Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Творожное тесто для пирожков для жарки на сковороде без дрожжей

Творожное тесто для пирожков для жарки на сковороде без дрожжей

Name: Творожное тесто для пирожков для жарки на сковороде без дрожжей
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Соль 0,25 ч.л.; Сахар-песок 1,5 ст.л.; Творог 9% 200 гр.; Мука пшеничная 200 гр.; Сода пищевая 0,25 ч.л.; Яйцо 1 шт.

7906

90 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Любителям домашней выпечки рекомендую приготовить невероятно вкусное творожное тесто для пирожков. Выпечка на творожном тесте получается нежной и мягкой. Приготовьте такое тесто, и вы не пожалеете.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 237 ккал 1192 ккал 298 ккал

Белки 12,7 гр. 63,6 гр. 15,9 гр.

Жиры 5,3 гр. 26,5 гр. 6,6 гр.

Углеводы 33,7 гр. 169,2 гр. 42,3 гр.

Вода 40,8 гр. 204,7 гр. 51,2 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 7,0 гр. 1,8 гр.

Виктория Лазарева (203 рец.)

Творожное тесто для пирожков для жарки на сковороде без дрожжей

Ингредиенты

Введите значение

Соль 0,25 ч.л. Сахар-песок 1,5 ст.л. Творог 9% 200 гр. Мука пшеничная 200 гр. Сода пищевая 0,25 ч.л. Яйцо 1 шт.

Процесс приготовления

Готовить творожное тесто для пирожков для жарки на сковороде без дрожжей просто! Необходимое количество творога выложите в глубокую емкость, а затем разбейте куриное яйцо. Также добавьте необходимое количество пищевой соды, соли и сахарного песка. Количество сахарного песка регулируйте самостоятельно в соответствии со своими собственными вкусовыми предпочтениями.

Затем постепенно через мелкое сито просейте необходимое количество пшеничной муки. Замесите мягкое эластичное тесто. Количество муки регулируйте в зависимости от влажности творога и муки. Тесто поместите в холодильник и оставьте приблизительно на 15 минут отдохнуть.

Отдохнувшее тесто разделите на одинаковые части. Воспользовавшись скалкой, раскатайте творожное тесто в круг.

В центр выложите начинку. Я использовала яблоки. Вы можете использовать любую другую начинку.

Сформируйте аккуратные пирожки.

В глубокую сковороду налейте небольшое количество растительного масла, хорошо разогрейте, выложите подготовленные пирожки, обжарьте их до золотистой аппетитной корочки с двух сторон. Готовые пирожки на творожном тесте подавайте на стол с любимыми горячими напитками.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.6%

Витамин В1 6.09%

Витамин В2 9.54%

Витамин В4 13.36%

Витамин В5 7.47%

Витамин В6 6.34%

Витамин В9 6.38%

Витамин В12 1.9%

Витамин С 0.22%

Витамин D 2.41%

Витамин E 4.95%

Биотин 10.08%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 15.52%

Калий 4.36%

Кальций 8.6%

Кремний 5.31%

Магний 4.32%

Натрий 112.11%

Сера 24.49%

Фосфор 18.06%

Хлор 55.42%

Алюминий 66.4%

Железо 5.47%

Йод 4.25%

Кобальт 24.3%

Литий 0%

Марганец 11.92%

Медь 8.38%

Никель 0.44%

Рубидий 0%

Селен 32.21%

Фтор 0.69%

Хром 4.22%

Цинк 4.75%

Бор 1.23%

Ванадий 179.28%

Молибден 15.57%

Витамин A 28.11%

Витамин В1 30.57%

Витамин В2 47.89%

Витамин В4 67.09%

Витамин В5 37.5%

Витамин В6 31.85%

Витамин В9 32.01%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 1.11%

Витамин D 12.1%

Витамин E 24.87%

Биотин 50.62%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 77.9%

Калий 21.87%

Кальций 43.18%

Кремний 26.67%

Магний 21.7%

Натрий 562.78%

Сера 122.96%

Фосфор 90.64%

Хлор 278.21%

Алюминий 333.33%

Железо 27.44%

Йод 21.33%

Кобальт 122%

Литий 0%

Марганец 59.85%

Медь 42.08%

Никель 2.2%

Рубидий 0%

Селен 161.67%

Фтор 3.46%

Хром 21.2%

Цинк 23.82%

Бор 6.17%

Ванадий 900%

Молибден 78.14%

Витамин A 7.03%

Витамин В1 7.64%

Витамин В2 11.97%

Витамин В4 16.77%

Витамин В5 9.38%

Витамин В6 7.96%

Витамин В9 8%

Витамин В12 2.38%

Витамин С 0.28%

Витамин D 3.03%

Витамин E 6.22%

Биотин 12.66%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 19.48%

Калий 5.47%

Кальций 10.8%

Кремний 6.67%

Магний 5.43%

Натрий 140.7%

Сера 30.74%

Фосфор 22.66%

Хлор 69.55%

Алюминий 83.33%

Железо 6.86%

Йод 5.33%

Кобальт 30.5%

Литий 0%

Марганец 14.96%

Медь 10.52%

Никель 0.55%

Рубидий 0%

Селен 40.42%

Фтор 0.87%

Хром 5.3%

Цинк 5.96%

Бор 1.54%

Ванадий 225%

Молибден 19.54%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	253 мкг	900 мкг	5.6	7
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	6.1	7.6
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	9.5	12
Витамин В4	335.5 мг	500 мг	13.4	16.8
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	7.5	9.4
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	6.3	8
Витамин В9	128.1 мкг	400 мкг	6.4	8
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.9	2.4
Витамин С	1 мкг	90 мкг	0.2	0.3
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.4	3
Витамин E	3.7 мг	15 мг	5	6.2
Биотин	25.3 мг	50 мг	10.1	12.7
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	15.6 мг	20 мг	15.5	19.5
Калий	546.7 мг	2500 мг	4.4	5.5
Кальций	431.8 мг	1000 мг	8.6	10.8
Кремний	8 мг	30 мг	5.3	6.7
Магний	86.8 мг	400 мг	4.3	5.4
Натрий	7316.2 мг	1300 мг	112.1	140.7
Сера	614.8 мг	500 мг	24.5	30.7
Фосфор	725.1 мг	800 мг	18.1	22.7
Хлор	6398.8 мг	2300 мг	55.4	69.6
Алюминий	100 мкг	30 мкг	66.4	83.3
Железо	4.9 мг	18 мг	5.5	6.9
Йод	32 мкг	150 мкг	4.2	5.3
Кобальт	12.2 мкг	10 мкг	24.3	30.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	11.9	15
Медь	420.8 мкг	1000 мкг	8.4	10.5
Никель	4.4 мкг	200 мкг	0.4	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	88.9 мкг	55 мкг	32.2	40.4
Фтор	138.5 мкг	4000 мкг	0.7	0.9
Хром	10.6 мкг	50 мкг	4.2	5.3
Цинк	2.9 мг	12 мг	4.7	6
Бор	74 мкг	1200 мкг	1.2	1.5
Ванадий	180 мкг	20 мкг	179.3	225
Молибден	54.7 мкг	70 мкг	15.6	19.5