Главная
➠ Чахохбили из куриной грудки

Чахохбили из куриной грудки

Name: Чахохбили из куриной грудки
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное филе 600 гр.; Лук репчатый 2 головка; Помидоры консервированные 250 гр.; Болгарский перец сладкий 2 шт.; Чеснок 4 зуб.; Петрушка 4 ветка; Соль по вкусу; Приправа Хмели-Сунели 1 ч.л.; Паприка 1 ч.л.; Кинза 6 ветка; Масло растительное для жарки; Перец чёрный молотый по вкусу; Кориандр молотый 0,5 ч.л.; Сахар-песок 1 ч.л.

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Чахохбили из куриной грудки готовится достаточно просто с использованием разнообразных специй и пряностей. Душистое угощение идеально дополнит картофельное пюре или рассыпчатый рис. Для реализации несложного и очень аппетитного рецепта потребуется чуть меньше часа. 40 минут сможет выделить даже самая занятая хозяйка.

Кухня Грузинская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 118 ккал 1673 ккал 418 ккал

Белки 9,5 гр. 135,1 гр. 33,8 гр.

Жиры 6,8 гр. 96,3 гр. 24,1 гр.

Углеводы 4,2 гр. 59,2 гр. 14,8 гр.

Вода 71,0 гр. 1009,7 гр. 252,4 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 14,2 гр. 3,5 гр.

Нина Гавриленко (210 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Промываем болгарский перец.

Ополоснув и промокнув влагу с куриного филе, нарезаем кусочками.

Лук и болгарский перец очищаем и тонко нарезаем.

В глубокой сковородке прогреваем растительное масло. Выкладываем филе и обжариваем до румяности со всех сторон. Приправляем специями и перемешиваем. Держим на огне еще около минуты.

К курице отправляем овощную нарезку, размешиваем и обжариваем 5 минут. Для любителей острого добавляем жгучий перец.

Выкладываем консервированные помидоры. Убавив нагрев и прикрыв сковороду, готовим 15 минут.

Зелень промываем, обсушиваем и измельчаем. Очищенный чеснок мелко рубим или измельчаем другим способом. Высыпаем в чахохбили. Перемешиваем и убираем с конфорки. Даем постоять четверть часа, прикрыв сковороду.

Разложив по порциям, подаем к обеденному столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.22%

Витамин В1 5.97%

Витамин В2 6.23%

Витамин В4 10.54%

Витамин В5 8.83%

Витамин В6 18.38%

Витамин В9 2.32%

Витамин В12 5.91%

Витамин С 55.53%

Витамин D 0%

Витамин E 19.27%

Биотин 7.59%

Витамин К 16.98%

Витамин РР 25.23%

Калий 9.1%

Кальций 2.86%

Кремний 17.96%

Магний 6.3%

Натрий 21.01%

Сера 17.99%

Фосфор 10.58%

Хлор 18.15%

Алюминий 241.98%

Железо 6.35%

Йод 2.82%

Кобальт 57.09%

Литий 21.01%

Марганец 6.93%

Медь 7.23%

Никель 1.34%

Рубидий 41.16%

Селен 0.99%

Фтор 1.6%

Хром 10.07%

Цинк 6.83%

Бор 3.51%

Ванадий 0.25%

Молибден 6.14%

Витамин A 159.5%

Витамин В1 84.84%

Витамин В2 88.52%

Витамин В4 149.9%

Витамин В5 125.6%

Витамин В6 261.32%

Витамин В9 33.02%

Витамин В12 84%

Витамин С 789.62%

Витамин D 0%

Витамин E 274.07%

Биотин 107.91%

Витамин К 241.48%

Витамин РР 358.83%

Калий 129.46%

Кальций 40.71%

Кремний 255.42%

Магний 89.52%

Натрий 298.79%

Сера 255.79%

Фосфор 150.51%

Хлор 258.16%

Алюминий 3440.97%

Железо 90.29%

Йод 40.13%

Кобальт 811.8%

Литий 298.79%

Марганец 98.52%

Медь 102.84%

Никель 19.05%

Рубидий 585.36%

Селен 14.07%

Фтор 22.8%

Хром 143.19%

Цинк 97.09%

Бор 49.98%

Ванадий 3.54%

Молибден 87.31%

Витамин A 39.87%

Витамин В1 21.21%

Витамин В2 22.13%

Витамин В4 37.47%

Витамин В5 31.4%

Витамин В6 65.33%

Витамин В9 8.25%

Витамин В12 21%

Витамин С 197.41%

Витамин D 0%

Витамин E 68.52%

Биотин 26.98%

Витамин К 60.37%

Витамин РР 89.71%

Калий 32.37%

Кальций 10.18%

Кремний 63.85%

Магний 22.38%

Натрий 74.7%

Сера 63.95%

Фосфор 37.63%

Хлор 64.54%

Алюминий 860.24%

Железо 22.57%

Йод 10.03%

Кобальт 202.95%

Литий 74.7%

Марганец 24.63%

Медь 25.71%

Никель 4.76%

Рубидий 146.34%

Селен 3.52%

Фтор 5.7%

Хром 35.8%

Цинк 24.27%

Бор 12.5%

Ванадий 0.88%

Молибден 21.83%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1435.5 мкг	900 мкг	11.2	39.9
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	6	21.2
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	6.2	22.1
Витамин В4	749.5 мг	500 мг	10.5	37.5
Витамин В5	6.3 мг	5 мг	8.8	31.4
Витамин В6	5.2 мг	2 мг	18.4	65.3
Витамин В9	132.1 мкг	400 мкг	2.3	8.3
Витамин В12	2.5 мкг	3 мкг	5.9	21
Витамин С	710.7 мкг	90 мкг	55.5	197.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	41.1 мг	15 мг	19.3	68.5
Биотин	54 мг	50 мг	7.6	27
Витамин К	289.8 мкг	120 мкг	17	60.4
Витамин РР	71.8 мг	20 мг	25.2	89.7
Калий	3236.6 мг	2500 мг	9.1	32.4
Кальций	407.1 мг	1000 мг	2.9	10.2
Кремний	76.6 мг	30 мг	18	63.9
Магний	358.1 мг	400 мг	6.3	22.4
Натрий	3884.3 мг	1300 мг	21	74.7
Сера	1279 мг	500 мг	18	63.9
Фосфор	1204.1 мг	800 мг	10.6	37.6
Хлор	5937.7 мг	2300 мг	18.2	64.5
Алюминий	1032.3 мкг	30 мкг	242	860.2
Железо	16.3 мг	18 мг	6.3	22.6
Йод	60.2 мкг	150 мкг	2.8	10
Кобальт	81.2 мкг	10 мкг	57.1	203
Литий	209.2 мкг	70 мкг	21	74.7
Марганец	2 мкг	2 мкг	6.9	24.6
Медь	1028.4 мкг	1000 мкг	7.2	25.7
Никель	38.1 мкг	200 мкг	1.3	4.8
Рубидий	1170.7 мкг	200 мкг	41.2	146.3
Селен	7.7 мкг	55 мкг	1	3.5
Фтор	911.8 мкг	4000 мкг	1.6	5.7
Хром	71.6 мкг	50 мкг	10.1	35.8
Цинк	11.7 мг	12 мг	6.8	24.3
Бор	599.8 мкг	1200 мкг	3.5	12.5
Ванадий	0.7 мкг	20 мкг	0.2	0.9
Молибден	61.1 мкг	70 мкг	6.1	21.8