Главная
➠ Булочки с яблоком и корицей

Булочки с яблоком и корицей

Name: Булочки с яблоком и корицей
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука 500 гр.; Маргарин сливочный 50 гр.; Молоко коровье 200 мл.; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Яичный желток 1 шт.; Ваниль 1 шт.; Сахар-песок 100 гр.; Корица молотая 0,5 ч.л.; Соль 1 щепотка; Для начинки:; Яблоки 3 шт.; Масло сливочное 30 гр.; Сахар-песок 5 ст.л.; Лимонный сок 1 ст.л.; Корица молотая 1 ч.л.

431

51 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (17) Комментарии (0) Похожие рецепты

Булочки с яблоком и корицей – это аппетитное и невероятно вкусное лакомство, которое можно подавать к чашечке горячего чая или к другим вашим любимым напиткам. Приготовить такой домашний десерт сможет каждый. Для этого берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт с фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 120 мин.

Порции 6

Калорийность 286 ккал 3510 ккал 585 ккал

Белки 5,5 гр. 67,2 гр. 11,2 гр.

Жиры 6,7 гр. 81,8 гр. 13,6 гр.

Углеводы 50,2 гр. 615,2 гр. 102,5 гр.

Вода 28,0 гр. 344,0 гр. 57,3 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 16,0 гр. 2,7 гр.

Евгения Черепанова (187 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты для приготовления булочек.

Указанное количество муки просеиваем через мелкое сито.

Вливаем в сотейник молоко и подогреваем его. В молоке размешиваем дрожжи, соль и сахар. Оставляем заготовку на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.

Готовую опару вливаем в миску с мукой.

В отдельной миске взбиваем куриное яйцо до образования пышной массы. Переливаем продукт к общей заготовке.

Необходимое количество маргарина полностью растапливаем и остужаем до комнатной температуры.

Остуженный жидкий маргарин вливаем в общую массу.

Замешиваем эластичное тесто и добавляем ваниль для аромата.

Закрываем заготовку полотенцем и оставляем на 30 минут.

Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины.

Далее подготовленные плоды режем небольшим кубиком.

На сковороде растапливаем сливочное масло и выкладываем сюда яблочные кусочки. Посыпаем их сахаром и поливаем лимонным соком.

Сюда же добавляем корицу и готовим до образования карамельный корочки.

Готовое тесто раскатываем в тонкий пласт. На край пласта кладем яблочную начинку.

Сворачиваем нашу заготовку в плотный рулет.

Разрезаем рулет на кусочки и выкладываем на противень с пергаментом. Выпекаем 20 минут при температуре 180°.

Булочки с яблоком и корицей готовы. Подавайте к столу и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 3.92%

