Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки в кляре по-китайски

Кабачки в кляре по-китайски

Name: Кабачки в кляре по-китайски
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 1 ст.л.; Соевый соус 10 мл.; Кунжут 1 щепотка; Масло растительное для жарки

7884

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

По предлагаемому рецепту вы можете приготовить кабачки в кляре по-китайски. Кабачки будут в аппетитной хрустящей корочке, их можно подать на гарнир или самостоятельным блюдом. Кляр приготовим на китайский мотив: с соевым соусом и кунжутом.

Кухня Азиатская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 113 ккал 1087 ккал 544 ккал

Белки 1,5 гр. 14,6 гр. 7,3 гр.

Жиры 9,3 гр. 89,4 гр. 44,7 гр.

Углеводы 5,7 гр. 54,6 гр. 27,3 гр.

Вода 82,0 гр. 789,0 гр. 394,5 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 8,9 гр. 4,5 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 шт. Яйцо 1 шт. Мука пшеничная 1 ст.л. Соевый соус 10 мл. Кунжут 1 щепотка Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Начнем готовить кабачки в кляре по-китайски. Сначала подготовьте все необходимые продукты для приготовления блюда.

Кабачок хорошо промойте проточной водой и, не очищая от кожуры, нарежьте на кружки толщиной до ½ см.

Для кляра в отдельную мисочку разбейте яйцо и перемешайте его с мукой. Можете смесь немного посолить.

Затем в кляр налейте соевый соус, насыпьте кунжут и перемешайте.

Нарезанные кабачки обмакните в приготовленный кляр.

Обжарьте кабачки в разогретом растительном масле на обеих сторонах до золотистой румяной корочки.

Салфеткой удалите с приготовленных кабачков лишнее масло и подайте к столу.

Кушайте на здоровье!

Витамины и минералы

Витамин A 2.31%

Витамин В1 4.2%

Витамин В2 4.72%

Витамин В4 4.74%

Витамин В5 3.33%

Витамин В6 7.46%

Витамин В9 3.42%

Витамин В12 0.99%

Витамин С 13.89%

Витамин D 1.26%

Витамин E 25.45%

Биотин 3.08%

Витамин К 4.03%

Витамин РР 6.64%

Калий 9.85%

Кальций 2.58%

Кремний 84.2%

Магний 5.61%

Натрий 1.2%

Сера 2.41%

Фосфор 3.03%

Хлор 0.41%

Алюминий 200.03%

Железо 4.25%

Йод 0.8%

Кобальт 15.3%

Литий 0.11%

Марганец 5.69%

Медь 4.72%

Никель 0.58%

Рубидий 9.24%

Селен 3.84%

Фтор 0.18%

Хром 2.08%

Цинк 2.51%

Бор 1.41%

Ванадий 37.76%

Молибден 4.07%

Витамин A 22.22%

Витамин В1 40.4%

Витамин В2 45.4%

Витамин В4 45.59%

Витамин В5 32%

Витамин В6 71.72%

Витамин В9 32.88%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 133.64%

Витамин D 12.1%

Витамин E 244.85%

Биотин 29.66%

Витамин К 38.81%

Витамин РР 63.83%

Калий 94.78%

Кальций 24.85%

Кремний 809.97%

Магний 53.93%

Натрий 11.59%

Сера 23.2%

Фосфор 29.2%

Хлор 3.96%

Алюминий 1924.33%

Железо 40.9%

Йод 7.74%

Кобальт 147.2%

Литий 1.1%

Марганец 54.75%

Медь 45.37%

Никель 5.63%

Рубидий 88.86%

Селен 36.97%

Фтор 1.77%

Хром 20.02%

Цинк 24.14%

Бор 13.6%

Ванадий 363.24%

Молибден 39.11%

Витамин A 11.11%

Витамин В1 20.2%

Витамин В2 22.7%

Витамин В4 22.79%

Витамин В5 16%

Витамин В6 35.86%

Витамин В9 16.44%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 66.82%

Витамин D 6.05%

Витамин E 122.43%

Биотин 14.83%

Витамин К 19.4%

Витамин РР 31.92%

Калий 47.39%

Кальций 12.43%

Кремний 404.98%

Магний 26.97%

Натрий 5.8%

Сера 11.6%

Фосфор 14.6%

Хлор 1.98%

Алюминий 962.17%

Железо 20.45%

Йод 3.87%

Кобальт 73.6%

Литий 0.55%

Марганец 27.37%

Медь 22.68%

Никель 2.81%

Рубидий 44.43%

Селен 18.49%

Фтор 0.89%

Хром 10.01%

Цинк 12.07%

Бор 6.8%

Ванадий 181.62%

Молибден 19.55%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	200 мкг	900 мкг	2.3	11.1
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.2	20.2
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	4.7	22.7
Витамин В4	227.9 мг	500 мг	4.7	22.8
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	3.3	16
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	7.5	35.9
Витамин В9	131.5 мкг	400 мкг	3.4	16.4
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1	4.8
Витамин С	120.3 мкг	90 мкг	13.9	66.8
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.3	6.1
Витамин E	36.7 мг	15 мг	25.5	122.4
Биотин	14.8 мг	50 мг	3.1	14.8
Витамин К	46.6 мкг	120 мкг	4	19.4
Витамин РР	12.8 мг	20 мг	6.6	31.9
Калий	2369.5 мг	2500 мг	9.9	47.4
Кальций	248.5 мг	1000 мг	2.6	12.4
Кремний	243 мг	30 мг	84.2	405
Магний	215.7 мг	400 мг	5.6	27
Натрий	150.7 мг	1300 мг	1.2	5.8
Сера	116 мг	500 мг	2.4	11.6
Фосфор	233.6 мг	800 мг	3	14.6
Хлор	91 мг	2300 мг	0.4	2
Алюминий	577.3 мкг	30 мкг	200	962.2
Железо	7.4 мг	18 мг	4.3	20.4
Йод	11.6 мкг	150 мкг	0.8	3.9
Кобальт	14.7 мкг	10 мкг	15.3	73.6
Литий	0.8 мкг	70 мкг	0.1	0.6
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	5.7	27.4
Медь	453.7 мкг	1000 мкг	4.7	22.7
Никель	11.3 мкг	200 мкг	0.6	2.8
Рубидий	177.7 мкг	200 мкг	9.2	44.4
Селен	20.3 мкг	55 мкг	3.8	18.5
Фтор	71 мкг	4000 мкг	0.2	0.9
Хром	10 мкг	50 мкг	2.1	10
Цинк	2.9 мг	12 мг	2.5	12.1
Бор	163.2 мкг	1200 мкг	1.4	6.8
Ванадий	72.6 мкг	20 мкг	37.8	181.6
Молибден	27.4 мкг	70 мкг	4.1	19.6