Главная
➠ Закуски
➠ Маринованные кабачки быстрого приготовления
➠ Кабачки как грибы быстрого приготовления, чтобы сразу кушать

Кабачки как грибы быстрого приготовления, чтобы сразу кушать

Name: Кабачки как грибы быстрого приготовления, чтобы сразу кушать
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Масло растительное 50 мл.; Перец чёрный молотый 1 ч.л.; Укроп 20 гр.; Чеснок 4 зуб.; Для маринада:; Соль 0,5 ст.л.; Сахар-песок 2 ст.л.; Уксус столовый 9% 80 мл.; Вода 500 мл.

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки как грибы быстрого приготовления, чтобы сразу кушать, несложно приготовить по нашему пошаговому руководству. Такая закуска получается очень интересной по вкусу, хрустящей и аппетитной. Можно просто есть с хлебом или подавать к столу как дополнение к горячим блюдам.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 47 ккал 428 ккал 107 ккал

Белки 0,7 гр. 6,3 гр. 1,6 гр.

Жиры 0,4 гр. 3,8 гр. 1,0 гр.

Углеводы 10,0 гр. 90,9 гр. 22,7 гр.

Вода 84,0 гр. 766,1 гр. 191,5 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 9,7 гр. 2,4 гр.

Наталья Полтавцева (256 рец.)

Кабачки как грибы быстрого приготовления, чтобы сразу кушать

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 шт. Масло растительное 50 мл. Перец чёрный молотый 1 ч.л. Укроп 20 гр. Чеснок 4 зуб. Для маринада: Соль 0,5 ст.л. Сахар-песок 2 ст.л. Уксус столовый 9% 80 мл. Вода 500 мл.

Процесс приготовления

Промываем молодой кабачок с тонкой кожицей. Нарезаем овощ небольшими аккуратными кубиками.

В кастрюлю вливаем воду для маринада. Кипятим ее с солью и сахаром, после вливаем столовый уксус.

Погружаем в кипящий маринад кабачки. Выключаем огонь и оставляем кабачки в маринаде на 15 минут.

Далее кабачки отбрасываем на сито и полностью остужаем.

Для заправки соединяем измельченный укроп, чеснок, специи и растительное масло. Размешиваем.

Погружаем сюда кусочки кабачков и перемешиваем.

Кабачки как грибы быстрого приготовления, чтобы сразу кушать готовы. Оцените кулинарную идею!

Витамины и минералы

Витамин A 1.45%

Витамин В1 1.93%

Витамин В2 1.92%

Витамин В4 1.7%

Витамин В5 2.13%

Витамин В6 5.27%

Витамин В9 3.92%

Витамин В12 0%

Витамин С 16.87%

Витамин D 0%

Витамин E 0.95%

Биотин 0.7%

Витамин К 3.91%

Витамин РР 3.36%

Калий 9.37%

Кальций 3.33%

Кремний 87.72%

Магний 2.77%

Натрий 98.21%

Сера 1.34%

Фосфор 1.97%

Хлор 85.37%

Алюминий 210.82%

Железо 3.72%

Йод 0.04%

Кобальт 14.98%

Литий 0%

Марганец 10.47%

Медь 6.03%

Никель 0.48%

Рубидий 9.74%

Селен 0.49%

Фтор 0.11%

Хром 1.58%

Цинк 2.25%

Бор 1.4%

Ванадий 27.19%

Молибден 8.43%

Витамин A 13.2%

Витамин В1 17.57%

Витамин В2 17.52%

Витамин В4 15.5%

Витамин В5 19.46%

Витамин В6 48.05%

Витамин В9 35.77%

Витамин В12 0%

Витамин С 153.84%

Витамин D 0%

Витамин E 8.69%

Биотин 6.4%

Витамин К 35.67%

Витамин РР 30.66%

Калий 85.48%

Кальций 30.39%

Кремний 800%

Магний 25.24%

Натрий 895.65%

Сера 12.19%

Фосфор 17.96%

Хлор 778.62%

Алюминий 1922.67%

Железо 33.96%

Йод 0.35%

Кобальт 136.6%

Литий 0%

Марганец 95.52%

Медь 55.03%

Никель 4.4%

Рубидий 88.8%

Селен 4.45%

Фтор 0.96%

Хром 14.4%

Цинк 20.52%

Бор 12.8%

Ванадий 248%

Молибден 76.88%

Витамин A 3.3%

Витамин В1 4.39%

Витамин В2 4.38%

Витамин В4 3.87%

Витамин В5 4.87%

Витамин В6 12.01%

Витамин В9 8.94%

Витамин В12 0%

Витамин С 38.46%

Витамин D 0%

Витамин E 2.17%

Биотин 1.6%

Витамин К 8.92%

Витамин РР 7.66%

Калий 21.37%

Кальций 7.6%

Кремний 200%

Магний 6.31%

Натрий 223.91%

Сера 3.05%

Фосфор 4.49%

Хлор 194.65%

Алюминий 480.67%

Железо 8.49%

Йод 0.09%

Кобальт 34.15%

Литий 0%

Марганец 23.88%

Медь 13.76%

Никель 1.1%

Рубидий 22.2%

Селен 1.11%

Фтор 0.24%

Хром 3.6%

Цинк 5.13%

Бор 3.2%

Ванадий 62%

Молибден 19.22%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	118.8 мкг	900 мкг	1.4	3.3
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.9	4.4
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1.9	4.4
Витамин В4	77.5 мг	500 мг	1.7	3.9
Витамин В5	1 мг	5 мг	2.1	4.9
Витамин В6	1 мг	2 мг	5.3	12
Витамин В9	143.1 мкг	400 мкг	3.9	8.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	138.5 мкг	90 мкг	16.9	38.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.3 мг	15 мг	1	2.2
Биотин	3.2 мг	50 мг	0.7	1.6
Витамин К	42.8 мкг	120 мкг	3.9	8.9
Витамин РР	6.1 мг	20 мг	3.4	7.7
Калий	2137.1 мг	2500 мг	9.4	21.4
Кальций	303.9 мг	1000 мг	3.3	7.6
Кремний	240 мг	30 мг	87.7	200
Магний	101 мг	400 мг	2.8	6.3
Натрий	11643.4 мг	1300 мг	98.2	223.9
Сера	60.9 мг	500 мг	1.3	3
Фосфор	143.7 мг	800 мг	2	4.5
Хлор	17908.2 мг	2300 мг	85.4	194.7
Алюминий	576.8 мкг	30 мкг	210.8	480.7
Железо	6.1 мг	18 мг	3.7	8.5
Йод	0.5 мкг	150 мкг	0	0.1
Кобальт	13.7 мкг	10 мкг	15	34.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	10.5	23.9
Медь	550.3 мкг	1000 мкг	6	13.8
Никель	8.8 мкг	200 мкг	0.5	1.1
Рубидий	177.6 мкг	200 мкг	9.7	22.2
Селен	2.4 мкг	55 мкг	0.5	1.1
Фтор	38.5 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	7.2 мкг	50 мкг	1.6	3.6
Цинк	2.5 мг	12 мг	2.3	5.1
Бор	153.6 мкг	1200 мкг	1.4	3.2
Ванадий	49.6 мкг	20 мкг	27.2	62
Молибден	53.8 мкг	70 мкг	8.4	19.2