Витамин В1 1.46%

Витамин В2 2.49%

Витамин В4 5.1%

Витамин В5 3.28%

Витамин В6 1.98%

Витамин В9 0.88%

Витамин В12 1.77%

Витамин С 5.64%

Витамин D 1.31%

Витамин E 8.04%

Биотин 4.03%

Витамин К 0.89%

Витамин РР 2.9%

Калий 4.02%

Кальций 3.57%

Кремний 1.63%

Магний 2.18%

Натрий 4.6%

Сера 2.03%

Фосфор 3.85%

Хлор 2.45%

Алюминий 89.82%

Железо 8.21%

Йод 0.94%

Кобальт 10.81%

Литий 0.28%

Марганец 15.82%

Медь 3.91%

Никель 2.08%

Рубидий 7.7%

Селен 4.4%

Фтор 0.11%

Хром 2.55%

Цинк 1.36%

Бор 4.99%

Ванадий 4.89%

Молибден 2.94%

Витамин A 48.11%

Витамин В1 17.86%

Витамин В2 30.55%

Витамин В4 62.6%

Витамин В5 40.2%

Витамин В6 24.25%

Витамин В9 10.77%

Витамин В12 21.68%

Витамин С 69.16%

Витамин D 16.1%

Витамин E 98.58%

Биотин 49.48%

Витамин К 10.96%

Витамин РР 35.54%

Калий 49.35%

Кальций 43.84%

Кремний 20%

Магний 26.72%

Натрий 56.41%

Сера 24.85%

Фосфор 47.23%

Хлор 30%

Алюминий 1101.67%

Железо 100.71%

Йод 11.53%

Кобальт 132.58%

Литий 3.43%

Марганец 193.99%

Медь 47.95%

Никель 25.5%

Рубидий 94.5%

Селен 53.93%

Фтор 1.36%

Хром 31.24%

Цинк 16.69%

Бор 61.25%

Ванадий 60%

Молибден 36.07%

Витамин A 8.02%

Витамин В1 2.98%

Витамин В2 5.09%

Витамин В4 10.43%

Витамин В5 6.7%

Витамин В6 4.04%

Витамин В9 1.8%

Витамин В12 3.61%

Витамин С 11.53%

Витамин D 2.68%

Витамин E 16.43%

Биотин 8.25%

Витамин К 1.83%

Витамин РР 5.92%

Калий 8.23%

Кальций 7.31%

Кремний 3.33%

Магний 4.45%

Натрий 9.4%

Сера 4.14%

Фосфор 7.87%

Хлор 5%

Алюминий 183.61%

Железо 16.78%

Йод 1.92%

Кобальт 22.1%

Литий 0.57%

Марганец 32.33%

Медь 7.99%

Никель 4.25%

Рубидий 15.75%

Селен 8.99%

Фтор 0.23%

Хром 5.21%

Цинк 2.78%

Бор 10.21%

Ванадий 10%

Молибден 6.01%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	433 мкг	900 мкг	3.9	8
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.5	3
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	2.5	5.1
Витамин В4	313 мг	500 мг	5.1	10.4
Витамин В5	2 мг	5 мг	3.3	6.7
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	2	4
Витамин В9	43.1 мкг	400 мкг	0.9	1.8
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	1.8	3.6
Витамин С	62.2 мкг	90 мкг	5.6	11.5
Витамин D	1.6 мкг	10 мкг	1.3	2.7
Витамин E	14.8 мг	15 мг	8	16.4
Биотин	24.7 мг	50 мг	4	8.2
Витамин К	13.1 мкг	120 мкг	0.9	1.8
Витамин РР	7.1 мг	20 мг	2.9	5.9
Калий	1233.8 мг	2500 мг	4	8.2
Кальций	438.4 мг	1000 мг	3.6	7.3
Кремний	6 мг	30 мг	1.6	3.3
Магний	106.9 мг	400 мг	2.2	4.5
Натрий	733.3 мг	1300 мг	4.6	9.4
Сера	124.3 мг	500 мг	2	4.1
Фосфор	377.8 мг	800 мг	3.9	7.9
Хлор	690.1 мг	2300 мг	2.4	5
Алюминий	330.5 мкг	30 мкг	89.8	183.6
Железо	18.1 мг	18 мг	8.2	16.8
Йод	17.3 мкг	150 мкг	0.9	1.9
Кобальт	13.3 мкг	10 мкг	10.8	22.1
Литий	2.4 мкг	70 мкг	0.3	0.6
Марганец	3.9 мкг	2 мкг	15.8	32.3
Медь	479.5 мкг	1000 мкг	3.9	8
Никель	51 мкг	200 мкг	2.1	4.3
Рубидий	189 мкг	200 мкг	7.7	15.8
Селен	29.7 мкг	55 мкг	4.4	9
Фтор	54.5 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	15.6 мкг	50 мкг	2.5	5.2
Цинк	2 мг	12 мг	1.4	2.8
Бор	735 мкг	1200 мкг	5	10.2
Ванадий	12 мкг	20 мкг	4.9	10
Молибден	25.3 мкг	70 мкг	2.9	6