Главная
➠ Тарталетки с сыром и грибами

Тарталетки с сыром и грибами

Name: Тарталетки с сыром и грибами
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Тарталетки 5 шт.; Сыр твердый 150 гр.; Шампиньоны консервированные 0,5 банка; Майонез 3 ст.л.; Масло растительное для жарки; Вода 2 л.; Лук красный 1 шт.; Петрушка 1 ветка

426

24 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тарталетки с сыром и грибами – закуска, которая быстро готовится и еще быстрее исчезает со стола. Фаршированные тарталетки можно приготовить и подать на ужин, получится очень оригинально и вкусно. Или же можно в охлажденном виде подать их в качестве закуски на праздничный стол.

Кухня Европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 5

Калорийность 96 ккал 1851 ккал 370 ккал

Белки 2,8 гр. 54,8 гр. 11,0 гр.

Жиры 8,2 гр. 158,9 гр. 31,8 гр.

Углеводы 2,5 гр. 47,8 гр. 9,6 гр.

Вода 84,1 гр. 1620,4 гр. 324,1 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 16,2 гр. 3,2 гр.

Алла Антонова (198 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Тарталетки 5 шт. Сыр твердый 150 гр. Шампиньоны консервированные 0,5 банок Майонез 3 ст.л. Масло растительное для жарки Вода 2 л. Лук красный 1 шт. Петрушка 1 ветка

Процесс приготовления

В кастрюлю влейте 2 литра воды. Выложите в емкость консервированные шампиньоны и проварите их в течение получаса. Затем откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла вода, и нарежьте грибы кубиками.

Очистите и мелко нарежьте красный репчатый лук.

Далее измельченный лук и грибы обжарьте на растительном масле в течение 3-5 минут.

Сыр натрите на терке с мелкими отверстиями.

В миске смешайте грибную зажарку, майонез и половину сырной стружки. У вас получится довольно однородная масса.

При помощи чайной ложки наполните тарталетки сырно-грибной начинкой.

Заготовки посыпьте оставшейся сырной стружкой и отправьте их буквально на несколько секунд в микроволновку или духовку. Сыр сверху должен расплавиться.

Каждую тарталетку с сыром и грибами украсьте петрушкой и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.1%

Витамин В1 4.66%

Витамин В2 10.32%

Витамин В4 0.55%

Витамин В5 11.86%

Витамин В6 4.07%

Витамин В9 4.33%

Витамин В12 3.89%

Витамин С 4.27%

Витамин D 1.41%

Витамин E 16.59%

Биотин 0.36%

Витамин К 8.55%

Витамин РР 11.45%

Калий 7.48%

Кальций 9.56%

Кремний 0.29%

Магний 4.04%

Натрий 6.73%

Сера 4.93%

Фосфор 9.84%

Хлор 4.64%

Алюминий 76.08%

Железо 3.19%

Йод 3.22%

Кобальт 41.6%

Литий 0.02%

Марганец 1.48%

Медь 1.13%

Никель 0.1%

Рубидий 15.73%

Селен 2.6%

Фтор 1.43%

Хром 6.96%

Цинк 3.25%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.3%

Витамин A 79.07%

Витамин В1 89.82%

Витамин В2 198.92%

Витамин В4 10.68%

Витамин В5 228.49%

Витамин В6 78.36%

Витамин В9 83.38%

Витамин В12 75%

Витамин С 82.36%

Витамин D 27.15%

Витамин E 319.72%

Биотин 6.99%

Витамин К 164.77%

Витамин РР 220.73%

Калий 144.07%

Кальций 184.13%

Кремний 5.5%

Магний 77.8%

Натрий 129.74%

Сера 94.95%

Фосфор 189.54%

Хлор 89.35%

Алюминий 1465.97%

Железо 61.38%

Йод 62.07%

Кобальт 801.7%

Литий 0.47%

Марганец 28.49%

Медь 21.81%

Никель 1.94%

Рубидий 303.11%

Селен 50.07%

Фтор 27.55%

Хром 134.21%

Цинк 62.55%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 44.29%

Витамин A 15.81%

Витамин В1 17.96%

Витамин В2 39.78%

Витамин В4 2.14%

Витамин В5 45.7%

Витамин В6 15.67%

Витамин В9 16.68%

Витамин В12 15%

Витамин С 16.47%

Витамин D 5.43%

Витамин E 63.94%

Биотин 1.4%

Витамин К 32.95%

Витамин РР 44.15%

Калий 28.81%

Кальций 36.83%

Кремний 1.1%

Магний 15.56%

Натрий 25.95%

Сера 18.99%

Фосфор 37.91%

Хлор 17.87%

Алюминий 293.19%

Железо 12.28%

Йод 12.41%

Кобальт 160.34%

Литий 0.09%

Марганец 5.7%

Медь 4.36%

Никель 0.39%

Рубидий 60.62%

Селен 10.01%

Фтор 5.51%

Хром 26.84%

Цинк 12.51%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 8.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	711.6 мкг	900 мкг	4.1	15.8
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	4.7	18
Витамин В2	3.6 мг	1.8 мг	10.3	39.8
Витамин В4	53.4 мг	500 мг	0.6	2.1
Витамин В5	11.4 мг	5 мг	11.9	45.7
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	4.1	15.7
Витамин В9	333.5 мкг	400 мкг	4.3	16.7
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	3.9	15
Витамин С	74.1 мкг	90 мкг	4.3	16.5
Витамин D	2.7 мкг	10 мкг	1.4	5.4
Витамин E	48 мг	15 мг	16.6	63.9
Биотин	3.5 мг	50 мг	0.4	1.4
Витамин К	197.7 мкг	120 мкг	8.6	33
Витамин РР	44.1 мг	20 мг	11.5	44.1
Калий	3601.7 мг	2500 мг	7.5	28.8
Кальций	1841.3 мг	1000 мг	9.6	36.8
Кремний	1.7 мг	30 мг	0.3	1.1
Магний	311.2 мг	400 мг	4	15.6
Натрий	1686.7 мг	1300 мг	6.7	25.9
Сера	474.7 мг	500 мг	4.9	19
Фосфор	1516.3 мг	800 мг	9.8	37.9
Хлор	2055.1 мг	2300 мг	4.6	17.9
Алюминий	439.8 мкг	30 мкг	76.1	293.2
Железо	11 мг	18 мг	3.2	12.3
Йод	93.1 мкг	150 мкг	3.2	12.4
Кобальт	80.2 мкг	10 мкг	41.6	160.3
Литий	0.3 мкг	70 мкг	0	0.1
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	1.5	5.7
Медь	218.1 мкг	1000 мкг	1.1	4.4
Никель	3.9 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	606.2 мкг	200 мкг	15.7	60.6
Селен	27.5 мкг	55 мкг	2.6	10
Фтор	1102.2 мкг	4000 мкг	1.4	5.5
Хром	67.1 мкг	50 мкг	7	26.8
Цинк	7.5 мг	12 мг	3.2	12.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	31 мкг	70 мкг	2.3	8.9