Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка с изюмом и мукой

Творожная запеканка с изюмом и мукой

Name: Творожная запеканка с изюмом и мукой
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 5 ст.л.; Сметана 200 гр.; Яйцо 5 шт.; Творог 1 кг; Изюм 100 гр.; Сахар-песок 1 ст.; Лимон 1 шт.; Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.

7770

90 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

По этому рецепту ваша запеканка получится воздушной, в меру сладкой и очень вкусной. Понравится, как взрослым, так и детям. Ею можно накормить семью на завтрак или устроить вечернее чаепитие.

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 10

Калорийность 182 ккал 3578 ккал 358 ккал

Белки 11,0 гр. 215,6 гр. 21,6 гр.

Жиры 6,3 гр. 123,6 гр. 12,4 гр.

Углеводы 20,0 гр. 392,0 гр. 39,2 гр.

Вода 57,3 гр. 1125,0 гр. 112,5 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 12,1 гр. 1,2 гр.

Елена Гнедова (186 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 5 ст.л. Сметана 200 гр. Яйцо 5 шт. Творог 1 кг Изюм (без косточек) 100 гр. Сахар-песок 1 ст. Лимон 1 шт. Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить творожную запеканку с изюмом и мукой, взбейте в одной емкости творог, сметану, яйца и сахар.

Затем добавьте к творожной массе просеянную муку и перемешайте еще раз.

Промойте лимон и натрите его цедру на мелкой терке.

Изюм промойте теплой водой.

Добавьте цедру и изюм к тесту.

Форму для запекания застелите пергаментной бумагой, выложите в нее тесто, разровняйте лопаткой.

Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте в ней запеканку 35-40 минут. Горячую запеканку посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.73%

Витамин В1 3.38%

Витамин В2 11.93%

Витамин В4 14.75%

Витамин В5 6.99%

Витамин В6 7.7%

Витамин В9 6.12%

Витамин В12 26.1%

Витамин С 1.81%

Витамин D 3.34%

Витамин E 1.89%

Биотин 14.39%

Витамин К 0.18%

Витамин РР 13.91%

Калий 6.4%

Кальций 11.24%

Кремний 1.05%

Магний 4.32%

Натрий 3.43%

Сера 27.79%

Фосфор 21.14%

Хлор 3.56%

Алюминий 89.44%

Железо 4.61%

Йод 4.99%

Кобальт 25.52%

Литий 0.45%

Марганец 3.13%

Медь 7.48%

Никель 0.08%

Рубидий 0.08%

Селен 36.37%

Фтор 0.94%

Хром 3.47%

Цинк 3.25%

Бор 0.64%

Ванадий 29.26%

Молибден 7.98%

Витамин A 151.8%

Витамин В1 66.33%

Витамин В2 234.28%

Витамин В4 289.48%

Витамин В5 137.3%

Витамин В6 151.18%

Витамин В9 120.13%

Витамин В12 512.33%

Витамин С 35.44%

Витамин D 65.5%

Витамин E 37.1%

Биотин 282.5%

Витамин К 3.6%

Витамин РР 273.06%

Калий 125.62%

Кальций 220.65%

Кремний 20.67%

Магний 84.79%

Натрий 67.29%

Сера 545.51%

Фосфор 415.12%

Хлор 69.87%

Алюминий 1755.87%

Железо 90.56%

Йод 97.96%

Кобальт 501%

Литий 8.83%

Марганец 61.5%

Медь 146.79%

Никель 1.65%

Рубидий 1.53%

Селен 714.13%

Фтор 18.47%

Хром 68.18%

Цинк 63.88%

Бор 12.6%

Ванадий 574.5%

Молибден 156.75%

Витамин A 15.18%

Витамин В1 6.63%

Витамин В2 23.43%

Витамин В4 28.95%

Витамин В5 13.73%

Витамин В6 15.12%

Витамин В9 12.01%

Витамин В12 51.23%

Витамин С 3.54%

Витамин D 6.55%

Витамин E 3.71%

Биотин 28.25%

Витамин К 0.36%

Витамин РР 27.31%

Калий 12.56%

Кальций 22.07%

Кремний 2.07%

Магний 8.48%

Натрий 6.73%

Сера 54.55%

Фосфор 41.51%

Хлор 6.99%

Алюминий 175.59%

Железо 9.06%

Йод 9.8%

Кобальт 50.1%

Литий 0.88%

Марганец 6.15%

Медь 14.68%

Никель 0.16%

Рубидий 0.15%

Селен 71.41%

Фтор 1.85%

Хром 6.82%

Цинк 6.39%

Бор 1.26%

Ванадий 57.45%

Молибден 15.68%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1366.2 мкг	900 мкг	7.7	15.2
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	3.4	6.6
Витамин В2	4.2 мг	1.8 мг	11.9	23.4
Витамин В4	1447.4 мг	500 мг	14.7	28.9
Витамин В5	6.9 мг	5 мг	7	13.7
Витамин В6	3 мг	2 мг	7.7	15.1
Витамин В9	480.5 мкг	400 мкг	6.1	12
Витамин В12	15.4 мкг	3 мкг	26.1	51.2
Витамин С	31.9 мкг	90 мкг	1.8	3.5
Витамин D	6.6 мкг	10 мкг	3.3	6.6
Витамин E	5.6 мг	15 мг	1.9	3.7
Биотин	141.3 мг	50 мг	14.4	28.3
Витамин К	4.3 мкг	120 мкг	0.2	0.4
Витамин РР	54.6 мг	20 мг	13.9	27.3
Калий	3140.6 мг	2500 мг	6.4	12.6
Кальций	2206.5 мг	1000 мг	11.2	22.1
Кремний	6.2 мг	30 мг	1.1	2.1
Магний	339.1 мг	400 мг	4.3	8.5
Натрий	874.8 мг	1300 мг	3.4	6.7
Сера	2727.5 мг	500 мг	27.8	54.6
Фосфор	3320.9 мг	800 мг	21.1	41.5
Хлор	1607 мг	2300 мг	3.6	7
Алюминий	526.8 мкг	30 мкг	89.4	175.6
Железо	16.3 мг	18 мг	4.6	9.1
Йод	146.9 мкг	150 мкг	5	9.8
Кобальт	50.1 мкг	10 мкг	25.5	50.1
Литий	6.2 мкг	70 мкг	0.4	0.9
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	3.1	6.1
Медь	1467.9 мкг	1000 мкг	7.5	14.7
Никель	3.3 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	3.1 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Селен	392.8 мкг	55 мкг	36.4	71.4
Фтор	738.7 мкг	4000 мкг	0.9	1.8
Хром	34.1 мкг	50 мкг	3.5	6.8
Цинк	7.7 мг	12 мг	3.3	6.4
Бор	151.3 мкг	1200 мкг	0.6	1.3
Ванадий	114.9 мкг	20 мкг	29.3	57.5
Молибден	109.7 мкг	70 мкг	8	15.7