Салат «Снежная королева»
Самый простой способ, как сделать соленые огурцы на зиму в банках
0
27
46
0
Самый простой способ, как сделать соленые огурцы на зиму в банках мы описали в нашем рецепте ниже. Такой универсальный кулинарный вариант позволит заготовить потрясающую закуску для вашего стола. Соленые огурцы выйдут хрустящими и при этом сочными внутри.
Кухня
Русская
Время готовки
2 д.
PT2D
Порции
6
Калорийность
9 ккал
198 ккал
33 ккал
Белки
0,7 гр.
14,1 гр.
2,3 гр.
Жиры
0,1 гр.
2,0 гр.
0,3 гр.
Углеводы
1,5 гр.
32,5 гр.
5,4 гр.
Вода
93,1 гр.
2006,3 гр.
334,4 гр.
Пищевые волокна
0,5 гр.
11,8 гр.
2,0 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Процесс приготовления
Спустя указанное время аккуратно сливаем рассол в отдельную емкость. Заливаем огурцы чистой водой и аккуратно таким образом их прополаскиваем. Сливаем эту жидкость. Доводим до кипения рассол, в котором солили огурцы, и снова заливаем им огурцы. Ждем 10 минут, затем снова сливаем в кастрюлю и снова доводим до кипения. Последний раз вливаем наш рассол в банку, дополняем это все уксусом и закатываем.
Витамины и минералы
Витамин A
3.53%
Витамин В1
1.63%
Витамин В2
2.61%
Витамин В4
0.69%
Витамин В5
2.93%
Витамин В6
4.02%
Витамин В9
1.24%
Витамин В12
0%
Витамин С
8.63%
Витамин D
0%
Витамин E
2.72%
Биотин
0.84%
Витамин К
7.16%
Витамин РР
2.1%
Калий
4.19%
Кальций
2.58%
Кремний
0.79%
Магний
3.26%
Натрий
41.85%
Сера
4.67%
Фосфор
2.48%
Хлор
36.16%
Алюминий
2.27%
Железо
2.81%
Йод
0.94%
Кобальт
6.92%
Литий
0.01%
Марганец
7.31%
Медь
5.67%
Никель
0.03%
Рубидий
0.12%
Селен
0.5%
Фтор
1.36%
Хром
5.58%
Цинк
1.36%
Бор
0%
Ванадий
0.07%
Молибден
4.07%
Витамин A
76.02%
Витамин В1
35.04%
Витамин В2
56.21%
Витамин В4
14.95%
Витамин В5
63.1%
Витамин В6
86.72%
Витамин В9
26.74%
Витамин В12
0%
Витамин С
185.9%
Витамин D
0%
Витамин E
58.52%
Биотин
18.19%
Витамин К
154.2%
Витамин РР
45.16%
Калий
90.33%
Кальций
55.63%
Кремний
17.1%
Магний
70.17%
Натрий
901.87%
Сера
100.55%
Фосфор
53.5%
Хлор
779.31%
Алюминий
49%
Железо
60.48%
Йод
20.27%
Кобальт
149.14%
Литий
0.32%
Марганец
157.58%
Медь
122.1%
Никель
0.7%
Рубидий
2.49%
Селен
10.72%
Фтор
29.37%
Хром
120.28%
Цинк
29.23%
Бор
0.04%
Ванадий
1.47%
Молибден
87.61%
Витамин A
12.67%
Витамин В1
5.84%
Витамин В2
9.37%
Витамин В4
2.49%
Витамин В5
10.52%
Витамин В6
14.45%
Витамин В9
4.46%
Витамин В12
0%
Витамин С
30.98%
Витамин D
0%
Витамин E
9.75%
Биотин
3.03%
Витамин К
25.7%
Витамин РР
7.53%
Калий
15.05%
Кальций
9.27%
Кремний
2.85%
Магний
11.7%
Натрий
150.31%
Сера
16.76%
Фосфор
8.92%
Хлор
129.88%
Алюминий
8.17%
Железо
10.08%
Йод
3.38%
Кобальт
24.86%
Литий
0.05%
Марганец
26.26%
Медь
20.35%
Никель
0.12%
Рубидий
0.41%
Селен
1.79%
Фтор
4.9%
Хром
20.05%
Цинк
4.87%
Бор
0.01%
Ванадий
0.25%
Молибден
14.6%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 684.2 мкг | 900 мкг | 3.5 | 12.7 |
Витамин В1 | 0.5 мг | 1.5 мг | 1.6 | 5.8 |
Витамин В2 | 1 мг | 1.8 мг | 2.6 | 9.4 |
Витамин В4 | 74.8 мг | 500 мг | 0.7 | 2.5 |
Витамин В5 | 3.2 мг | 5 мг | 2.9 | 10.5 |
Витамин В6 | 1.7 мг | 2 мг | 4 | 14.5 |
Витамин В9 | 107 мкг | 400 мкг | 1.2 | 4.5 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 167.3 мкг | 90 мкг | 8.6 | 31 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 8.8 мг | 15 мг | 2.7 | 9.8 |
Биотин | 9.1 мг | 50 мг | 0.8 | 3 |
Витамин К | 185 мкг | 120 мкг | 7.2 | 25.7 |
Витамин РР | 9 мг | 20 мг | 2.1 | 7.5 |
Калий | 2258.2 мг | 2500 мг | 4.2 | 15.1 |
Кальций | 556.3 мг | 1000 мг | 2.6 | 9.3 |
Кремний | 5.1 мг | 30 мг | 0.8 | 2.9 |
Магний | 280.7 мг | 400 мг | 3.3 | 11.7 |
Натрий | 11724.3 мг | 1300 мг | 41.9 | 150.3 |
Сера | 502.7 мг | 500 мг | 4.7 | 16.8 |
Фосфор | 428 мг | 800 мг | 2.5 | 8.9 |
Хлор | 17924.1 мг | 2300 мг | 36.2 | 129.9 |
Алюминий | 14.7 мкг | 30 мкг | 2.3 | 8.2 |
Железо | 10.9 мг | 18 мг | 2.8 | 10.1 |
Йод | 30.4 мкг | 150 мкг | 0.9 | 3.4 |
Кобальт | 14.9 мкг | 10 мкг | 6.9 | 24.9 |
Литий | 0.2 мкг | 70 мкг | 0 | 0.1 |
Марганец | 3.2 мкг | 2 мкг | 7.3 | 26.3 |
Медь | 1221 мкг | 1000 мкг | 5.7 | 20.4 |
Никель | 1.4 мкг | 200 мкг | 0 | 0.1 |
Рубидий | 5 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.4 |
Селен | 5.9 мкг | 55 мкг | 0.5 | 1.8 |
Фтор | 1174.8 мкг | 4000 мкг | 1.4 | 4.9 |
Хром | 60.1 мкг | 50 мкг | 5.6 | 20 |
Цинк | 3.5 мг | 12 мг | 1.4 | 4.9 |
Бор | 0.5 мкг | 1200 мкг | 0 | 0 |
Ванадий | 0.3 мкг | 20 мкг | 0.1 | 0.2 |
Молибден | 61.3 мкг | 70 мкг | 4.1 | 14.6 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий