Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Овощное рагу с фаршем в мультиварке

Овощное рагу с фаршем в мультиварке

Name: Овощное рагу с фаршем в мультиварке
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриный фарш 250 гр.; Масло растительное 20 мл.; Картофель 2 шт.; Кабачки 100 гр.; Лук репчатый 50 гр.; Морковь 50 гр.; Вода 120 мл.; Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.; Соль 1 ч.л.

112

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Овощное рагу с фаршем в мультиварке – это простое в исполнении, очень вкусное и питательное кулинарное решение для вашего повседневного меню. Аппетитное блюдо идеально подойдет к семейному обеду, также его можно подавать в качестве интересного перекуса. Попробуйте!

Кухня Французская

Время готовки 75 мин.

Порции 2

Калорийность 90 ккал 564 ккал 282 ккал

Белки 7,8 гр. 49,2 гр. 24,6 гр.

Жиры 3,6 гр. 22,5 гр. 11,3 гр.

Углеводы 6,4 гр. 40,2 гр. 20,1 гр.

Вода 78,2 гр. 490,5 гр. 245,3 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 7,2 гр. 3,6 гр.

Ирина Рыленко (219 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриный фарш 250 гр. Масло растительное 20 мл. Картофель 2 шт. Кабачки 100 гр. Лук репчатый 50 гр. Морковь 50 гр. Вода 120 мл. Перец чёрный молотый 0,5 ч.л. Соль 1 ч.л.

Процесс приготовления

Включаем мультиварку в режиме «жарка». Вливаем сюда растительное масло и выкладываем фарш. Подрумяниваем его на протяжении 5 минут.

Мелко рубим ножом репчатый лук и отправляем его к фаршу, перемешиваем и жарим все вместе.

Сюда же натираем морковку на крупной стороне терки. Снова все перемешиваем.

Хорошо промытые кабачки режем небольшим кубиком. Отправляем продукт в мультиварку.

Очищенный от кожуры и промытый картофель также разделываем кубиком. Выкладываем в чашу. Снова вымешиваем содержимое.

Вливаем сюда немного воды, всыпаем соль и черный молотый перец. Включаем программу «тушение» на 50 минут.

Овощное рагу с фаршем в мультиварке готово. Выкладывайте на тарелке и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 17.84%

Витамин В1 3.89%

Витамин В2 6.12%

Витамин В4 5.25%

Витамин В5 9.82%

Витамин В6 12.26%

Витамин В9 1.05%

Витамин В12 7.44%

Витамин С 4.17%

Витамин D 0%

Витамин E 1.67%

Биотин 0.37%

Витамин К 2.85%

Витамин РР 12.39%

Калий 11.5%

Кальций 1.9%

Кремний 23.92%

Магний 3.98%

Натрий 49.52%

Сера 15.61%

Фосфор 10.54%

Хлор 41.7%

Алюминий 230.52%

Железо 3.55%

Йод 0.43%

Кобальт 9.73%

Литий 0.68%

Марганец 8.23%

Медь 6.13%

Никель 0.45%

Рубидий 21.69%

Селен 7.61%

Фтор 0.2%

Хром 1.08%

Цинк 6.21%

Бор 2.91%

Ванадий 44.42%

Молибден 5.38%

Витамин A 111.84%

Витамин В1 24.42%

Витамин В2 38.36%

Витамин В4 32.9%

Витамин В5 61.6%

Витамин В6 76.87%

Витамин В9 6.61%

Витамин В12 46.67%

Витамин С 26.17%

Витамин D 0%

Витамин E 10.45%

Биотин 2.3%

Витамин К 17.86%

Витамин РР 77.71%

Калий 72.09%

Кальций 11.9%

Кремний 150%

Магний 24.96%

Натрий 310.5%

Сера 97.9%

Фосфор 66.12%

Хлор 261.44%

Алюминий 1445.33%

Железо 22.25%

Йод 2.68%

Кобальт 61%

Литий 4.29%

Марганец 51.58%

Медь 38.46%

Никель 2.8%

Рубидий 135.98%

Селен 47.74%

Фтор 1.26%

Хром 6.8%

Цинк 38.91%

Бор 18.27%

Ванадий 278.5%

Молибден 33.74%

Витамин A 55.92%

Витамин В1 12.21%

Витамин В2 19.18%

Витамин В4 16.45%

Витамин В5 30.8%

Витамин В6 38.44%

Витамин В9 3.31%

Витамин В12 23.33%

Витамин С 13.09%

Витамин D 0%

Витамин E 5.22%

Биотин 1.15%

Витамин К 8.93%

Витамин РР 38.86%

Калий 36.05%

Кальций 5.95%

Кремний 75%

Магний 12.48%

Натрий 155.25%

Сера 48.95%

Фосфор 33.06%

Хлор 130.72%

Алюминий 722.67%

Железо 11.12%

Йод 1.34%

Кобальт 30.5%

Литий 2.14%

Марганец 25.79%

Медь 19.23%

Никель 1.4%

Рубидий 67.99%

Селен 23.87%

Фтор 0.63%

Хром 3.4%

Цинк 19.46%

Бор 9.13%

Ванадий 139.25%

Молибден 16.87%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1006.6 мкг	900 мкг	17.8	55.9
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.9	12.2
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	6.1	19.2
Витамин В4	164.5 мг	500 мг	5.2	16.5
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	9.8	30.8
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	12.3	38.4
Витамин В9	26.4 мкг	400 мкг	1.1	3.3
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	7.4	23.3
Витамин С	23.6 мкг	90 мкг	4.2	13.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.6 мг	15 мг	1.7	5.2
Биотин	1.2 мг	50 мг	0.4	1.2
Витамин К	21.4 мкг	120 мкг	2.8	8.9
Витамин РР	15.5 мг	20 мг	12.4	38.9
Калий	1802.3 мг	2500 мг	11.5	36
Кальций	119 мг	1000 мг	1.9	5.9
Кремний	45 мг	30 мг	23.9	75
Магний	99.8 мг	400 мг	4	12.5
Натрий	4036.5 мг	1300 мг	49.5	155.3
Сера	489.5 мг	500 мг	15.6	49
Фосфор	528.9 мг	800 мг	10.5	33.1
Хлор	6013 мг	2300 мг	41.7	130.7
Алюминий	433.6 мкг	30 мкг	230.5	722.7
Железо	4 мг	18 мг	3.5	11.1
Йод	4 мкг	150 мкг	0.4	1.3
Кобальт	6.1 мкг	10 мкг	9.7	30.5
Литий	3 мкг	70 мкг	0.7	2.1
Марганец	1 мкг	2 мкг	8.2	25.8
Медь	384.6 мкг	1000 мкг	6.1	19.2
Никель	5.6 мкг	200 мкг	0.4	1.4
Рубидий	272 мкг	200 мкг	21.7	68
Селен	26.3 мкг	55 мкг	7.6	23.9
Фтор	50.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.6
Хром	3.4 мкг	50 мкг	1.1	3.4
Цинк	4.7 мг	12 мг	6.2	19.5
Бор	219.2 мкг	1200 мкг	2.9	9.1
Ванадий	55.7 мкг	20 мкг	44.4	139.3
Молибден	23.6 мкг	70 мкг	5.4	16.9