Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка в пароварке

Творожная запеканка в пароварке

Name: Творожная запеканка в пароварке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 500 гр.; Яйцо 2 шт.; Манная крупа 3 ст.л.; Сахар-песок 2 ст.л.; Изюм 50 гр.; Кофе растворимый 1 ст.л.; Ванилин 1 пакет; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль 1 щепотка; Корица по вкусу; Мускатный орех по вкусу; Гвоздика по вкусу

2609

20 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Творожная запеканка в пароварке сохраняет все витамины, содержащиеся в сырых ингредиентах, без ущерба вкусу и цвету блюда. Такая запеканка получается особенно вкусной и полезной, она отлично подходит для детского питания, так как устраивает своей полезностью маму и своей вкусностью ребенка.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 178 ккал 1436 ккал 239 ккал

Белки 12,7 гр. 102,6 гр. 17,1 гр.

Жиры 6,0 гр. 48,3 гр. 8,0 гр.

Углеводы 17,5 гр. 141,2 гр. 23,5 гр.

Вода 55,0 гр. 443,5 гр. 73,9 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 12,8 гр. 2,1 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить творожную запеканку в пароварке? Подготовим все необходимые ингредиенты.

В глубокой миске смешиваем яйца с сахаром.

Взбиваем яично-сахарную смесь до образования небольшой пены.

Добавляем к смеси творог.

Растираем творог с яично-сахарной смесью до однородности.

Добавляем к массе манку, соль и разрыхлитель.

Еще раз перемешиваем получившееся тесто.

Добавляем в тесто, растворимый кофе, корицу, мускатный орех и гвоздику, вымешиваем.

Изюм заранее заливаем кипятком, через некоторое время воду сливаем, а изюм просушиваем на бумажном полотенце. Подготовленный таким образом изюм всыпаем в тесто, перемешиваем.

Форму пароварки смазываем маслом, присыпаем манкой.

Готовое тесто выкладываем в форму, аккуратно распределяем.

Готовим творожную запеканку в пароварке 40 минут. Подаем с вареньем, сметаной или сгущенным молоком. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.38%

Витамин В1 4.03%

Витамин В2 13.99%

Витамин В4 12.38%

Витамин В5 6.95%

Витамин В6 8.71%

Витамин В9 7.48%

Витамин В12 29.62%

Витамин С 0.63%

Витамин D 3.18%

Витамин E 1.67%

Биотин 14.92%

Витамин К 0.4%

Витамин РР 18.09%

Калий 8.1%

Кальций 14.47%

Кремний 1.12%

Магний 6.39%

Натрий 7.21%

Сера 32.13%

Фосфор 26.88%

Хлор 7.29%

Алюминий 209.17%

Железо 6.13%

Йод 5.53%

Кобальт 40.14%

Литий 0%

Марганец 11.94%

Медь 11.18%

Никель 0.41%

Рубидий 0%

Селен 41.6%

Фтор 1.07%

Хром 3.71%

Цинк 4.13%

Бор 0.29%

Ванадий 28.71%

Молибден 9.08%

Витамин A 51.5%

Витамин В1 32.53%

Витамин В2 112.91%

Витамин В4 99.92%

Витамин В5 56.1%

Витамин В6 70.33%

Витамин В9 60.35%

Витамин В12 239.07%

Витамин С 5.13%

Витамин D 25.7%

Витамин E 13.49%

Биотин 120.44%

Витамин К 3.25%

Витамин РР 146.02%

Калий 65.39%

Кальций 116.78%

Кремний 9%

Магний 51.58%

Натрий 58.16%

Сера 259.36%

Фосфор 216.99%

Хлор 58.82%

Алюминий 1688.33%

Железо 49.5%

Йод 44.67%

Кобальт 324%

Литий 0%

Марганец 96.38%

Медь 90.22%

Никель 3.32%

Рубидий 0%

Селен 335.75%

Фтор 8.66%

Хром 29.92%

Цинк 33.32%

Бор 2.36%

Ванадий 231.75%

Молибден 73.26%

Витамин A 8.58%

Витамин В1 5.42%

Витамин В2 18.82%

Витамин В4 16.65%

Витамин В5 9.35%

Витамин В6 11.72%

Витамин В9 10.06%

Витамин В12 39.84%

Витамин С 0.85%

Витамин D 4.28%

Витамин E 2.25%

Биотин 20.07%

Витамин К 0.54%

Витамин РР 24.34%

Калий 10.9%

Кальций 19.46%

Кремний 1.5%

Магний 8.6%

Натрий 9.69%

Сера 43.23%

Фосфор 36.17%

Хлор 9.8%

Алюминий 281.39%

Железо 8.25%

Йод 7.44%

Кобальт 54%

Литий 0%

Марганец 16.06%

Медь 15.04%

Никель 0.55%

Рубидий 0%

Селен 55.96%

Фтор 1.44%

Хром 4.99%

Цинк 5.55%

Бор 0.39%

Ванадий 38.63%

Молибден 12.21%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	463.5 мкг	900 мкг	6.4	8.6
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4	5.4
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	14	18.8
Витамин В4	499.6 мг	500 мг	12.4	16.7
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	7	9.3
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	8.7	11.7
Витамин В9	241.4 мкг	400 мкг	7.5	10.1
Витамин В12	7.2 мкг	3 мкг	29.6	39.8
Витамин С	4.6 мкг	90 мкг	0.6	0.9
Витамин D	2.6 мкг	10 мкг	3.2	4.3
Витамин E	2 мг	15 мг	1.7	2.2
Биотин	60.2 мг	50 мг	14.9	20.1
Витамин К	3.9 мкг	120 мкг	0.4	0.5
Витамин РР	29.2 мг	20 мг	18.1	24.3
Калий	1634.7 мг	2500 мг	8.1	10.9
Кальций	1167.8 мг	1000 мг	14.5	19.5
Кремний	2.7 мг	30 мг	1.1	1.5
Магний	206.3 мг	400 мг	6.4	8.6
Натрий	756.1 мг	1300 мг	7.2	9.7
Сера	1296.8 мг	500 мг	32.1	43.2
Фосфор	1735.9 мг	800 мг	26.9	36.2
Хлор	1353 мг	2300 мг	7.3	9.8
Алюминий	506.5 мкг	30 мкг	209.2	281.4
Железо	8.9 мг	18 мг	6.1	8.3
Йод	67 мкг	150 мкг	5.5	7.4
Кобальт	32.4 мкг	10 мкг	40.1	54
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	11.9	16.1
Медь	902.2 мкг	1000 мкг	11.2	15
Никель	6.6 мкг	200 мкг	0.4	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	184.7 мкг	55 мкг	41.6	56
Фтор	346.5 мкг	4000 мкг	1.1	1.4
Хром	15 мкг	50 мкг	3.7	5
Цинк	4 мг	12 мг	4.1	5.6
Бор	28.4 мкг	1200 мкг	0.3	0.4
Ванадий	46.4 мкг	20 мкг	28.7	38.6
Молибден	51.3 мкг	70 мкг	9.1	12.2