Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Чахохбили из курицы с вином

Чахохбили из курицы с вином

Name: Чахохбили из курицы с вином
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Курица 800 гр.; Помидоры 4-5 шт.; Кинза 20 гр.; Базилик свежий 10 гр.; Приправа Хмели-Сунели 1 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 4 зуб.; Белое полусухое вино 150 мл.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Перец чёрный молотый по вкусу

34 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Чахохбили из курицы с вином – это изысканное блюдо, сочетающее в себе нежное мясо, ароматы специй и непревзойденный вкус. Процесс приготовления чахохбили наполнен запахами трав и душистыми нотками белого вина. Блюдо получается нежным, сочным и невероятно ароматным, что затмевает весь остальной стол. Чахохбили с вином отличается богатым вкусом и особым послевкусием, которое вызывает настоящее удовольствие. Это блюдо является отличным выбором для торжественных мероприятий и праздничного ужина в кругу близких.

Кухня Грузинская

Время готовки 60 мин.

Порции 5

Калорийность 99 ккал 1339 ккал 268 ккал

Белки 9,9 гр. 133,3 гр. 26,7 гр.

Жиры 4,9 гр. 65,6 гр. 13,1 гр.

Углеводы 4,0 гр. 54,6 гр. 10,9 гр.

Вода 73,3 гр. 990,6 гр. 198,1 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 14,6 гр. 2,9 гр.

Оля Гаврилова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Промытую и обсушенную курицу разрубаем на куски по сухожилиям и выкладываем на горячую сухую сковородку.

На сильном пламени подрумяниваем со всех сторон.

Тем временем кубиками режем лук, мякоть болгарского перца – полосками.

Высыпаем лук к птице, посыпаем солью и приправами, жарим, помешивая, до размягчения овощных ломтиков.

Добавляем болгарский перец и обжариваем еще 3-4 минуты, не уменьшая огонь.

Томаты надрезаем крест-накрест и заливаем кипятком на минуту, снимаем кожицу и произвольно нарезаем, отправляем в основной состав и дожидаемся, пока помидоры пустят сок.

Компоненты заливаем вином и выпариваем жидкость 15 минут на среднем огне.

Далее засыпаем в сковороду рубленую зелень и чеснок, 5 минут и все готово.

Незамедлительно подаем и приглашаем семью для дегустации. Готовьте и получайте удовольствие!

Витамины и минералы

Витамин A 8.2%

Витамин В1 4.03%

Витамин В2 5.03%

Витамин В4 6.78%

Витамин В5 8.26%

Витамин В6 15.36%

Витамин В9 2.37%

Витамин В12 7.89%

Витамин С 33.44%

Витамин D 0%

Витамин E 3.34%

Биотин 8.64%

Витамин К 17.47%

Витамин РР 29.96%

Калий 9.49%

Кальций 3.58%

Кремний 11.88%

Магний 4.63%

Натрий 43.36%

Сера 1.99%

Фосфор 13.09%

Хлор 21.42%

Алюминий 173.91%

Железо 9.33%

Йод 2.56%

Кобальт 65.5%

Литий 17.67%

Марганец 13.09%

Медь 9.4%

Никель 0.35%

Рубидий 16.21%

Селен 1.07%

Фтор 1.59%

Хром 9.24%

Цинк 9.56%

Бор 4.37%

Ванадий 4.44%

Молибден 4.02%

Витамин A 110.76%

Витамин В1 54.47%

Витамин В2 67.93%

Витамин В4 91.67%

Витамин В5 111.6%

Витамин В6 207.62%

Витамин В9 32.06%

Витамин В12 106.67%

Витамин С 451.84%

Витамин D 0%

Витамин E 45.15%

Биотин 116.74%

Витамин К 236.02%

Витамин РР 404.91%

Калий 128.19%

Кальций 48.43%

Кремний 160.5%

Магний 62.62%

Натрий 585.89%

Сера 26.92%

Фосфор 176.87%

Хлор 289.44%

Алюминий 2350%

Железо 126.02%

Йод 34.65%

Кобальт 885.14%

Литий 238.71%

Марганец 176.83%

Медь 127.04%

Никель 4.73%

Рубидий 219%

Селен 14.41%

Фтор 21.49%

Хром 124.88%

Цинк 129.15%

Бор 59%

Ванадий 60%

Молибден 54.29%

Витамин A 22.15%

Витамин В1 10.89%

Витамин В2 13.59%

Витамин В4 18.33%

Витамин В5 22.32%

Витамин В6 41.52%

Витамин В9 6.41%

Витамин В12 21.33%

Витамин С 90.37%

Витамин D 0%

Витамин E 9.03%

Биотин 23.35%

Витамин К 47.2%

Витамин РР 80.98%

Калий 25.64%

Кальций 9.69%

Кремний 32.1%

Магний 12.52%

Натрий 117.18%

Сера 5.38%

Фосфор 35.37%

Хлор 57.89%

Алюминий 470%

Железо 25.2%

Йод 6.93%

Кобальт 177.03%

Литий 47.74%

Марганец 35.37%

Медь 25.41%

Никель 0.95%

Рубидий 43.8%

Селен 2.88%

Фтор 4.3%

Хром 24.98%

Цинк 25.83%

Бор 11.8%

Ванадий 12%

Молибден 10.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	996.8 мкг	900 мкг	8.2	22.2
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	4	10.9
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	5	13.6
Витамин В4	458.4 мг	500 мг	6.8	18.3
Витамин В5	5.6 мг	5 мг	8.3	22.3
Витамин В6	4.2 мг	2 мг	15.4	41.5
Витамин В9	128.2 мкг	400 мкг	2.4	6.4
Витамин В12	3.2 мкг	3 мкг	7.9	21.3
Витамин С	406.7 мкг	90 мкг	33.4	90.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6.8 мг	15 мг	3.3	9
Биотин	58.4 мг	50 мг	8.6	23.3
Витамин К	283.2 мкг	120 мкг	17.5	47.2
Витамин РР	81 мг	20 мг	30	81
Калий	3204.8 мг	2500 мг	9.5	25.6
Кальций	484.3 мг	1000 мг	3.6	9.7
Кремний	48.2 мг	30 мг	11.9	32.1
Магний	250.5 мг	400 мг	4.6	12.5
Натрий	7616.6 мг	1300 мг	43.4	117.2
Сера	134.6 мг	500 мг	2	5.4
Фосфор	1415 мг	800 мг	13.1	35.4
Хлор	6657.1 мг	2300 мг	21.4	57.9
Алюминий	705 мкг	30 мкг	173.9	470
Железо	22.7 мг	18 мг	9.3	25.2
Йод	52 мкг	150 мкг	2.6	6.9
Кобальт	88.5 мкг	10 мкг	65.5	177
Литий	167.1 мкг	70 мкг	17.7	47.7
Марганец	3.5 мкг	2 мкг	13.1	35.4
Медь	1270.4 мкг	1000 мкг	9.4	25.4
Никель	9.5 мкг	200 мкг	0.3	0.9
Рубидий	438 мкг	200 мкг	16.2	43.8
Селен	7.9 мкг	55 мкг	1.1	2.9
Фтор	859.8 мкг	4000 мкг	1.6	4.3
Хром	62.4 мкг	50 мкг	9.2	25
Цинк	15.5 мг	12 мг	9.6	25.8
Бор	708 мкг	1200 мкг	4.4	11.8
Ванадий	12 мкг	20 мкг	4.4	12
Молибден	38 мкг	70 мкг	4	10.9