Рубрики
Окрошка

Тесто для чуду

0
638

Тесто для чуду всегда готовится исключительно пресным, а вкус готового блюда уже балансируется начинкой. Для приготовления основы вкусных дагестанских лепешек, нам потребуется любой кисломолочный продукт, мука и немного соли с содой. Процесс очень простой и быстрый.

Кухня Дагестанская
Время готовки 10 мин.
Порции 1
Калорийность 310 ккал 1002 ккал 1002 ккал
Белки 9,6 гр. 30,9 гр. 30,9 гр.
Жиры 1,0 гр. 3,3 гр. 3,3 гр.
Углеводы 65,0 гр. 210,0 гр. 210,0 гр.
Вода 0,3 гр. 0,9 гр. 0,9 гр.
Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Тесто для чуду
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Тесто для чуду
Кефир либо ряженку выливаем в чашу, всыпаем соль, соду и две трети просеянной муки.
шаг 2 из 5
Тесто для чуду
Тщательно размешиваем состав при помощи столовой ложки.
шаг 3 из 5
Тесто для чуду
Стол «припудриваем» остатками муки и продолжаем замешивать тесто руками до тех пор, пока масса не перестанет прилипать к поверхности и рукам. Собираем тесто в комок и накрываем полотенцем, оставляем полежать около 20 минут.
шаг 4 из 5
Тесто для чуду
Готового теста хватает на 10-12 «пирожков», разделяем на одинаковые кусочки.
шаг 5 из 5
Тесто для чуду
Раскатываем в лепешку, выкладываем начинку и формируем полуфабрикаты. Готовьте и получайте удовольствие!

Витамины и минералы
Витамин A 0.83%
Витамин В1 0.63%
Витамин В2 1.06%
Витамин В4 0.01%
Витамин В5 0.01%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0.02%
Витамин С 5.16%
Витамин D 0%
Витамин E 3.1%
Биотин 0.02%
Витамин К 0%
Витамин РР 1.87%
Калий 1.03%
Кальций 3.03%
Кремний 0%
Магний 2.74%
Натрий 171.75%
Сера 1.13%
Фосфор 2.88%
Хлор 80.36%
Алюминий 0.52%
Железо 7.72%
Йод 0.02%
Кобальт 4.67%
Литий 0%
Марганец 0.39%
Медь 0.84%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.02%
Фтор 0%
Хром 0.01%
Цинк 0.17%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 4.89%
Витамин A 2.67%
Витамин В1 2.03%
Витамин В2 3.43%
Витамин В4 0.03%
Витамин В5 0.04%
Витамин В6 0.01%
Витамин В9 0.01%
Витамин В12 0.07%
Витамин С 16.67%
Витамин D 0%
Витамин E 10%
Биотин 0.06%
Витамин К 0%
Витамин РР 6.05%
Калий 3.33%
Кальций 9.8%
Кремний 0%
Магний 8.84%
Натрий 554.75%
Сера 3.66%
Фосфор 9.3%
Хлор 259.57%
Алюминий 1.67%
Железо 24.95%
Йод 0.06%
Кобальт 15.09%
Литий 0%
Марганец 1.25%
Медь 2.72%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.08%
Фтор 0.01%
Хром 0.04%
Цинк 0.53%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 15.79%
Витамин A 2.67%
Витамин В1 2.03%
Витамин В2 3.43%
Витамин В4 0.03%
Витамин В5 0.04%
Витамин В6 0.01%
Витамин В9 0.01%
Витамин В12 0.07%
Витамин С 16.67%
Витамин D 0%
Витамин E 10%
Биотин 0.06%
Витамин К 0%
Витамин РР 6.05%
Калий 3.33%
Кальций 9.8%
Кремний 0%
Магний 8.84%
Натрий 554.75%
Сера 3.66%
Фосфор 9.3%
Хлор 259.57%
Алюминий 1.67%
Железо 24.95%
Йод 0.06%
Кобальт 15.09%
Литий 0%
Марганец 1.25%
Медь 2.72%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.08%
Фтор 0.01%
Хром 0.04%
Цинк 0.53%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 15.79%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 24 мкг 900 мкг 0.8 2.7
Витамин В1 0 мг 1.5 мг 0.6 2
Витамин В2 0.1 мг 1.8 мг 1.1 3.4
Витамин В4 0.2 мг 500 мг 0 0
Витамин В5 0 мг 5 мг 0 0
Витамин В6 0 мг 2 мг 0 0
Витамин В9 0 мкг 400 мкг 0 0
Витамин В12 0 мкг 3 мкг 0 0.1
Витамин С 15 мкг 90 мкг 5.2 16.7
Витамин D 0 мкг 10 мкг 0 0
Витамин E 1.5 мг 15 мг 3.1 10
Биотин 0 мг 50 мг 0 0.1
Витамин К 0 120 мкг 0 0
Витамин РР 1.2 мг 20 мг 1.9 6
Калий 83.4 мг 2500 мг 1 3.3
Кальций 98 мг 1000 мг 3 9.8
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 35.3 мг 400 мг 2.7 8.8
Натрий 7211.7 мг 1300 мг 171.7 554.7
Сера 18.3 мг 500 мг 1.1 3.7
Фосфор 74.4 мг 800 мг 2.9 9.3
Хлор 5970 мг 2300 мг 80.4 259.6
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.5 1.7
Железо 4.5 мг 18 мг 7.7 25
Йод 0.1 мкг 150 мкг 0 0.1
Кобальт 1.5 мкг 10 мкг 4.7 15.1
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0 мкг 2 мкг 0.4 1.3
Медь 27.2 мкг 1000 мкг 0.8 2.7
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 0 мкг 55 мкг 0 0.1
Фтор 0.4 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 0 мкг 50 мкг 0 0
Цинк 0.1 мг 12 мг 0.2 0.5
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 11.1 мкг 70 мкг 4.9 15.8
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля