Салат «Снежная королева»
Овощное рагу с капустой и картошкой, и мясом
1
86388
6
0
Овощное рагу с капустой и картошкой, и мясом, как из простых и доступных ингредиентов, будет у вас вкусным и сытным блюдом для семьи. Для рагу, согласно классическим правилам, все ингредиенты обжариваются, а затем тушатся с небольшим количеством воды, благодаря чему, кусочки овощей сохраняются целыми. Пряности добавляются по вкусу, а мясо для рагу подходит любое.
Кухня
Французская
Время готовки
90 мин.
PT90M
Порции
4
Калорийность
285 ккал
4306 ккал
1077 ккал
Белки
24,5 гр.
370,6 гр.
92,7 гр.
Жиры
18,3 гр.
277,2 гр.
69,3 гр.
Углеводы
5,2 гр.
78,0 гр.
19,5 гр.
Вода
142,5 гр.
2154,5 гр.
538,6 гр.
Пищевые волокна
1,3 гр.
20,3 гр.
5,1 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
31.18%
Витамин В1
5.54%
Витамин В2
9.52%
Витамин В4
13.19%
Витамин В5
10.93%
Витамин В6
20.51%
Витамин В9
5.14%
Витамин В12
78.68%
Витамин С
11.44%
Витамин D
0%
Витамин E
19.51%
Биотин
5.55%
Витамин К
17.86%
Витамин РР
35.62%
Калий
13.31%
Кальций
3.25%
Кремний
0%
Магний
9.06%
Натрий
16.11%
Сера
45.83%
Фосфор
25.62%
Хлор
12.9%
Алюминий
69.27%
Железо
18.1%
Йод
4.81%
Кобальт
70.72%
Литий
0.3%
Марганец
6.83%
Медь
19.19%
Никель
4.3%
Рубидий
6.5%
Селен
0.18%
Фтор
1.6%
Хром
16.25%
Цинк
26.95%
Бор
0.96%
Ванадий
15.27%
Молибден
17.58%
Витамин A
471.61%
Витамин В1
83.82%
Витамин В2
144%
Витамин В4
199.44%
Витамин В5
165.36%
Витамин В6
310.23%
Витамин В9
77.75%
Витамин В12
1190%
Витамин С
172.96%
Витамин D
0%
Витамин E
295.01%
Биотин
84%
Витамин К
270.15%
Витамин РР
538.7%
Калий
201.32%
Кальций
49.09%
Кремний
0%
Магний
136.96%
Натрий
243.68%
Сера
693.1%
Фосфор
387.44%
Хлор
195.07%
Алюминий
1047.67%
Железо
273.7%
Йод
72.8%
Кобальт
1069.5%
Литий
4.5%
Марганец
103.26%
Медь
290.28%
Никель
65.1%
Рубидий
98.35%
Селен
2.71%
Фтор
24.22%
Хром
245.7%
Цинк
407.55%
Бор
14.58%
Ванадий
231%
Молибден
265.93%
Витамин A
117.9%
Витамин В1
20.95%
Витамин В2
36%
Витамин В4
49.86%
Витамин В5
41.34%
Витамин В6
77.56%
Витамин В9
19.44%
Витамин В12
297.5%
Витамин С
43.24%
Витамин D
0%
Витамин E
73.75%
Биотин
21%
Витамин К
67.54%
Витамин РР
134.67%
Калий
50.33%
Кальций
12.27%
Кремний
0%
Магний
34.24%
Натрий
60.92%
Сера
173.28%
Фосфор
96.86%
Хлор
48.77%
Алюминий
261.92%
Железо
68.42%
Йод
18.2%
Кобальт
267.38%
Литий
1.13%
Марганец
25.81%
Медь
72.57%
Никель
16.28%
Рубидий
24.59%
Селен
0.68%
Фтор
6.05%
Хром
61.43%
Цинк
101.89%
Бор
3.65%
Ванадий
57.75%
Молибден
66.48%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 4244.5 мкг | 900 мкг | 31.2 | 117.9 |
Витамин В1 | 1.3 мг | 1.5 мг | 5.5 | 21 |
Витамин В2 | 2.6 мг | 1.8 мг | 9.5 | 36 |
Витамин В4 | 997.2 мг | 500 мг | 13.2 | 49.9 |
Витамин В5 | 8.3 мг | 5 мг | 10.9 | 41.3 |
Витамин В6 | 6.2 мг | 2 мг | 20.5 | 77.6 |
Витамин В9 | 311 мкг | 400 мкг | 5.1 | 19.4 |
Витамин В12 | 35.7 мкг | 3 мкг | 78.7 | 297.5 |
Витамин С | 155.7 мкг | 90 мкг | 11.4 | 43.2 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 44.3 мг | 15 мг | 19.5 | 73.8 |
Биотин | 42 мг | 50 мг | 5.6 | 21 |
Витамин К | 324.2 мкг | 120 мкг | 17.9 | 67.5 |
Витамин РР | 107.7 мг | 20 мг | 35.6 | 134.7 |
Калий | 5033 мг | 2500 мг | 13.3 | 50.3 |
Кальций | 490.9 мг | 1000 мг | 3.2 | 12.3 |
Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
Магний | 547.9 мг | 400 мг | 9.1 | 34.2 |
Натрий | 3167.8 мг | 1300 мг | 16.1 | 60.9 |
Сера | 3465.5 мг | 500 мг | 45.8 | 173.3 |
Фосфор | 3099.5 мг | 800 мг | 25.6 | 96.9 |
Хлор | 4486.5 мг | 2300 мг | 12.9 | 48.8 |
Алюминий | 314.3 мкг | 30 мкг | 69.3 | 261.9 |
Железо | 49.3 мг | 18 мг | 18.1 | 68.4 |
Йод | 109.2 мкг | 150 мкг | 4.8 | 18.2 |
Кобальт | 107 мкг | 10 мкг | 70.7 | 267.4 |
Литий | 3.2 мкг | 70 мкг | 0.3 | 1.1 |
Марганец | 2.1 мкг | 2 мкг | 6.8 | 25.8 |
Медь | 2902.8 мкг | 1000 мкг | 19.2 | 72.6 |
Никель | 130.2 мкг | 200 мкг | 4.3 | 16.3 |
Рубидий | 196.7 мкг | 200 мкг | 6.5 | 24.6 |
Селен | 1.5 мкг | 55 мкг | 0.2 | 0.7 |
Фтор | 968.7 мкг | 4000 мкг | 1.6 | 6.1 |
Хром | 122.9 мкг | 50 мкг | 16.2 | 61.4 |
Цинк | 48.9 мг | 12 мг | 26.9 | 101.9 |
Бор | 175 мкг | 1200 мкг | 1 | 3.6 |
Ванадий | 46.2 мкг | 20 мкг | 15.3 | 57.8 |
Молибден | 186.2 мкг | 70 мкг | 17.6 | 66.5 |
Похожие рецепты
Комментарии 1
Андрей
сегодня в 15:41 по мск.
Рецепт просто бомба, ни на шаг не отклоняется. Я чуть больше добавил воды, не учтя, что капуста дает свой сок при тушении. Спасибо рецепт супер!
34
Администрация сайта
Спасибо за отзыв, Андрей!
Оставить комментарий