Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Морковно-творожная запеканка без манки

Морковно-творожная запеканка без манки

Name: Морковно-творожная запеканка без манки
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь 500 гр.; Творог 300 гр.; Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 2 ст.л.; Масло сливочное 50 гр.; Соль 1 щепотка; Изюм по вкусу

18174

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Морковно-творожная запеканка уже после первой дегустации членами семьи станет одним из любимых блюд. Вашему вниманию предлагается простой рецепт данной запеканки, приготовленной без использования манной крупы. Благодаря добавлению изюма морковно-творожную запеканку по достоинству смогут оценить даже дети!

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 130 ккал 1384 ккал 231 ккал

Белки 6,6 гр. 70,0 гр. 11,7 гр.

Жиры 6,1 гр. 64,7 гр. 10,8 гр.

Углеводы 12,0 гр. 127,3 гр. 21,2 гр.

Вода 70,5 гр. 748,4 гр. 124,7 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 15,3 гр. 2,5 гр.

Давыдов Валерий (182 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Морковь 500 гр. Творог 300 гр. Яйцо 2 шт. Сахар-песок 2 ст.л. Масло сливочное 50 гр. Соль 1 щепотка Изюм по вкусу

Процесс приготовления

Чтобы приготовить морковно-творожная запеканку без манки, очищенную морковь натрите на мелкой терке или измельчите блендером.

Желтки отделите от белков.

Взбейте желтки с сахарным песком при помощи миксера.

Затем добавьте к ним размягченное сливочное масло.

Белки необходимо взбить со щепоткой соли в устойчивую пену.

Добавляем к взбитым желткам творог, все тщательно перемешиваем.

После этого в общую массу перекладываем тертую морковь и предварительно промытый изюм. Все перемешиваем до равномерного распределения ингредиентов.

Следующий шаг – вмешиваем в морковно-творожную массу белки.

В форму для выпекания выкладываем полученную массу, помещаем запеканку в духовку на 40 минут. Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов.

Морковно-творожная запеканка без манки готова к употреблению!

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 111.11%

Витамин В1 3.49%

Витамин В2 9.09%

Витамин В4 8.57%

Витамин В5 6.42%

Витамин В6 7.3%

Витамин В9 4.13%

Витамин В12 14.24%

Витамин С 2.9%

Витамин D 2.98%

Витамин E 2.21%

Биотин 9.05%

Витамин К 5.35%

Витамин РР 10.2%

Калий 7.25%

Кальций 6.88%

Кремний 39.27%

Магний 6.8%

Натрий 5.63%

Сера 16.2%

Фосфор 14.45%

Хлор 5.85%

Алюминий 554.51%

Железо 4.65%

Йод 4.65%

Кобальт 25.59%

Литий 4.04%

Марганец 5.75%

Медь 8.12%

Никель 1.41%

Рубидий 5.54%

Селен 21.35%

Фтор 1.29%

Хром 4.81%

Цинк 3.45%

Бор 7.85%

Ванадий 233.27%

Молибден 17.61%

Витамин A 1178.89%

Витамин В1 37%

Витамин В2 96.47%

Витамин В4 90.93%

Витамин В5 68.15%

Витамин В6 77.45%

Витамин В9 43.8%

Витамин В12 151.07%

Витамин С 30.72%

Витамин D 31.6%

Витамин E 23.47%

Биотин 96.04%

Витамин К 56.73%

Витамин РР 108.22%

Калий 76.92%

Кальций 72.97%

Кремний 416.67%

Магний 72.17%

Натрий 59.69%

Сера 171.88%

Фосфор 153.31%

Хлор 62.11%

Алюминий 5883.33%

Железо 49.33%

Йод 49.33%

Кобальт 271.5%

Литий 42.86%

Марганец 61.02%

Медь 86.2%

Никель 15%

Рубидий 58.75%

Селен 226.49%

Фтор 13.71%

Хром 51.02%

Цинк 36.62%

Бор 83.33%

Ванадий 2475%

Молибден 186.86%

Витамин A 196.48%

Витамин В1 6.17%

Витамин В2 16.08%

Витамин В4 15.16%

Витамин В5 11.36%

Витамин В6 12.91%

Витамин В9 7.3%

Витамин В12 25.18%

Витамин С 5.12%

Витамин D 5.27%

Витамин E 3.91%

Биотин 16.01%

Витамин К 9.46%

Витамин РР 18.04%

Калий 12.82%

Кальций 12.16%

Кремний 69.44%

Магний 12.03%

Натрий 9.95%

Сера 28.65%

Фосфор 25.55%

Хлор 10.35%

Алюминий 980.56%

Железо 8.22%

Йод 8.22%

Кобальт 45.25%

Литий 7.14%

Марганец 10.17%

Медь 14.37%

Никель 2.5%

Рубидий 9.79%

Селен 37.75%

Фтор 2.29%

Хром 8.5%

Цинк 6.1%

Бор 13.89%

Ванадий 412.5%

Молибден 31.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	10610 мкг	900 мкг	111.1	196.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.5	6.2
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	9.1	16.1
Витамин В4	454.7 мг	500 мг	8.6	15.2
Витамин В5	3.4 мг	5 мг	6.4	11.4
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	7.3	12.9
Витамин В9	175.2 мкг	400 мкг	4.1	7.3
Витамин В12	4.5 мкг	3 мкг	14.2	25.2
Витамин С	27.7 мкг	90 мкг	2.9	5.1
Витамин D	3.2 мкг	10 мкг	3	5.3
Витамин E	3.5 мг	15 мг	2.2	3.9
Биотин	48 мг	50 мг	9.1	16
Витамин К	68.1 мкг	120 мкг	5.3	9.5
Витамин РР	21.6 мг	20 мг	10.2	18
Калий	1923.1 мг	2500 мг	7.3	12.8
Кальций	729.7 мг	1000 мг	6.9	12.2
Кремний	125 мг	30 мг	39.3	69.4
Магний	288.7 мг	400 мг	6.8	12
Натрий	776 мг	1300 мг	5.6	9.9
Сера	859.4 мг	500 мг	16.2	28.6
Фосфор	1226.5 мг	800 мг	14.4	25.6
Хлор	1428.5 мг	2300 мг	5.9	10.4
Алюминий	1765 мкг	30 мкг	554.5	980.6
Железо	8.9 мг	18 мг	4.6	8.2
Йод	74 мкг	150 мкг	4.6	8.2
Кобальт	27.2 мкг	10 мкг	25.6	45.3
Литий	30 мкг	70 мкг	4	7.1
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	5.8	10.2
Медь	862 мкг	1000 мкг	8.1	14.4
Никель	30 мкг	200 мкг	1.4	2.5
Рубидий	117.5 мкг	200 мкг	5.5	9.8
Селен	124.6 мкг	55 мкг	21.3	37.7
Фтор	548.5 мкг	4000 мкг	1.3	2.3
Хром	25.5 мкг	50 мкг	4.8	8.5
Цинк	4.4 мг	12 мг	3.5	6.1
Бор	1000 мкг	1200 мкг	7.9	13.9
Ванадий	495 мкг	20 мкг	233.3	412.5
Молибден	130.8 мкг	70 мкг	17.6	31.1