Главная
➠ Маринад для свиных рёбрышек в духовке

Маринад для свиных рёбрышек в духовке

Name: Маринад для свиных рёбрышек в духовке
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 300
Cuisine: Мировая
Ingredients: Соевый соус 120 мл.; Масло оливковое 60 мл.; Мёд 60 гр.; Горчица 30 гр.; Кетчуп 30 гр.; Чеснок 2 зуб.; Соль 5 гр.; Смесь перцев 5 гр.

275

34 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Маринад для свиных рёбрышек в духовке – это ароматный и смешанный состав из различных ингредиентов, который используется для придания мясу дополнительного вкуса и нежности. Маринад обычно состоит из жидких и сухих компонентов, таких как соевый соус, масло, специи, горчица, мед и другие добавки. Мясо, в данном случае свиные рёбрышки, замачивается в этой смеси на некоторое время (обычно несколько часов или даже ночь) до приготовления. Маринад помогает улучшить вкус мяса, делая его более сочным и ароматным. В данном случае, маринад используется для приготовления свиных рёбрышек в духовке, что придает им замечательный вкус и текстуру.

Используйте качественные ингредиенты. Например, выбирайте натуральный мед и высококачественный соевый соус. Это гарантирует лучший результат.

Если у вас есть возможность, используйте свежие травы и специи вместо сушеных. Это добавит более яркий и свежий вкус маринаду. Например, свежий розмарин или тимьян будут отличным дополнением.

Немного цитрусовой цедры или сока (лимона, лайма, апельсина) придаст маринаду свежий и яркий вкус, а также поможет разбавить сладость и соленость.

Если готовите для семьи или гостей, учитывайте их индивидуальные предпочтения. Например, если кто-то не любит острую пищу, можно уменьшить количество горчицы в маринаде.

Этот маринад может использоваться и для других видов мяса, таких как курица, индейка, говядина или баранина. Варьируйте ингредиенты и время маринования в зависимости от мяса.

Используя эти советы и экспериментируя с маринадами, вы сможете приготовить блюда с разнообразными вкусами, которые удовлетворят ваши и ваших гостей гастрономические ожидания.

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 300

Калорийность 218 ккал 297 ккал 1 ккал

Белки 3,4 гр. 4,6 гр. 0,0 гр.

Жиры 2,1 гр. 2,8 гр. 0,0 гр.

Углеводы 46,6 гр. 63,4 гр. 0,2 гр.

Вода 32,1 гр. 43,6 гр. 0,1 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 1,9 гр. 0,0 гр.

Вероника Филатова (251 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Соевый соус 120 мл. Масло оливковое 60 мл. Мёд 60 гр. Горчица 30 гр. Кетчуп 30 гр. Чеснок 2 зуб. Соль 5 гр. Смесь перцев 5 гр.

Процесс приготовления

Погрузитесь в мир вкусов и ароматов с нашим уникальным рецептом маринада для свиных рёбрышек в духовке, который придаст вашему блюду невероятное сочетание насыщенных вкусов. Для его приготовления возьмите 2 зубчика чеснока, очистите их и мелко измельчите.

Затем возьмите глубокую миску и соедините в ней 120 мл. соевого соуса с 60 мл. оливкового масла, 60 гр. мёда, 30 гр. горчицей, 30 гр. кетчупа и измельчённым чесноком.
Совет: экспериментируйте с пропорциями ингредиентов, чтобы достичь желаемого баланса между солёным, сладким, кислым и острым. Если хотите более сладкий маринад, добавьте больше меда, а если предпочитаете острее, увеличьте количество горчицы.

Далее добавьте соль и смесь перцев к остальным ингредиентам в миске.

Тщательно перемешайте все ингредиенты маринада до получения однородной консистенции.
Совет: убедитесь, что мёд полностью растворился и все ингредиенты хорошо смешались.

