Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Классическое чахохбили из курицы в мультиварке

Классическое чахохбили из курицы в мультиварке

Name: Классическое чахохбили из курицы в мультиварке
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Курица 1,8 кг; Лук репчатый 3 головка; Помидоры 6 шт.; Болгарский перец сладкий 2 шт.; Чеснок 3 зуб.; Базилик свежий по вкусу; Петрушка по вкусу; Кинза по вкусу; Укроп по вкусу; Соль 2 ч.л.; Приправа Хмели-Сунели 1 ч.л.; Перец чили 1 шт.; Томатная паста 1 ст.л.

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Классическое чахохбили из курицы в мультиварке обладает неповторимым вкусом и получается невероятно нежным. Для воплощения рецепта потребуется целая тушка или любые куриные части. Яркое угощение с овощами подают самостоятельно или дополняют гарниром.

Кухня Грузинская

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 85 ккал 1804 ккал 301 ккал

Белки 8,1 гр. 171,9 гр. 28,6 гр.

Жиры 3,9 гр. 82,4 гр. 13,7 гр.

Углеводы 4,5 гр. 96,6 гр. 16,1 гр.

Вода 76,8 гр. 1632,1 гр. 272,0 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 25,8 гр. 4,3 гр.

Нина Гавриленко (210 рец.)

Классическое чахохбили из курицы в мультиварке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. Промываем курицу и рубим на части по суставам. Освобождаем луковицы от шелухи. Промываем помидоры, болгарский и перец чили.

Куриные части можно использовать разные.

Запускаем электроприбор, установив программу «Жарка».

Когда мультиварка прогреется, кладем курицу кожей вниз. Жарим при открытой крышке треть часа, переворачивая куски каждые 5 минут. Не теряя времени, измельчаем помидоры в пюре удобным способом. Произвольно нарезаем острый и болгарский перцы, измельчаем лук и чеснок.

К обжаренной курице отправляем луковую нарезку. Перемешав, томим до прозрачного состояния лука.

После чего засыпаем чеснок и перец чили. Кладем сладкий перец, выливаем протертые помидоры. Добавляем томатную пасту. Солим и приправляем хмели-сунели.

Переключаем прибор в режим «Тушение» и готовим блюдо под крышкой 1 час.

Промытую зелень крупно шинкуем. Как только мультиварка издаст звуковой сигнал, открываем прибор и посыпаем готовое блюдо зеленью. Перемешиваем.

Сервируем угощение. При желании дополняем гарниром. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.42%

