Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки в духовке с сыром и чесноком

Кабачки в духовке с сыром и чесноком

Name: Кабачки в духовке с сыром и чесноком
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачки 1 кг; Сыр Моцарелла 100 гр.; Масло растительное 3 ст.л.; Приправа ореховая 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Чеснок сушеный 0,5 ч.л.

6410

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки в духовке с сыром и чесноком – универсальное блюдо, его можно готовить как по какому-то значимому торжественному поводу для праздничного стола, так и просто так для семейного обеда. Результат неизменен: ароматное, вкусное и сочное овощное блюдо, которое обязательно приятно удивит как домочадцев, так и гостей.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 87 ккал 1023 ккал 171 ккал

Белки 2,0 гр. 23,2 гр. 3,9 гр.

Жиры 6,9 гр. 81,0 гр. 13,5 гр.

Углеводы 4,2 гр. 49,2 гр. 8,2 гр.

Вода 79,3 гр. 930,1 гр. 155,0 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 10,2 гр. 1,7 гр.

Дарья Андреева (171 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 кг Сыр Моцарелла 100 гр. Масло растительное 3 ст.л. Приправа ореховая 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Чеснок сушеный 0,5 ч.л.

Процесс приготовления

Как начать готовить кабачки в духовке с сыром и чесноком? Подготовить все необходимые ингредиенты, кабачки помыть и высушить.

У кабачков отрезать кончики, нарезать кабачки крупными кружочками.

Переложить кабаки в глубокую миску, посыпать солью, перемешать, оставить кабачки для пускания сока.

Моцареллу натереть на мелкой терке.

К кабачкам, пустившим сок, добавить ореховую приправу и гранулированный чеснок, перемешать кабачки.

К кабачкам добавить растительное масло.

В форму для запекания выложить кабачки. Посыпать сверху моцареллой.

Поставить форму для запекания в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать 40 минут до образования золотистой румяной корочки. Готовые кабачки в духовке с сыром и чесноком подавать порционно. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.93%

Витамин В1 3.11%

Витамин В2 4.48%

Витамин В4 1.66%

Витамин В5 1.77%

Витамин В6 6.81%

Витамин В9 3.73%

Витамин В12 3.98%

Витамин С 14.37%

Витамин D 0.73%

Витамин E 15.87%

Биотин 0.68%

Витамин К 5.82%

Витамин РР 5.93%

Калий 9.54%

Кальций 10.85%

Кремний 85.22%

Магний 5.42%

Натрий 32.78%

Сера 4.9%

Фосфор 7.89%

Хлор 22.12%

Алюминий 204.8%

Железо 3.95%

Йод 0.01%

Кобальт 10.65%

Литий 0%

Марганец 6.32%

Медь 5.06%

Никель 0.47%

Рубидий 9.46%

Селен 0.39%

Фтор 0.09%

Хром 1.53%

Цинк 4.73%

Бор 1.36%

Ванадий 26.42%

Молибден 4.5%

Витамин A 34.44%

Витамин В1 36.44%

Витамин В2 52.63%

Витамин В4 19.46%

Витамин В5 20.75%

Витамин В6 79.9%

Витамин В9 43.76%

Витамин В12 46.67%

Витамин С 168.67%

Витамин D 8.6%

Витамин E 186.28%

Биотин 8%

Витамин К 68.34%

Витамин РР 69.64%

Калий 112%

Кальций 127.35%

Кремний 1000%

Магний 63.58%

Натрий 384.63%

Сера 57.48%

Фосфор 92.6%

Хлор 259.52%

Алюминий 2403.33%

Железо 46.41%

Йод 0.13%

Кобальт 125%

Литий 0%

Марганец 74.15%

Медь 59.34%

Никель 5.5%

Рубидий 111%

Селен 4.56%

Фтор 1.11%

Хром 18%

Цинк 55.45%

Бор 16%

Ванадий 310%

Молибден 52.86%

Витамин A 5.74%

Витамин В1 6.07%

Витамин В2 8.77%

Витамин В4 3.24%

Витамин В5 3.46%

Витамин В6 13.32%

Витамин В9 7.29%

Витамин В12 7.78%

Витамин С 28.11%

Витамин D 1.43%

Витамин E 31.05%

Биотин 1.33%

Витамин К 11.39%

Витамин РР 11.61%

Калий 18.67%

Кальций 21.22%

Кремний 166.67%

Магний 10.6%

Натрий 64.1%

Сера 9.58%

Фосфор 15.43%

Хлор 43.25%

Алюминий 400.56%

Железо 7.73%

Йод 0.02%

Кобальт 20.83%

Литий 0%

Марганец 12.36%

Медь 9.89%

Никель 0.92%

Рубидий 18.5%

Селен 0.76%

Фтор 0.18%

Хром 3%

Цинк 9.24%

Бор 2.67%

Ванадий 51.67%

Молибден 8.81%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	310 мкг	900 мкг	2.9	5.7
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.1	6.1
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	4.5	8.8
Витамин В4	97.3 мг	500 мг	1.7	3.2
Витамин В5	1 мг	5 мг	1.8	3.5
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	6.8	13.3
Витамин В9	175 мкг	400 мкг	3.7	7.3
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	4	7.8
Витамин С	151.8 мкг	90 мкг	14.4	28.1
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	0.7	1.4
Витамин E	27.9 мг	15 мг	15.9	31
Биотин	4 мг	50 мг	0.7	1.3
Витамин К	82 мкг	120 мкг	5.8	11.4
Витамин РР	13.9 мг	20 мг	5.9	11.6
Калий	2800 мг	2500 мг	9.5	18.7
Кальций	1273.5 мг	1000 мг	10.9	21.2
Кремний	300 мг	30 мг	85.2	166.7
Магний	254.3 мг	400 мг	5.4	10.6
Натрий	5000.2 мг	1300 мг	32.8	64.1
Сера	287.4 мг	500 мг	4.9	9.6
Фосфор	740.8 мг	800 мг	7.9	15.4
Хлор	5969 мг	2300 мг	22.1	43.3
Алюминий	721 мкг	30 мкг	204.8	400.6
Железо	8.4 мг	18 мг	4	7.7
Йод	0.2 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	12.5 мкг	10 мкг	10.7	20.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	6.3	12.4
Медь	593.4 мкг	1000 мкг	5.1	9.9
Никель	11 мкг	200 мкг	0.5	0.9
Рубидий	222 мкг	200 мкг	9.5	18.5
Селен	2.5 мкг	55 мкг	0.4	0.8
Фтор	44.2 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	9 мкг	50 мкг	1.5	3
Цинк	6.7 мг	12 мг	4.7	9.2
Бор	192 мкг	1200 мкг	1.4	2.7
Ванадий	62 мкг	20 мкг	26.4	51.7
Молибден	37 мкг	70 мкг	4.5	8.8