Главная
➠ Яичница с овощами

Яичница с овощами

Name: Яичница с овощами
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Кабачки 60 гр.; Морковь 20 гр.; Помидоры 50 гр.; Капуста Брокколи 40 гр.; Чеснок по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок гранулированный по вкусу; Вода 70 мл.; Масло растительное для жарки

389

41 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Яичница с овощами – это сочное и невероятно вкусное угощение для вашего домашнего стола. Такое блюдо станет универсальным и любимым завтраком или перекусом для всей семьи. Попробуйте приготовить своими руками по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 252 ккал 975 ккал 487 ккал

Белки 4,7 гр. 18,2 гр. 9,1 гр.

Жиры 24,1 гр. 93,3 гр. 46,7 гр.

Углеводы 4,3 гр. 16,5 гр. 8,3 гр.

Вода 63,5 гр. 245,8 гр. 122,9 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 4,2 гр. 2,1 гр.

Вероника Левина (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Промываем кабачок и разделываем его на небольшие кусочки. Если он еще молодой, кожуру можно не снимать.

Тонкими кружочками разделываем и морковь. Брокколи разбираем на соцветия.

Промываем помидоры и режем их на небольшие кусочки.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем сюда все подготовленные овощи.

Сперва обжариваем овощи 5 минут на небольшом огне, затем вливаем немного воды и тушим еще около 7 минут до мягкости.

В сковороду с овощами разбиваем куриные яйца. Дополняем заготовку солью, перцем и другими специями. Готовим без крышки около 5 минут.

Яичница с овощами готова. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 21.86%

Витамин В1 7.97%

Витамин В2 13.23%

Витамин В4 15.39%

Витамин В5 10.01%

Витамин В6 11.7%

Витамин В9 3.52%

Витамин В12 4.93%

Витамин С 16.67%

Витамин D 6.25%

Витамин E 62.75%

Биотин 11.77%

Витамин К 15.18%

Витамин РР 7.15%

Калий 11.27%

Кальций 6.28%

Кремний 49.27%

Магний 11.52%

Натрий 49.78%

Сера 11.95%

Фосфор 10.27%

Хлор 42.66%

Алюминий 347.42%

Железо 10.01%

Йод 5.33%

Кобальт 37.11%

Литий 4.3%

Марганец 13.2%

Медь 8.02%

Никель 0.71%

Рубидий 4.07%

Селен 17.87%

Фтор 0.55%

Хром 2.99%

Цинк 4.44%

Бор 3.05%

Ванадий 32.97%

Молибден 8.22%

Витамин A 84.59%

Витамин В1 30.84%

Витамин В2 51.21%

Витамин В4 59.55%

Витамин В5 38.76%

Витамин В6 45.26%

Витамин В9 13.63%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 64.51%

Витамин D 24.2%

Витамин E 242.85%

Биотин 45.56%

Витамин К 58.76%

Витамин РР 27.65%

Калий 43.6%

Кальций 24.29%

Кремний 190.67%

Магний 44.58%

Натрий 192.66%

Сера 46.23%

Фосфор 39.75%

Хлор 165.09%

Алюминий 1344.53%

Железо 38.76%

Йод 20.61%

Кобальт 143.6%

Литий 16.64%

Марганец 51.1%

Медь 31.04%

Никель 2.75%

Рубидий 15.76%

Селен 69.14%

Фтор 2.14%

Хром 11.58%

Цинк 17.18%

Бор 11.79%

Ванадий 127.6%

Молибден 31.82%

Витамин A 42.3%

Витамин В1 15.42%

Витамин В2 25.61%

Витамин В4 29.78%

Витамин В5 19.38%

Витамин В6 22.63%

Витамин В9 6.81%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 32.26%

Витамин D 12.1%

Витамин E 121.43%

Биотин 22.78%

Витамин К 29.38%

Витамин РР 13.83%

Калий 21.8%

Кальций 12.15%

Кремний 95.33%

Магний 22.29%

Натрий 96.33%

Сера 23.12%

Фосфор 19.88%

Хлор 82.55%

Алюминий 672.27%

Железо 19.38%

Йод 10.3%

Кобальт 71.8%

Литий 8.32%

Марганец 25.55%

Медь 15.52%

Никель 1.38%

Рубидий 7.88%

Селен 34.57%

Фтор 1.07%

Хром 5.79%

Цинк 8.59%

Бор 5.9%

Ванадий 63.8%

Молибден 15.91%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	761.3 мкг	900 мкг	21.9	42.3
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	8	15.4
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	13.2	25.6
Витамин В4	297.8 мг	500 мг	15.4	29.8
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	10	19.4
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	11.7	22.6
Витамин В9	54.5 мкг	400 мкг	3.5	6.8
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	4.9	9.5
Витамин С	58.1 мкг	90 мкг	16.7	32.3
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	6.3	12.1
Витамин E	36.4 мг	15 мг	62.8	121.4
Биотин	22.8 мг	50 мг	11.8	22.8
Витамин К	70.5 мкг	120 мкг	15.2	29.4
Витамин РР	5.5 мг	20 мг	7.1	13.8
Калий	1090.1 мг	2500 мг	11.3	21.8
Кальций	242.9 мг	1000 мг	6.3	12.1
Кремний	57.2 мг	30 мг	49.3	95.3
Магний	178.3 мг	400 мг	11.5	22.3
Натрий	2504.6 мг	1300 мг	49.8	96.3
Сера	231.2 мг	500 мг	11.9	23.1
Фосфор	318 мг	800 мг	10.3	19.9
Хлор	3797.1 мг	2300 мг	42.7	82.5
Алюминий	403.4 мкг	30 мкг	347.4	672.3
Железо	7 мг	18 мг	10	19.4
Йод	30.9 мкг	150 мкг	5.3	10.3
Кобальт	14.4 мкг	10 мкг	37.1	71.8
Литий	11.7 мкг	70 мкг	4.3	8.3
Марганец	1 мкг	2 мкг	13.2	25.5
Медь	310.4 мкг	1000 мкг	8	15.5
Никель	5.5 мкг	200 мкг	0.7	1.4
Рубидий	31.5 мкг	200 мкг	4.1	7.9
Селен	38 мкг	55 мкг	17.9	34.6
Фтор	85.5 мкг	4000 мкг	0.6	1.1
Хром	5.8 мкг	50 мкг	3	5.8
Цинк	2.1 мг	12 мг	4.4	8.6
Бор	141.5 мкг	1200 мкг	3	5.9
Ванадий	25.5 мкг	20 мкг	33	63.8
Молибден	22.3 мкг	70 мкг	8.2	15.9