1 гр.

Вода 58,0 гр. 192,0 гр. 64,0 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 3,5 гр. 1,2 гр.

Валерия Воронцова (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 3 шт. Сало свиное 80 гр. Лук репчатый 1 шт. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Сало нарезаем небольшими кусочками и обжариваем в чаше мультиварке, вытапливая жир (режим «жарка»). К румяным шкваркам высыпаем репчатый лук, нарезанный полукольцами.

Поджариваем лук до светло-коричневого оттенка, часто помешивая ингредиенты.

Теперь вбиваем куриные яйца, стараясь не повредить желток, сдабриваем черным перцем и солью.

Закрываем крышку и ждем 2-3 минуты, отключаем мультиварку, а крышку открываем только спустя 5 минут.

Ароматную яичницу подаем к столу незамедлительно и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.71%

Витамин В1 3.19%

Витамин В2 12.59%

Витамин В4 25.33%

Витамин В5 13.84%

Витамин В6 5.07%

Витамин В9 1.45%

Витамин В12 8.64%

Витамин С 2.87%

Витамин D 10.97%

Витамин E 5.14%

Биотин 20.55%

Витамин К 2.26%

Витамин РР 9.98%

Калий 5.32%

Кальций 4.83%

Кремний 3.78%

Магний 3.03%

Натрий 59.6%

Сера 21.15%

Фосфор 14.47%

Хлор 50.67%

Алюминий 302.11%

Железо 9.04%

Йод 7.1%

Кобальт 63.9%

Литий 0%

Марганец 13.19%

Медь 8.56%

Никель 0.34%

Рубидий 53.93%

Селен 28.17%

Фтор 0.87%

Хром 4.89%

Цинк 6.46%

Бор 3.78%

Ванадий 0%

Молибден 7.12%

Витамин A 48.71%

Витамин В1 10.56%

Витамин В2 41.67%

Витамин В4 83.86%

Витамин В5 45.8%

Витамин В6 16.78%

Витамин В9 4.79%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 9.5%

Витамин D 36.3%

Витамин E 17.01%

Биотин 68.01%

Витамин К 7.48%

Витамин РР 33.03%

Калий 17.62%

Кальций 15.98%

Кремний 12.5%

Магний 10.04%

Натрий 197.27%

Сера 69.99%

Фосфор 47.89%

Хлор 167.72%

Алюминий 1000%

Железо 29.91%

Йод 23.5%

Кобальт 211.5%

Литий 0%

Марганец 43.65%

Медь 28.35%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 93.24%

Фтор 2.9%

Хром 16.2%

Цинк 21.37%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 23.57%

Витамин A 16.24%

Витамин В1 3.52%

Витамин В2 13.89%

Витамин В4 27.95%

Витамин В5 15.27%

Витамин В6 5.59%

Витамин В9 1.6%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 3.17%

Витамин D 12.1%

Витамин E 5.67%

Биотин 22.67%

Витамин К 2.49%

Витамин РР 11.01%

Калий 5.87%

Кальций 5.33%

Кремний 4.17%

Магний 3.35%

Натрий 65.76%

Сера 23.33%

Фосфор 15.96%

Хлор 55.91%

Алюминий 333.33%

Железо 9.97%

Йод 7.83%

Кобальт 70.5%

Литий 0%

Марганец 14.55%

Медь 9.45%

Никель 0.38%

Рубидий 59.5%

Селен 31.08%

Фтор 0.97%

Хром 5.4%

Цинк 7.12%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 7.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	438.4 мкг	900 мкг	14.7	16.2
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	3.2	3.5
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	12.6	13.9
Витамин В4	419.3 мг	500 мг	25.3	28
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	13.8	15.3
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	5.1	5.6
Витамин В9	19.2 мкг	400 мкг	1.4	1.6
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	8.6	9.5
Витамин С	8.6 мкг	90 мкг	2.9	3.2
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	11	12.1
Витамин E	2.6 мг	15 мг	5.1	5.7
Биотин	34 мг	50 мг	20.5	22.7
Витамин К	9 мкг	120 мкг	2.3	2.5
Витамин РР	6.6 мг	20 мг	10	11
Калий	440.4 мг	2500 мг	5.3	5.9
Кальций	159.8 мг	1000 мг	4.8	5.3
Кремний	3.8 мг	30 мг	3.8	4.2
Магний	40.2 мг	400 мг	3	3.3
Натрий	2564.5 мг	1300 мг	59.6	65.8
Сера	350 мг	500 мг	21.1	23.3
Фосфор	383.1 мг	800 мг	14.5	16
Хлор	3857.6 мг	2300 мг	50.7	55.9
Алюминий	300 мкг	30 мкг	302.1	333.3
Железо	5.4 мг	18 мг	9	10
Йод	35.3 мкг	150 мкг	7.1	7.8
Кобальт	21.2 мкг	10 мкг	63.9	70.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	13.2	14.6
Медь	283.5 мкг	1000 мкг	8.6	9.4
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Рубидий	357 мкг	200 мкг	53.9	59.5
Селен	51.3 мкг	55 мкг	28.2	31.1
Фтор	115.8 мкг	4000 мкг	0.9	1
Хром	8.1 мкг	50 мкг	4.9	5.4
Цинк	2.6 мг	12 мг	6.5	7.1
Бор	150 мкг	1200 мкг	3.8	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16.5 мкг	70 мкг	7.1	7.9