Главная
➠ Как правильно заморозить кабачки на зиму в морозилке

Как правильно заморозить кабачки на зиму в морозилке

Name: Как правильно заморозить кабачки на зиму в морозилке
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 3 кг

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Как правильно заморозить кабачки на зиму в морозилке в домашних условиях, мы подробно рассказали в нашем пошаговом рецепте. Такой способ позволит сохранить ваш урожай на длительное время. Замороженный продукт можно достать в любое время, обжарить, потушить или добавить в суп.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 6

Калорийность 24 ккал 240 ккал 40 ккал

Белки 0,6 гр. 6,0 гр. 1,0 гр.

Жиры 0,3 гр. 3,0 гр. 0,5 гр.

Углеводы 4,6 гр. 46,0 гр. 7,7 гр.

Вода 93,0 гр. 930,0 гр. 155,0 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 10,0 гр. 1,7 гр.

Наталья Полтавцева (256 рец.)

Как правильно заморозить кабачки на зиму в морозилке

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 3 кг

Процесс приготовления

Выбираем кабачки для заморозки и промываем их под водой, после обсушиваем от влаги.

Далее овощ разделываем на аккуратные кубики. Также вы можете резать и колечками.

Набираем воду в кастрюлю, доводим ее до кипения и погружаем сюда наши кабачки. Варим их 5 минут.

Далее ошпаренный продукт перекладываем на дуршлаг и даем стечь всей жидкости.

Остужаем кабачки и раскладываем их по герметичным пакетам для заморозки. Также можно использовать контейнеры.

Плотно закрываем пакет. Лучше всего использовать специальные вакуумные пакеты. Такие заготовки убираем в морозильную камеру.

Мы рассказали, как правильно заморозить кабачки на зиму в морозилке в домашних условиях. Берите на заметку!

Витамины и минералы

Витамин A 0.56%

Витамин В1 2%

Витамин В2 1.67%

Витамин В4 1.9%

Витамин В5 2%

Витамин В6 5.5%

Витамин В9 3.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 16.67%

Витамин D 0%

Витамин E 0.67%

Биотин 0.8%

Витамин К 3.58%

Витамин РР 3.5%

Калий 9.52%

Кальций 1.5%

Кремний 100%

Магний 2.25%

Натрий 0.15%

Сера 0%

Фосфор 1.5%

Хлор 0%

Алюминий 240.33%

Железо 2.22%

Йод 0.01%

Кобальт 11%

Литий 0%

Марганец 5.7%

Медь 4.6%

Никель 0.55%

Рубидий 11.1%

Селен 0.36%

Фтор 0.11%

Хром 1.8%

Цинк 2.08%

Бор 1.6%

Ванадий 31%

Молибден 3.71%

Витамин A 5.56%

Витамин В1 20%

Витамин В2 16.67%

Витамин В4 19%

Витамин В5 20%

Витамин В6 55%

Витамин В9 35%

Витамин В12 0%

Витамин С 166.67%

Витамин D 0%

Витамин E 6.67%

Биотин 8%

Витамин К 35.83%

Витамин РР 35%

Калий 95.2%

Кальций 15%

Кремний 1000%

Магний 22.5%

Натрий 1.54%

Сера 0%

Фосфор 15%

Хлор 0%

Алюминий 2403.33%

Железо 22.22%

Йод 0.13%

Кобальт 110%

Литий 0%

Марганец 57%

Медь 46%

Никель 5.5%

Рубидий 111%

Селен 3.64%

Фтор 1.1%

Хром 18%

Цинк 20.83%

Бор 16%

Ванадий 310%

Молибден 37.14%

Витамин A 0.93%

Витамин В1 3.33%

Витамин В2 2.78%

Витамин В4 3.17%

Витамин В5 3.33%

Витамин В6 9.17%

Витамин В9 5.83%

Витамин В12 0%

Витамин С 27.78%

Витамин D 0%

Витамин E 1.11%

Биотин 1.33%

Витамин К 5.97%

Витамин РР 5.83%

Калий 15.87%

Кальций 2.5%

Кремний 166.67%

Магний 3.75%

Натрий 0.26%

Сера 0%

Фосфор 2.5%

Хлор 0%

Алюминий 400.56%

Железо 3.7%

Йод 0.02%

Кобальт 18.33%

Литий 0%

Марганец 9.5%

Медь 7.67%

Никель 0.92%

Рубидий 18.5%

Селен 0.61%

Фтор 0.18%

Хром 3%

Цинк 3.47%

Бор 2.67%

Ванадий 51.67%

Молибден 6.19%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50 мкг	900 мкг	0.6	0.9
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2	3.3
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1.7	2.8
Витамин В4	95 мг	500 мг	1.9	3.2
Витамин В5	1 мг	5 мг	2	3.3
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	5.5	9.2
Витамин В9	140 мкг	400 мкг	3.5	5.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	150 мкг	90 мкг	16.7	27.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1 мг	15 мг	0.7	1.1
Биотин	4 мг	50 мг	0.8	1.3
Витамин К	43 мкг	120 мкг	3.6	6
Витамин РР	7 мг	20 мг	3.5	5.8
Калий	2380 мг	2500 мг	9.5	15.9
Кальций	150 мг	1000 мг	1.5	2.5
Кремний	300 мг	30 мг	100	166.7
Магний	90 мг	400 мг	2.3	3.8
Натрий	20 мг	1300 мг	0.2	0.3
Сера	0	500 мг	0	0
Фосфор	120 мг	800 мг	1.5	2.5
Хлор	0	2300 мг	0	0
Алюминий	721 мкг	30 мкг	240.3	400.6
Железо	4 мг	18 мг	2.2	3.7
Йод	0.2 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	11 мкг	10 мкг	11	18.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	5.7	9.5
Медь	460 мкг	1000 мкг	4.6	7.7
Никель	11 мкг	200 мкг	0.6	0.9
Рубидий	222 мкг	200 мкг	11.1	18.5
Селен	2 мкг	55 мкг	0.4	0.6
Фтор	44 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	9 мкг	50 мкг	1.8	3
Цинк	2.5 мг	12 мг	2.1	3.5
Бор	192 мкг	1200 мкг	1.6	2.7
Ванадий	62 мкг	20 мкг	31	51.7
Молибден	26 мкг	70 мкг	3.7	6.2