Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Чахохбили из говядины

Чахохбили из говядины

Name: Чахохбили из говядины
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Говядина 500 гр.; Лук репчатый 4 шт.; Помидоры 500 гр.; Чеснок 4 зуб.; Перец красный молотый 1 ч.л.; Петрушка 1 ст.л.; Кинза 1 ст.л.; Базилик свежий 1 ст.л.; Прованские травы 1 ч.л.; Соль по вкусу

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Чахохбили из говядины – это превосходное блюдо, которое готовится из сочного и нежного мяса с томатной пастой, луком и специями. Готовое блюдо имеет насыщенный вкус и аромат, который вызывает аппетит. Говяжье чахохбили обладает особым изысканным вкусом, который позволяет насладиться каждым кусочком. Подать это блюдо можно с рисом, пастой или овощным гарниром для полного удовлетворения гурмана. Чахохбили из говядины – это отличный способ разнообразить меню и порадовать близких вкусным и полезным ужином.

Кухня Грузинская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 99 ккал 1316 ккал 219 ккал

Белки 7,6 гр. 101,9 гр. 17,0 гр.

Жиры 6,1 гр. 81,7 гр. 13,6 гр.

Углеводы 3,6 гр. 47,3 гр. 7,9 гр.

Вода 80,3 гр. 1070,9 гр. 178,5 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 13,1 гр. 2,2 гр.

Оля Хмелевская (197 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Говядину промываем и зачищаем от пленок, режем брусками и 10 минут жарим без добавления масла.

Далее засыпаем измельченный лук и немного соли, помешивая, обжариваем 5 минут.

Томаты обдаем кипятком и снимаем кожицу, пробиваем в блендере либо разминаем в ступке и выливаем к мясу с прованскими травами, закрываем крышкой.

Томим на протяжении 20 минут и затем солим, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения.

Красный перец смешиваем с зеленью и вмешиваем полученную пасту в блюдо.

Тушим еще 3-5 минут и дополняем рубленым чесноком, даем настояться под крышкой еще 5 минут.

Сочное чахохбили сразу же подаем к столу и наслаждаемся. Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.13%

Витамин В1 3.41%

Витамин В2 4.37%

Витамин В4 5.62%

Витамин В5 4.34%

Витамин В6 9.11%

Витамин В9 1.82%

Витамин В12 32.5%

Витамин С 12.16%

Витамин D 0%

Витамин E 2.26%

Биотин 2.69%

Витамин К 12.88%

Витамин РР 17.2%

Калий 10.81%

Кальций 2.01%

Кремний 11.46%

Магний 3.42%

Натрий 15.85%

Сера 21.36%

Фосфор 12.45%

Хлор 13.85%

Алюминий 473.91%

Железо 8.2%

Йод 2.77%

Кобальт 42.28%

Литий 11.22%

Марганец 5.24%

Медь 11.9%

Никель 2.04%

Рубидий 58.63%

Селен 0.7%

Фтор 0.93%

Хром 7.13%

Цинк 12.52%

Бор 9.38%

Ванадий 7.5%

Молибден 10.67%

Витамин A 68.39%

Витамин В1 45.52%

Витамин В2 58.31%

Витамин В4 74.92%

Витамин В5 57.85%

Витамин В6 121.41%

Витамин В9 24.22%

Витамин В12 433.33%

Витамин С 162.12%

Витамин D 0%

Витамин E 30.07%

Биотин 35.84%

Витамин К 171.65%

Витамин РР 229.3%

Калий 144.15%

Кальций 26.78%

Кремний 152.8%

Магний 45.59%

Натрий 211.33%

Сера 284.76%

Фосфор 165.99%

Хлор 184.63%

Алюминий 6317.95%

Железо 109.37%

Йод 36.94%

Кобальт 563.72%

Литий 149.53%

Марганец 69.89%

Медь 158.66%

Никель 27.22%

Рубидий 781.68%

Селен 9.36%

Фтор 12.34%

Хром 95.11%

Цинк 166.86%

Бор 125%

Ванадий 100%

Молибден 142.29%

Витамин A 11.4%

Витамин В1 7.59%

Витамин В2 9.72%

Витамин В4 12.49%

Витамин В5 9.64%

Витамин В6 20.23%

Витамин В9 4.04%

Витамин В12 72.22%

Витамин С 27.02%

Витамин D 0%

Витамин E 5.01%

Биотин 5.97%

Витамин К 28.61%

Витамин РР 38.22%

Калий 24.02%

Кальций 4.46%

Кремний 25.47%

Магний 7.6%

Натрий 35.22%

Сера 47.46%

Фосфор 27.67%

Хлор 30.77%

Алюминий 1052.99%

Железо 18.23%

Йод 6.16%

Кобальт 93.95%

Литий 24.92%

Марганец 11.65%

Медь 26.44%

Никель 4.54%

Рубидий 130.28%

Селен 1.56%

Фтор 2.06%

Хром 15.85%

Цинк 27.81%

Бор 20.83%

Ванадий 16.67%

Молибден 23.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	615.5 мкг	900 мкг	5.1	11.4
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.4	7.6
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	4.4	9.7
Витамин В4	374.6 мг	500 мг	5.6	12.5
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	4.3	9.6
Витамин В6	2.4 мг	2 мг	9.1	20.2
Витамин В9	96.9 мкг	400 мкг	1.8	4
Витамин В12	13 мкг	3 мкг	32.5	72.2
Витамин С	145.9 мкг	90 мкг	12.2	27
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.5 мг	15 мг	2.3	5
Биотин	17.9 мг	50 мг	2.7	6
Витамин К	206 мкг	120 мкг	12.9	28.6
Витамин РР	45.9 мг	20 мг	17.2	38.2
Калий	3603.7 мг	2500 мг	10.8	24
Кальций	267.8 мг	1000 мг	2	4.5
Кремний	45.8 мг	30 мг	11.5	25.5
Магний	182.4 мг	400 мг	3.4	7.6
Натрий	2747.3 мг	1300 мг	15.9	35.2
Сера	1423.8 мг	500 мг	21.4	47.5
Фосфор	1327.9 мг	800 мг	12.5	27.7
Хлор	4246.6 мг	2300 мг	13.8	30.8
Алюминий	1895.4 мкг	30 мкг	473.9	1053
Железо	19.7 мг	18 мг	8.2	18.2
Йод	55.4 мкг	150 мкг	2.8	6.2
Кобальт	56.4 мкг	10 мкг	42.3	94
Литий	104.7 мкг	70 мкг	11.2	24.9
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	5.2	11.6
Медь	1586.6 мкг	1000 мкг	11.9	26.4
Никель	54.4 мкг	200 мкг	2	4.5
Рубидий	1563.4 мкг	200 мкг	58.6	130.3
Селен	5.1 мкг	55 мкг	0.7	1.6
Фтор	493.7 мкг	4000 мкг	0.9	2.1
Хром	47.6 мкг	50 мкг	7.1	15.9
Цинк	20 мг	12 мг	12.5	27.8
Бор	1500 мкг	1200 мкг	9.4	20.8
Ванадий	20 мкг	20 мкг	7.5	16.7
Молибден	99.6 мкг	70 мкг	10.7	23.7