Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками

Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками

Name: Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Руккола 1 пучок; Сыр Пармезан 40 гр.; Помидоры черри 10 шт.; Креветки свежие 300 гр.; Чеснок 1 зуб.; Мёд 1 ч.л.; Соевый соус 3 ст.л.; Масло оливковое 3 ст.л.; Лимон 1 долька; Кедровые орехи 30 гр.

25938

3 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хочу поделиться необычайно вкусным рецептом салата с креветками, рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками. Несмотря на то, что процесс приготовления простой и быстрый, и используется минимальное количество ингредиентов для приготовления, салат получается с потрясающим вкусовым сочетанием.

Кухня Европейская

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 177 ккал 1221 ккал 305 ккал

Белки 8,9 гр. 61,3 гр. 15,3 гр.

Жиры 13,6 гр. 94,2 гр. 23,5 гр.

Углеводы 4,8 гр. 32,9 гр. 8,2 гр.

Вода 68,5 гр. 473,1 гр. 118,3 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 4,3 гр. 1,1 гр.

Алёна Шестакова (183 рец.)

Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить салат с креветками, рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками просто! Прежде всего, подготовьте все необходимые ингредиенты для салата с креветками, рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками.

Первым делом тщательно промойте рукколу под проточной водой, а затем стряхните от лишней влаги.

Помидоры черри тщательно вымойте в проточной воде, обсушите кухонным полотенцем или бумажными полотенцами.

Подготовленную рукколу выложите на тарелку или блюдо для подачи.

Помидоры черри разрежьте пополам и выложите поверх рукколы.

Чеснок очистите от шелухи, промойте в прохладной воде и пропустите через пресс.

Сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне. Налейте небольшое количество оливкового масла.

Выложите измельченный чеснок, обжарьте несколько минут, чтобы масло приобрело приятный запах.

Затем выложите очищенные креветки и обжарьте до золотистой корочки.

Обжаренные креветки равномерно распределите по салату.

Сыр нарежьте тонкими слайсами с помощью острого ножа или воспользуйтесь специальной теркой.

Твердый сыр выложите поверх обжаренных креветок.

Приготовьте заправку. В небольшой емкости соедините соевый соус, мед, оливковое масло и сок одной лимонной дольки. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Салат полейте приготовленной заправкой, а сверху присыпьте кедровыми орешками. Готовый салат с креветками, рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.87%

Витамин В1 5.12%

Витамин В2 5.46%

Витамин В4 8.46%

Витамин В5 5.64%

Витамин В6 8.71%

Витамин В9 4.19%

Витамин В12 18.38%

Витамин С 7.22%

Витамин D 0.72%

Витамин E 14.88%

Биотин 17.89%

Витамин К 10.82%

Витамин РР 204.09%

Калий 6.48%

Кальций 10.27%

Кремний 12.29%

Магний 8.83%

Натрий 63.77%

Сера 17.97%

Фосфор 24.36%

Хлор 0.64%

Алюминий 218.58%

Железо 4.55%

Йод 0.41%

Кобальт 22.83%

Литий 0.15%

Марганец 26.72%

Медь 17.3%

Никель 1.52%

Рубидий 17.59%

Селен 26.2%

Фтор 0.22%

Хром 3.71%

Цинк 8.18%

Бор 2.77%

Ванадий 20.39%

Молибден 3.74%

Витамин A 54.4%

Витамин В1 35.35%

Витамин В2 37.74%

Витамин В4 58.43%

Витамин В5 38.95%

Витамин В6 60.21%

Витамин В9 28.98%

Витамин В12 127%

Витамин С 49.88%

Витамин D 5%

Витамин E 102.85%

Биотин 123.6%

Витамин К 74.73%

Витамин РР 1410.26%

Калий 44.79%

Кальций 70.99%

Кремний 84.93%

Магний 60.99%

Натрий 440.69%

Сера 124.17%

Фосфор 168.32%

Хлор 4.44%

Алюминий 1510.41%

Железо 31.47%

Йод 2.84%

Кобальт 157.75%

Литий 1.03%

Марганец 184.64%

Медь 119.57%

Никель 10.47%

Рубидий 121.53%

Селен 181.07%

Фтор 1.52%

Хром 25.65%

Цинк 56.5%

Бор 19.15%

Ванадий 140.9%

Молибден 25.81%

Витамин A 13.6%

Витамин В1 8.84%

Витамин В2 9.44%

Витамин В4 14.61%

Витамин В5 9.74%

Витамин В6 15.05%

Витамин В9 7.24%

Витамин В12 31.75%

Витамин С 12.47%

Витамин D 1.25%

Витамин E 25.71%

Биотин 30.9%

Витамин К 18.68%

Витамин РР 352.56%

Калий 11.2%

Кальций 17.75%

Кремний 21.23%

Магний 15.25%

Натрий 110.17%

Сера 31.04%

Фосфор 42.08%

Хлор 1.11%

Алюминий 377.6%

Железо 7.87%

Йод 0.71%

Кобальт 39.44%

Литий 0.26%

Марганец 46.16%

Медь 29.89%

Никель 2.62%

Рубидий 30.38%

Селен 45.27%

Фтор 0.38%

Хром 6.41%

Цинк 14.13%

Бор 4.79%

Ванадий 35.23%

Молибден 6.45%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	489.6 мкг	900 мкг	7.9	13.6
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.1	8.8
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	5.5	9.4
Витамин В4	292.2 мг	500 мг	8.5	14.6
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	5.6	9.7
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	8.7	15.1
Витамин В9	115.9 мкг	400 мкг	4.2	7.2
Витамин В12	3.8 мкг	3 мкг	18.4	31.8
Витамин С	44.9 мкг	90 мкг	7.2	12.5
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.7	1.3
Витамин E	15.4 мг	15 мг	14.9	25.7
Биотин	61.8 мг	50 мг	17.9	30.9
Витамин К	89.7 мкг	120 мкг	10.8	18.7
Витамин РР	282.1 мг	20 мг	204.1	352.6
Калий	1119.7 мг	2500 мг	6.5	11.2
Кальций	709.9 мг	1000 мг	10.3	17.7
Кремний	25.5 мг	30 мг	12.3	21.2
Магний	244 мг	400 мг	8.8	15.2
Натрий	5728.9 мг	1300 мг	63.8	110.2
Сера	620.8 мг	500 мг	18	31
Фосфор	1346.6 мг	800 мг	24.4	42.1
Хлор	102.2 мг	2300 мг	0.6	1.1
Алюминий	453.1 мкг	30 мкг	218.6	377.6
Железо	5.7 мг	18 мг	4.6	7.9
Йод	4.3 мкг	150 мкг	0.4	0.7
Кобальт	15.8 мкг	10 мкг	22.8	39.4
Литий	0.7 мкг	70 мкг	0.1	0.3
Марганец	3.7 мкг	2 мкг	26.7	46.2
Медь	1195.7 мкг	1000 мкг	17.3	29.9
Никель	20.9 мкг	200 мкг	1.5	2.6
Рубидий	243.1 мкг	200 мкг	17.6	30.4
Селен	99.6 мкг	55 мкг	26.2	45.3
Фтор	60.7 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	12.8 мкг	50 мкг	3.7	6.4
Цинк	6.8 мг	12 мг	8.2	14.1
Бор	229.8 мкг	1200 мкг	2.8	4.8
Ванадий	28.2 мкг	20 мкг	20.4	35.2
Молибден	18.1 мкг	70 мкг	3.7	6.5