Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Палочки из кабачков в кляре

Палочки из кабачков в кляре

Name: Палочки из кабачков в кляре
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Яйцо 3 шт.; Мука пшеничная 4 ст.; Соль 0,5 ч.л.; Куркума 0,25 ч.л.; Базилик сушеный 0,25 ч.л.; Паприка 1 щепотка; Зелень 1 пучок

12969

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Палочки из кабачков в кляре – простой и оригинальный вариант летней закуски, не требующий много времени для приготовления. Готовые ароматные и хрустящие полезные палочки отлично сочетаются с любыми соусами, поэтому точно понравятся как детям, так и взрослым.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 159 ккал 2607 ккал 434 ккал

Белки 5,6 гр. 92,7 гр. 15,4 гр.

Жиры 1,8 гр. 28,9 гр. 4,8 гр.

Углеводы 29,3 гр. 481,3 гр. 80,2 гр.

Вода 59,2 гр. 971,7 гр. 161,9 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 31,5 гр. 5,2 гр.

Оксана Орлова (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 шт. Яйцо 3 шт. Мука пшеничная 4 ст. Соль 0,5 ч.л. Куркума 0,25 ч.л. Базилик сушеный 0,25 ч.л. Паприка 1 щепотка Зелень 1 пучoк

Процесс приготовления

Как приготовить палочки из кабачков в кляре? Кабачок моем, очищаем от кожуры. Извлекаем из кабачка семена при помощи столовой ложки, нарезаем кабачок произвольными полосками. Выкладываем нарезанный кабачок в глубокую емкость, добавляем куркума, сухой базилик и паприку, тщательно перемешиваем.

В плоскую тарелку насыпаем муку, обваливаем в ней кабачки.

В глубокой миске немного взбиваем яйца, обмакиваем в них кабачки. Выкладываем кабачки в ковре на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон до образования золотистой корочки.

Готовые кабачковые палочки выкладываем на салфетку для избавления от лишнего жира.

Палочки из кабачков в ковре подаем, украсив свежей нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.75%

Витамин В1 5.92%

Витамин В2 4.24%

Витамин В4 10.06%

Витамин В5 5.98%

Витамин В6 6.88%

Витамин В9 4.59%

Витамин В12 1.74%

Витамин С 10.08%

Витамин D 2.21%

Витамин E 4.92%

Биотин 6.01%

Витамин К 6.91%

Витамин РР 9.29%

Калий 7.5%

Кальций 2.58%

Кремний 54.44%

Магний 3.34%

Натрий 19.38%

Сера 9.3%

Фосфор 7.57%

Хлор 16.85%

Алюминий 121.23%

Железо 5.95%

Йод 1.74%

Кобальт 22.76%

Литий 0%

Марганец 15.74%

Медь 7.54%

Никель 0.71%

Рубидий 5.41%

Селен 10.07%

Фтор 0.41%

Хром 3.43%

Цинк 4.39%

Бор 1.98%

Ванадий 190.62%

Молибден 10.67%

Витамин A 77.87%

Витамин В1 97.11%

Витамин В2 69.52%

Витамин В4 165.15%

Витамин В5 98.19%

Витамин В6 112.97%

Витамин В9 75.39%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 165.44%

Витамин D 36.3%

Витамин E 80.77%

Биотин 98.66%

Витамин К 113.35%

Витамин РР 152.4%

Калий 123.1%

Кальций 42.33%

Кремний 893.4%

Магний 54.87%

Натрий 317.98%

Сера 152.66%

Фосфор 124.19%

Хлор 276.48%

Алюминий 1989.4%

Железо 97.57%

Йод 28.52%

Кобальт 373.48%

Литий 0.02%

Марганец 258.3%

Медь 123.78%

Никель 11.68%

Рубидий 88.8%

Селен 165.17%

Фтор 6.67%

Хром 56.22%

Цинк 72.07%

Бор 32.54%

Ванадий 3128.03%

Молибден 175.13%

Витамин A 12.98%

Витамин В1 16.19%

Витамин В2 11.59%

Витамин В4 27.53%

Витамин В5 16.37%

Витамин В6 18.83%

Витамин В9 12.56%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 27.57%

Витамин D 6.05%

Витамин E 13.46%

Биотин 16.44%

Витамин К 18.89%

Витамин РР 25.4%

Калий 20.52%

Кальций 7.06%

Кремний 148.9%

Магний 9.14%

Натрий 53%

Сера 25.44%

Фосфор 20.7%

Хлор 46.08%

Алюминий 331.57%

Железо 16.26%

Йод 4.75%

Кобальт 62.25%

Литий 0%

Марганец 43.05%

Медь 20.63%

Никель 1.95%

Рубидий 14.8%

Селен 27.53%

Фтор 1.11%

Хром 9.37%

Цинк 12.01%

Бор 5.42%

Ванадий 521.34%

Молибден 29.19%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	700.9 мкг	900 мкг	4.7	13
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	5.9	16.2
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	4.2	11.6
Витамин В4	825.8 мг	500 мг	10.1	27.5
Витамин В5	4.9 мг	5 мг	6	16.4
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	6.9	18.8
Витамин В9	301.6 мкг	400 мкг	4.6	12.6
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	1.7	4.8
Витамин С	148.9 мкг	90 мкг	10.1	27.6
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	2.2	6.1
Витамин E	12.1 мг	15 мг	4.9	13.5
Биотин	49.3 мг	50 мг	6	16.4
Витамин К	136 мкг	120 мкг	6.9	18.9
Витамин РР	30.5 мг	20 мг	9.3	25.4
Калий	3077.5 мг	2500 мг	7.5	20.5
Кальций	423.3 мг	1000 мг	2.6	7.1
Кремний	268 мг	30 мг	54.4	148.9
Магний	219.5 мг	400 мг	3.3	9.1
Натрий	4133.8 мг	1300 мг	19.4	53
Сера	763.3 мг	500 мг	9.3	25.4
Фосфор	993.5 мг	800 мг	7.6	20.7
Хлор	6359 мг	2300 мг	16.8	46.1
Алюминий	596.8 мкг	30 мкг	121.2	331.6
Железо	17.6 мг	18 мг	5.9	16.3
Йод	42.8 мкг	150 мкг	1.7	4.8
Кобальт	37.3 мкг	10 мкг	22.8	62.2
Литий	0 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	5.2 мкг	2 мкг	15.7	43.1
Медь	1237.8 мкг	1000 мкг	7.5	20.6
Никель	23.4 мкг	200 мкг	0.7	1.9
Рубидий	177.6 мкг	200 мкг	5.4	14.8
Селен	90.8 мкг	55 мкг	10.1	27.5
Фтор	267 мкг	4000 мкг	0.4	1.1
Хром	28.1 мкг	50 мкг	3.4	9.4
Цинк	8.6 мг	12 мг	4.4	12
Бор	390.4 мкг	1200 мкг	2	5.4
Ванадий	625.6 мкг	20 мкг	190.6	521.3
Молибден	122.6 мкг	70 мкг	10.7	29.2