Главная
➠ Супы
➠ Куриный суп
➠ Сырный суп на курином бульоне

Сырный суп на курином бульоне

Name: Сырный суп на курином бульоне
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриная грудка 300 гр.; Сыр плавленый 2 шт.; Вермишель 30 гр.; Чеснок 1 зуб.; Перец чёрный молотый по вкусу; Лук репчатый 3 головка; Соль по вкусу; Морковь 1 шт.; Картофель 5 шт.; Укроп по вкусу; Масло растительное для жарки

14 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сырный суп на курином бульоне получается очень аппетитным. Первое блюдо нравится и взрослым, и детям. В нашей семье суп пользуется наибольшей популярностью среди других первых блюд. Сырное угощение готовится элементарно и не потребует много усилий. Готовьте и радуйте близких!

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 8

Калорийность 177 ккал 2854 ккал 357 ккал

Белки 7,8 гр. 125,2 гр. 15,7 гр.

Жиры 12,2 гр. 196,3 гр. 24,5 гр.

Углеводы 8,9 гр. 143,6 гр. 18,0 гр.

Вода 66,5 гр. 1070,1 гр. 133,8 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 19,1 гр. 2,4 гр.

Нина Гавриленко (210 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для приготовления сырного супа.

В кастрюлю кладем промытое куриное филе и заливаем водой. Устанавливаем на плите и доводим до кипения. Сняв пену и убавив нагрев, варим бульон около получаса.

Достаем сваренное куриное мясо и разделываем на мелкие кусочки. После чего возвращаем обратно.

Освобождаем картофель от кожуры. Промываем и нарезаем мелким кубиком. Отправляем в бульон и варим 15-20 минут.

Освободив лук и морковку от шелухи и кожицы, промываем овощи под краном. Лук мелко рубим и отправляем на раскаленную с растительным маслом сковороду. Слегка обжариваем. Морковь крупно натираем на терке и добавляем к пассерованному луку. Обжариваем до мягкости при частом перемешивании. После чего перекладываем обжарку в суп.

Плавленые сырки освобождаем от оболочки. Разламываем на кусочки и отправляем в суп за 10 минут до окончания приготовления. Тщательно перемешиваем суп.

Когда до конца варки останется 5 минут, всыпаем мелкую вермишель и перемешиваем.

Доведя суп до готовности, разливаем по суповым тарелкам. Присыпаем рубленым укропом и подаем на обеденный стол. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.52%

Витамин В1 3.19%

Витамин В2 7.78%

Витамин В4 4.05%

Витамин В5 9.34%

Витамин В6 11.75%

Витамин В9 2.29%

Витамин В12 3.37%

Витамин С 3.48%

Витамин D 1.74%

Витамин E 16.22%

Биотин 2.18%

Витамин К 1.65%

Витамин РР 8.2%

Калий 7.16%

Кальций 14.37%

Кремний 6.73%

Магний 8.59%

Натрий 27.44%

Сера 22.49%

Фосфор 24.53%

Хлор 25.74%

Алюминий 295.26%

Железо 4.99%

Йод 1.28%

Кобальт 27.74%

Литий 0.37%

Марганец 5.98%

Медь 9.17%

Никель 0.41%

Рубидий 44.86%

Селен 8.91%

Фтор 0.81%

Хром 10.32%

Цинк 10.49%

Бор 3.83%

Ванадий 21.52%

Молибден 4.76%

Витамин A 233.75%

Витамин В1 51.42%

Витамин В2 125.31%

Витамин В4 65.16%

Витамин В5 150.41%

Витамин В6 189.12%

Витамин В9 36.92%

Витамин В12 54.33%

Витамин С 55.97%

Витамин D 28%

Витамин E 261.18%

Биотин 35.04%

Витамин К 26.53%

Витамин РР 131.96%

Калий 115.31%

Кальций 231.4%

Кремний 108.33%

Магний 138.38%

Натрий 441.86%

Сера 362.1%

Фосфор 394.93%

Хлор 414.47%

Алюминий 4753.67%

Железо 80.29%

Йод 20.57%

Кобальт 446.6%

Литий 6%

Марганец 96.23%

Медь 147.57%

Никель 6.6%

Рубидий 722.23%

Селен 143.43%

Фтор 13.08%

Хром 166.2%

Цинк 168.96%

Бор 61.67%

Ванадий 346.5%

Молибден 76.57%

Витамин A 29.22%

Витамин В1 6.43%

Витамин В2 15.66%

Витамин В4 8.15%

Витамин В5 18.8%

Витамин В6 23.64%

Витамин В9 4.61%

Витамин В12 6.79%

Витамин С 7%

Витамин D 3.5%

Витамин E 32.65%

Биотин 4.38%

Витамин К 3.32%

Витамин РР 16.5%

Калий 14.41%

Кальций 28.93%

Кремний 13.54%

Магний 17.3%

Натрий 55.23%

Сера 45.26%

Фосфор 49.37%

Хлор 51.81%

Алюминий 594.21%

Железо 10.04%

Йод 2.57%

Кобальт 55.83%

Литий 0.75%

Марганец 12.03%

Медь 18.45%

Никель 0.83%

Рубидий 90.28%

Селен 17.93%

Фтор 1.64%

Хром 20.78%

Цинк 21.12%

Бор 7.71%

Ванадий 43.31%

Молибден 9.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2103.8 мкг	900 мкг	14.5	29.2
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	3.2	6.4
Витамин В2	2.3 мг	1.8 мг	7.8	15.7
Витамин В4	325.8 мг	500 мг	4	8.1
Витамин В5	7.5 мг	5 мг	9.3	18.8
Витамин В6	3.8 мг	2 мг	11.7	23.6
Витамин В9	147.7 мкг	400 мкг	2.3	4.6
Витамин В12	1.6 мкг	3 мкг	3.4	6.8
Витамин С	50.4 мкг	90 мкг	3.5	7
Витамин D	2.8 мкг	10 мкг	1.7	3.5
Витамин E	39.2 мг	15 мг	16.2	32.6
Биотин	17.5 мг	50 мг	2.2	4.4
Витамин К	31.8 мкг	120 мкг	1.6	3.3
Витамин РР	26.4 мг	20 мг	8.2	16.5
Калий	2882.7 мг	2500 мг	7.2	14.4
Кальций	2314 мг	1000 мг	14.4	28.9
Кремний	32.5 мг	30 мг	6.7	13.5
Магний	553.5 мг	400 мг	8.6	17.3
Натрий	5744.2 мг	1300 мг	27.4	55.2
Сера	1810.5 мг	500 мг	22.5	45.3
Фосфор	3159.4 мг	800 мг	24.5	49.4
Хлор	9532.7 мг	2300 мг	25.7	51.8
Алюминий	1426.1 мкг	30 мкг	295.3	594.2
Железо	14.5 мг	18 мг	5	10
Йод	30.9 мкг	150 мкг	1.3	2.6
Кобальт	44.7 мкг	10 мкг	27.7	55.8
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.4	0.8
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	6	12
Медь	1475.7 мкг	1000 мкг	9.2	18.4
Никель	13.2 мкг	200 мкг	0.4	0.8
Рубидий	1444.5 мкг	200 мкг	44.9	90.3
Селен	78.9 мкг	55 мкг	8.9	17.9
Фтор	523.3 мкг	4000 мкг	0.8	1.6
Хром	83.1 мкг	50 мкг	10.3	20.8
Цинк	20.3 мг	12 мг	10.5	21.1
Бор	740 мкг	1200 мкг	3.8	7.7
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	21.5	43.3
Молибден	53.6 мкг	70 мкг	4.8	9.6