Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка в формочках

Творожная запеканка в формочках

Name: Творожная запеканка в формочках
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 0,5 кг; Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 2 ст.л.; Манная крупа 2 ст.л.; Ванилин 1 щепотка

8307

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Нежнейшая и ароматная творожная запеканка в формочках станет прекрасным десертом для тех, кто на диете либо для маленьких деток. В зависимости от формы формочек можно сделать романтическую запеканку-сердечки или веселые цветочки. Попробуйте!

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 142 ккал 1686 ккал 281 ккал

Белки 14,9 гр. 177,1 гр. 29,5 гр.

Жиры 5,3 гр. 63,0 гр. 10,5 гр.

Углеводы 8,6 гр. 102,8 гр. 17,1 гр.

Вода 65,1 гр. 775,6 гр. 129,3 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 1,1 гр. 0,2 гр.

Ольга Жандарова (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 0,5 кг Яйцо 2 шт. Сахар-песок 2 ст.л. Манная крупа 2 ст.л. Ванилин 1 щепотка

Процесс приготовления

Как приготовить творожную запеканку в формочках? Для начала подготовьте все ингредиенты по списку. Берите наиболее кремовый влажный творог без кислинки. Если такого творога не найти, то обязательно протрите его дополнительно через сито, придавая продукту наименьшую зернистость.

Творожную массу соедините с яйцом и тщательно перемешайте до однородной консистенции.

В смесь творога и яиц добавьте манную крупу и сахарный песок, после чего тщательно смешайте ингредиенты при помощи обычного блендера. Так консистенция блюда будет максимально однородной и нежной.

Возьмите формочки для выпечки и распределите по ним творожную массу. Заполняйте каждую форму не более чем на две трети, так как запеканка еще поднимется в процессе готовки. Уберите формочки на полчаса в разогретую до 180 градусов духовку.

Румяную и нежную запеканку в формочках можете подавать порционно, прямо в формах либо выложить их на блюдо и полить молочным или фруктовым соусом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.81%

Витамин В1 2.91%

Витамин В2 14.44%

Витамин В4 11.86%

Витамин В5 6.22%

Витамин В6 8.84%

Витамин В9 8.7%

Витамин В12 38.54%

Витамин С 0.47%

Витамин D 2.28%

Витамин E 1.18%

Биотин 16.49%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 18.41%

Калий 4.41%

Кальций 14.34%

Кремний 0.5%

Магний 5.22%

Натрий 3.61%

Сера 38.89%

Фосфор 25.57%

Хлор 4.85%

Алюминий 187.8%

Железо 3.36%

Йод 6.27%

Кобальт 32.33%

Литий 0%

Марганец 1.02%

Медь 5.98%

Никель 0.14%

Рубидий 0%

Селен 50.95%

Фтор 0.81%

Хром 4.15%

Цинк 3.53%

Бор 0.13%

Ванадий 12.97%

Молибден 10.43%

Витамин A 69.22%

Витамин В1 34.6%

Витамин В2 172%

Витамин В4 141.22%

Витамин В5 74.08%

Витамин В6 105.25%

Витамин В9 103.65%

Витамин В12 459.07%

Витамин С 5.56%

Витамин D 27.2%

Витамин E 14.07%

Биотин 196.44%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 219.3%

Калий 52.58%

Кальций 170.8%

Кремний 6%

Магний 62.15%

Натрий 42.98%

Сера 463.22%

Фосфор 304.59%

Хлор 57.73%

Алюминий 2236.67%

Железо 40%

Йод 74.67%

Кобальт 385%

Литий 0%

Марганец 12.2%

Медь 71.23%

Никель 1.73%

Рубидий 0%

Селен 606.85%

Фтор 9.66%

Хром 49.4%

Цинк 41.98%

Бор 1.58%

Ванадий 154.5%

Молибден 124.27%

Витамин A 11.54%

Витамин В1 5.77%

Витамин В2 28.67%

Витамин В4 23.54%

Витамин В5 12.35%

Витамин В6 17.54%

Витамин В9 17.28%

Витамин В12 76.51%

Витамин С 0.93%

Витамин D 4.53%

Витамин E 2.34%

Биотин 32.74%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 36.55%

Калий 8.76%

Кальций 28.47%

Кремний 1%

Магний 10.36%

Натрий 7.16%

Сера 77.2%

Фосфор 50.76%

Хлор 9.62%

Алюминий 372.78%

Железо 6.67%

Йод 12.44%

Кобальт 64.17%

Литий 0%

Марганец 2.03%

Медь 11.87%

Никель 0.29%

Рубидий 0%

Селен 101.14%

Фтор 1.61%

Хром 8.23%

Цинк 7%

Бор 0.26%

Ванадий 25.75%

Молибден 20.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	623 мкг	900 мкг	5.8	11.5
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.9	5.8
Витамин В2	3.1 мг	1.8 мг	14.4	28.7
Витамин В4	706.1 мг	500 мг	11.9	23.5
Витамин В5	3.7 мг	5 мг	6.2	12.3
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	8.8	17.5
Витамин В9	414.6 мкг	400 мкг	8.7	17.3
Витамин В12	13.8 мкг	3 мкг	38.5	76.5
Витамин С	5 мкг	90 мкг	0.5	0.9
Витамин D	2.7 мкг	10 мкг	2.3	4.5
Витамин E	2.1 мг	15 мг	1.2	2.3
Биотин	98.2 мг	50 мг	16.5	32.7
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	43.9 мг	20 мг	18.4	36.6
Калий	1314.5 мг	2500 мг	4.4	8.8
Кальций	1708 мг	1000 мг	14.3	28.5
Кремний	1.8 мг	30 мг	0.5	1
Магний	248.6 мг	400 мг	5.2	10.4
Натрий	558.8 мг	1300 мг	3.6	7.2
Сера	2316.1 мг	500 мг	38.9	77.2
Фосфор	2436.7 мг	800 мг	25.6	50.8
Хлор	1327.9 мг	2300 мг	4.8	9.6
Алюминий	671 мкг	30 мкг	187.8	372.8
Железо	7.2 мг	18 мг	3.4	6.7
Йод	112 мкг	150 мкг	6.3	12.4
Кобальт	38.5 мкг	10 мкг	32.3	64.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	1	2
Медь	712.3 мкг	1000 мкг	6	11.9
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	333.8 мкг	55 мкг	51	101.1
Фтор	386.5 мкг	4000 мкг	0.8	1.6
Хром	24.7 мкг	50 мкг	4.1	8.2
Цинк	5 мг	12 мг	3.5	7
Бор	18.9 мкг	1200 мкг	0.1	0.3
Ванадий	30.9 мкг	20 мкг	13	25.8
Молибден	87 мкг	70 мкг	10.4	20.7