Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Классическое тесто для мантов в хлебопечке

Классическое тесто для мантов в хлебопечке

Name: Классическое тесто для мантов в хлебопечке
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Вода 160 мл.; Мука пшеничная 450 гр.; Соль 5 гр.; Яйцо 2 шт.

7358

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

В канун праздников и семейных дат очень хочется удивить необычным главным блюдом родных и близких. Таким, например, как манты. Давайте разберемся, как сделать классическое тесто для азиатского блюда быстрее с помощью хлебопечки.

Кухня Азиатская

Время готовки 30 мин.

Порции 20

Калорийность 296 ккал 1676 ккал 84 ккал

Белки 10,7 гр. 60,3 гр. 3,0 гр.

Жиры 3,1 гр. 17,6 гр. 0,9 гр.

Углеводы 54,9 гр. 310,8 гр. 15,5 гр.

Вода 25,7 гр. 145,4 гр. 7,3 гр.

Пищевые волокна 2,8 гр. 15,8 гр. 0,8 гр.

Екатерина Литвиненко (172 рец.)

Классическое тесто для мантов в хлебопечке

Ингредиенты

Введите значение

Вода 160 мл. Мука пшеничная 450 гр. Соль 5 гр. Яйцо 2 шт.

Процесс приготовления

Как начать готовить классическое тесто для мантов в хлебопечке? Ингредиенты для теста на манты готовим заранее. Сначала просеиваем муку в миску, через мелкое сито (можно несколько раз). Это очень важный момент, так как мука в процессе просеивания насыщается кислородом, тесто в данном случае будет более мягким. Понятно, что это самый важный этап в приготовлении теста.

Затем пересыпаем просеянную муку из миски в чашу хлебопечки.

Добавляем соль.

Разбиваем яйца острой стороной ножа и вливаем в муку с солью. Яйца придают особый вкус тесту и делают его более тягучим.

Берем стакан с водой и наливаем ее в чашу с мукой, солью и яйцами. Ни в коем случае не перемешиваем продукты!

В меню хлебопечки выбираем пункт «Тесто». Ждем 15-20 минут.

Воздушное тесто готово, осталось только подготовить начинку.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.61%

Витамин В1 9.92%

Витамин В2 6.52%

Витамин В4 18.02%

Витамин В5 9.82%

Витамин В6 8.12%

Витамин В9 5.73%

Витамин В12 3.37%

Витамин С 0%

Витамин D 4.28%

Витамин E 8.73%

Биотин 11.03%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 15.03%

Калий 4.97%

Кальций 2.83%

Кремний 10.6%

Магний 3.81%

Натрий 28.49%

Сера 18.29%

Фосфор 13.29%

Хлор 24.94%

Алюминий 0%

Железо 8.14%

Йод 3.39%

Кобальт 33.48%

Литий 0%

Марганец 23.05%

Медь 9.8%

Никель 0.87%

Рубидий 0%

Селен 19.52%

Фтор 0.71%

Хром 5.05%

Цинк 6.48%

Бор 2.45%

Ванадий 357.77%

Молибден 17.26%

Витамин A 31.78%

Витамин В1 56.13%

Витамин В2 36.89%

Витамин В4 102.02%

Витамин В5 55.6%

Витамин В6 45.95%

Витамин В9 32.41%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 0%

Витамин D 24.2%

Витамин E 49.4%

Биотин 62.44%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 85.05%

Калий 28.14%

Кальций 15.99%

Кремний 60%

Магний 21.58%

Натрий 161.26%

Сера 103.52%

Фосфор 75.24%

Хлор 141.14%

Алюминий 0%

Железо 46.08%

Йод 19.17%

Кобальт 189.5%

Литий 0%

Марганец 130.47%

Медь 55.49%

Никель 4.95%

Рубидий 0%

Селен 110.5%

Фтор 4.02%

Хром 28.6%

Цинк 36.68%

Бор 13.88%

Ванадий 2025%

Молибден 97.67%

Витамин A 1.59%

Витамин В1 2.81%

Витамин В2 1.84%

Витамин В4 5.1%

Витамин В5 2.78%

Витамин В6 2.3%

Витамин В9 1.62%

Витамин В12 0.95%

Витамин С 0%

Витамин D 1.21%

Витамин E 2.47%

Биотин 3.12%

Витамин К 0.01%

Витамин РР 4.25%

Калий 1.41%

Кальций 0.8%

Кремний 3%

Магний 1.08%

Натрий 8.06%

Сера 5.18%

Фосфор 3.76%

Хлор 7.06%

Алюминий 0%

Железо 2.3%

Йод 0.96%

Кобальт 9.48%

Литий 0%

Марганец 6.52%

Медь 2.77%

Никель 0.25%

Рубидий 0%

Селен 5.53%

Фтор 0.2%

Хром 1.43%

Цинк 1.83%

Бор 0.69%

Ванадий 101.25%

Молибден 4.88%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	286 мкг	900 мкг	5.6	1.6
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	9.9	2.8
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	6.5	1.8
Витамин В4	510.1 мг	500 мг	18	5.1
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	9.8	2.8
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	8.1	2.3
Витамин В9	129.7 мкг	400 мкг	5.7	1.6
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.4	1
Витамин С	0	90 мкг	0	0
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	4.3	1.2
Витамин E	7.4 мг	15 мг	8.7	2.5
Биотин	31.2 мг	50 мг	11	3.1
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	17 мг	20 мг	15	4.3
Калий	703.5 мг	2500 мг	5	1.4
Кальций	159.9 мг	1000 мг	2.8	0.8
Кремний	18 мг	30 мг	10.6	3
Магний	86.3 мг	400 мг	3.8	1.1
Натрий	2096.4 мг	1300 мг	28.5	8.1
Сера	517.6 мг	500 мг	18.3	5.2
Фосфор	602 мг	800 мг	13.3	3.8
Хлор	3246.1 мг	2300 мг	24.9	7.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8.3 мг	18 мг	8.1	2.3
Йод	28.8 мкг	150 мкг	3.4	1
Кобальт	19 мкг	10 мкг	33.5	9.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.6 мкг	2 мкг	23.1	6.5
Медь	554.9 мкг	1000 мкг	9.8	2.8
Никель	9.9 мкг	200 мкг	0.9	0.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	60.8 мкг	55 мкг	19.5	5.5
Фтор	160.6 мкг	4000 мкг	0.7	0.2
Хром	14.3 мкг	50 мкг	5.1	1.4
Цинк	4.4 мг	12 мг	6.5	1.8
Бор	166.5 мкг	1200 мкг	2.5	0.7
Ванадий	405 мкг	20 мкг	357.8	101.3
Молибден	68.4 мкг	70 мкг	17.3	4.9