Ваш маринад готов к использованию. Вы можете использовать его для приготовления свиных рёбрышек, птицы, морепродуктов или других видов мяса. Просто залейте маринадом мясо и оставьте на несколько часов или даже на ночь для лучшего вкуса. Теперь у вас есть вкусный маринад, который придаст вашим блюдам богатый вкус и аромат. Из данного количества ингредиентов выйдет около 300 мл. маринада. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
Совет: не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и пропорциями, чтобы создать свой собственный уникальный маринад, соответствующий вашим вкусовым предпочтениям.

Витамины и минералы

Витамин A 2.75%

Витамин В1 4.88%

Витамин В2 6.07%

Витамин В4 0.25%

Витамин В5 4.37%

Витамин В6 10.03%

Витамин В9 0.7%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.81%

Витамин D 0%

Витамин E 9.23%

Биотин 335.29%

Витамин К 5.98%

Витамин РР 19.11%

Калий 7.36%

Кальций 6.67%

Кремний 0%

Магний 9.91%

Натрий 150%

Сера 2.63%

Фосфор 9.18%

Хлор 95.82%

Алюминий 0%

Железо 18.52%

Йод 0.76%

Кобальт 9.49%

Литий 0%

Марганец 26.39%

Медь 10.78%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 1.38%

Фтор 1.22%

Хром 0%

Цинк 1.51%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.78%

Витамин A 3.74%

Витамин В1 6.64%

Витамин В2 8.26%

Витамин В4 0.34%

Витамин В5 5.94%

Витамин В6 13.64%

Витамин В9 0.95%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.81%

Витамин D 0%

Витамин E 12.55%

Биотин 456%

Витамин К 8.13%

Витамин РР 25.99%

Калий 10.01%

Кальций 9.07%

Кремний 0%

Магний 13.47%

Натрий 204.01%

Сера 3.58%

Фосфор 12.48%

Хлор 130.31%

Алюминий 0%

Железо 25.19%

Йод 1.04%

Кобальт 12.9%

Литий 0%

Марганец 35.9%

Медь 14.66%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 1.88%

Фтор 1.66%

Хром 0%

Цинк 2.05%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.86%

Витамин A 0.01%

Витамин В1 0.02%

Витамин В2 0.03%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0.02%

Витамин В6 0.05%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.01%

Витамин D 0%

Витамин E 0.04%

Биотин 1.52%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 0.09%

Калий 0.03%

Кальций 0.03%

Кремний 0%

Магний 0.04%

Натрий 0.68%

Сера 0.01%

Фосфор 0.04%

Хлор 0.43%

Алюминий 0%

Железо 0.08%

Йод 0%

Кобальт 0.04%

Литий 0%

Марганец 0.12%

Медь 0.05%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.01%

Фтор 0.01%

Хром 0%

Цинк 0.01%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.03%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	33.7 мкг	900 мкг	2.8	0
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	4.9	0
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	6.1	0
Витамин В4	1.7 мг	500 мг	0.2	0
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	4.4	0
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	10	0
Витамин В9	3.8 мкг	400 мкг	0.7	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	3.4 мкг	90 мкг	2.8	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.9 мг	15 мг	9.2	0
Биотин	228 мг	50 мг	335.3	1.5
Витамин К	9.8 мкг	120 мкг	6	0
Витамин РР	5.2 мг	20 мг	19.1	0.1
Калий	250.1 мг	2500 мг	7.4	0
Кальций	90.7 мг	1000 мг	6.7	0
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	53.9 мг	400 мг	9.9	0
Натрий	2652.1 мг	1300 мг	150	0.7
Сера	17.9 мг	500 мг	2.6	0
Фосфор	99.8 мг	800 мг	9.2	0
Хлор	2997.1 мг	2300 мг	95.8	0.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	4.5 мг	18 мг	18.5	0.1
Йод	1.6 мкг	150 мкг	0.8	0
Кобальт	1.3 мкг	10 мкг	9.5	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	26.4	0.1
Медь	146.6 мкг	1000 мкг	10.8	0
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	1 мкг	55 мкг	1.4	0
Фтор	66.3 мкг	4000 мкг	1.2	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0.2 мг	12 мг	1.5	0
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	5.5 мкг	70 мкг	5.8	0