Витамин В1 4.13%

Витамин В2 4.61%

Витамин В4 5.6%

Витамин В5 7.06%

Витамин В6 14.75%

Витамин В9 2.66%

Витамин В12 6.27%

Витамин С 43.61%

Витамин D 0%

Витамин E 4.11%

Биотин 7.18%

Витамин К 25.46%

Витамин РР 24.74%

Калий 9.87%

Кальций 3.36%

Кремний 15.46%

Магний 4.33%

Натрий 45.02%

Сера 3.28%

Фосфор 11.73%

Хлор 26.63%

Алюминий 297.77%

Железо 7.18%

Йод 2.45%

Кобальт 62.79%

Литий 20.41%

Марганец 9.5%

Медь 9.11%

Никель 0.58%

Рубидий 36.49%

Селен 1%

Фтор 1.36%

Хром 8.27%

Цинк 8.7%

Бор 5.67%

Ванадий 4.23%

Молибден 5.01%

Витамин A 242.68%

Витамин В1 87.77%

Витамин В2 97.99%

Витамин В4 119.05%

Витамин В5 150.14%

Витамин В6 313.52%

Витамин В9 56.45%

Витамин В12 133.33%

Витамин С 926.74%

Витамин D 0%

Витамин E 87.31%

Биотин 152.54%

Витамин К 541.14%

Витамин РР 525.7%

Калий 209.67%

Кальций 71.34%

Кремний 328.5%

Магний 92.02%

Натрий 956.8%

Сера 69.67%

Фосфор 249.32%

Хлор 566.03%

Алюминий 6328.33%

Железо 152.53%

Йод 52.14%

Кобальт 1334.4%

Литий 433.71%

Марганец 201.82%

Медь 193.56%

Никель 12.4%

Рубидий 775.56%

Селен 21.17%

Фтор 28.96%

Хром 175.8%

Цинк 184.8%

Бор 120.5%

Ванадий 90%

Молибден 106.43%

Витамин A 40.45%

Витамин В1 14.63%

Витамин В2 16.33%

Витамин В4 19.84%

Витамин В5 25.02%

Витамин В6 52.25%

Витамин В9 9.41%

Витамин В12 22.22%

Витамин С 154.46%

Витамин D 0%

Витамин E 14.55%

Биотин 25.42%

Витамин К 90.19%

Витамин РР 87.62%

Калий 34.95%

Кальций 11.89%

Кремний 54.75%

Магний 15.34%

Натрий 159.47%

Сера 11.61%

Фосфор 41.55%

Хлор 94.34%

Алюминий 1054.72%

Железо 25.42%

Йод 8.69%

Кобальт 222.4%

Литий 72.29%

Марганец 33.64%

Медь 32.26%

Никель 2.07%

Рубидий 129.26%

Селен 3.53%

Фтор 4.83%

Хром 29.3%

Цинк 30.8%

Бор 20.08%

Ванадий 15%

Молибден 17.74%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2184.1 мкг	900 мкг	11.4	40.4
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	4.1	14.6
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	4.6	16.3
Витамин В4	595.3 мг	500 мг	5.6	19.8
Витамин В5	7.5 мг	5 мг	7.1	25
Витамин В6	6.3 мг	2 мг	14.8	52.3
Витамин В9	225.8 мкг	400 мкг	2.7	9.4
Витамин В12	4 мкг	3 мкг	6.3	22.2
Витамин С	834.1 мкг	90 мкг	43.6	154.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	13.1 мг	15 мг	4.1	14.6
Биотин	76.3 мг	50 мг	7.2	25.4
Витамин К	649.4 мкг	120 мкг	25.5	90.2
Витамин РР	105.1 мг	20 мг	24.7	87.6
Калий	5241.9 мг	2500 мг	9.9	34.9
Кальций	713.4 мг	1000 мг	3.4	11.9
Кремний	98.6 мг	30 мг	15.5	54.8
Магний	368.1 мг	400 мг	4.3	15.3
Натрий	12438.4 мг	1300 мг	45	159.5
Сера	348.4 мг	500 мг	3.3	11.6
Фосфор	1994.6 мг	800 мг	11.7	41.6
Хлор	13018.8 мг	2300 мг	26.6	94.3
Алюминий	1898.5 мкг	30 мкг	297.8	1054.7
Железо	27.5 мг	18 мг	7.2	25.4
Йод	78.2 мкг	150 мкг	2.5	8.7
Кобальт	133.4 мкг	10 мкг	62.8	222.4
Литий	303.6 мкг	70 мкг	20.4	72.3
Марганец	4 мкг	2 мкг	9.5	33.6
Медь	1935.6 мкг	1000 мкг	9.1	32.3
Никель	24.8 мкг	200 мкг	0.6	2.1
Рубидий	1551.1 мкг	200 мкг	36.5	129.3
Селен	11.6 мкг	55 мкг	1	3.5
Фтор	1158.5 мкг	4000 мкг	1.4	4.8
Хром	87.9 мкг	50 мкг	8.3	29.3
Цинк	22.2 мг	12 мг	8.7	30.8
Бор	1446 мкг	1200 мкг	5.7	20.1
Ванадий	18 мкг	20 мкг	4.2	15
Молибден	74.5 мкг	70 мкг	5	17.7