Рубрики
Окрошка

Салаты без помидоров на зиму

Если вы не любите или не можете употреблять в пищу томаты, это не повод отказываться от салатов на зиму – можно приготовить их и без помидоров. Разнообразие овощей позволяет составлять разные комбинации, которые понравятся всей семье. Капуста, лук, морковь, перец, баклажаны, кабачки, патиссоны – все можно пустить в ход для закатки салатов.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ | РЕЙТИНГУ | ДАТЕ
Салат На зиму
Салат из баклажанов, помидоров, перца и лука на зиму

Салат из баклажанов, помидоров, перца и лука на зиму – это не только отличный способ сохранить урожай летних овощей на зимний период, но и очень вкусная закуска, которая может быть использована как в виде салата, дополняющего второе блюдо, так и в виде заготовки, которую можно использовать в приготовлении различных блюд с мясом или рыбой. Также такой салат можно добавлять в бульон при варке супов, для создания овощного вкуса.

Советы по ингредиентам:

  1. Используйте для приготовления салата только спелые, мясистые помидоры.
Ингредиенты: баклажан, кабачки, морковь, болгарский перец сладкий, лук репчатый, яблоки, помидоры, чеснок, перец чили, лавровый лист, петрушка, петрушка сушеная, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, масло растительное, вода, соль