Главная
➠ Французский суп

Французский суп

Name: Французский суп
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Французская
Ingredients: Лук репчатый 4 шт.; Масло сливочное 50 гр.; Белое сухое вино 50 мл.; Масло растительное для жарки; Мука 1 ст.л.; Вода 1,5 л.; Хлеб 4 л.; Сыр твердый 100 гр.; Лавровый лист 2 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

320

62 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Французский суп – это вкусное, нежное и аппетитное решение для вашего семейного обеда. Такое горячее угощение разнообразит ваше меню и точно никого не оставит равнодушным. Для приготовления интересного супа берите на заметку наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Кухня Французская

Время готовки 25 мин.

Порции 1

Калорийность 167 ккал 4286 ккал 4286 ккал

Белки 4,8 гр. 122,9 гр. 122,9 гр.

Жиры 7,0 гр. 178,8 гр. 178,8 гр.

Углеводы 20,9 гр. 536,1 гр. 536,1 гр.

Вода 65,2 гр. 1672,9 гр. 1672,9 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 37,4 гр. 37,4 гр.

Татьяна Шишлова (269 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Лук очищаем от шелухи.

Далее очищенный репчатый лук режем тонкими полукольцами.

В сотейнике или кастрюле разогреваем растительное масло и сливочное. Обжариваем лук до мягкости и солим по вкусу.

К мягкому луку добавляем муку и хорошенько перемешиваем.

Сразу же вливаем белое сухое вино и выпариваем около двух минут. Затем вливаем полтора литра воды, солим и добавляем лавровый лист.

В это время ломтики хлеба подсушиваем на сухой сковороде.

Переливаем суп в посуду, подходящую для духовки. На суп выкладываем наши гренки.

Сверху посыпаем все тертым сыром и отправляем в разогретую до 180° духовку на 5 минут для расплавления сыра.

Французский суп готов. Подавайте изысканное блюдо к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 2.32%

Витамин В1 15.07%

Витамин В2 6.9%

Витамин В4 1.41%

Витамин В5 4.7%

Витамин В6 3.48%

Витамин В9 17.24%

Витамин В12 1.95%

Витамин С 1.45%

Витамин D 0.63%

Витамин E 10.17%

Биотин 0.39%

Витамин К 0.83%

Витамин РР 10.85%

Калий 3.44%

Кальций 14.66%

Кремний 1.95%

Магний 4.65%

Натрий 24.21%

Сера 3.52%

Фосфор 8.47%

Хлор 8.33%

Алюминий 155.79%

Железо 9.3%

Йод 0.23%

Кобальт 6.19%

Литий 0%

Марганец 14.47%

Медь 6.39%

Никель 0.18%

Рубидий 27.81%

Селен 16.73%

Фтор 1.07%

Хром 0.47%

Цинк 4.75%

Бор 1.95%

Ванадий 0%

Молибден 1.26%

Витамин A 59.46%

Витамин В1 387.01%

Витамин В2 177.04%

Витамин В4 36.14%

Витамин В5 120.61%

Витамин В6 89.35%

Витамин В9 442.58%

Витамин В12 50%

Витамин С 37.28%

Витамин D 16.1%

Витамин E 261.18%

Биотин 10%

Витамин К 21.4%

Витамин РР 278.6%

Калий 88.34%

Кальций 376.33%

Кремний 50%

Магний 119.42%

Натрий 621.53%

Сера 90.46%

Фосфор 217.41%

Хлор 213.89%

Алюминий 4000%

Железо 238.86%

Йод 6%

Кобальт 159%

Литий 0%

Марганец 371.54%

Медь 163.97%

Никель 4.5%

Рубидий 714%

Селен 429.59%

Фтор 27.37%

Хром 12%

Цинк 122.03%

Бор 50%

Ванадий 0%

Молибден 32.29%

Витамин A 59.46%

Витамин В1 387.01%

Витамин В2 177.04%

Витамин В4 36.14%

Витамин В5 120.61%

Витамин В6 89.35%

Витамин В9 442.58%

Витамин В12 50%

Витамин С 37.28%

Витамин D 16.1%

Витамин E 261.18%

Биотин 10%

Витамин К 21.4%

Витамин РР 278.6%

Калий 88.34%

Кальций 376.33%

Кремний 50%

Магний 119.42%

Натрий 621.53%

Сера 90.46%

Фосфор 217.41%

Хлор 213.89%

Алюминий 4000%

Железо 238.86%

Йод 6%

Кобальт 159%

Литий 0%

Марганец 371.54%

Медь 163.97%

Никель 4.5%

Рубидий 714%

Селен 429.59%

Фтор 27.37%

Хром 12%

Цинк 122.03%

Бор 50%

Ванадий 0%

Молибден 32.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	535.1 мкг	900 мкг	2.3	59.5
Витамин В1	5.8 мг	1.5 мг	15.1	387
Витамин В2	3.2 мг	1.8 мг	6.9	177
Витамин В4	180.7 мг	500 мг	1.4	36.1
Витамин В5	6 мг	5 мг	4.7	120.6
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	3.5	89.3
Витамин В9	1770.3 мкг	400 мкг	17.2	442.6
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	1.9	50
Витамин С	33.6 мкг	90 мкг	1.5	37.3
Витамин D	1.6 мкг	10 мкг	0.6	16.1
Витамин E	39.2 мг	15 мг	10.2	261.2
Биотин	5 мг	50 мг	0.4	10
Витамин К	25.7 мкг	120 мкг	0.8	21.4
Витамин РР	55.7 мг	20 мг	10.9	278.6
Калий	2208.6 мг	2500 мг	3.4	88.3
Кальций	3763.3 мг	1000 мг	14.7	376.3
Кремний	15 мг	30 мг	1.9	50
Магний	477.7 мг	400 мг	4.7	119.4
Натрий	8079.9 мг	1300 мг	24.2	621.5
Сера	452.3 мг	500 мг	3.5	90.5
Фосфор	1739.3 мг	800 мг	8.5	217.4
Хлор	4919.4 мг	2300 мг	8.3	213.9
Алюминий	1200 мкг	30 мкг	155.8	4000
Железо	43 мг	18 мг	9.3	238.9
Йод	9 мкг	150 мкг	0.2	6
Кобальт	15.9 мкг	10 мкг	6.2	159
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	7.4 мкг	2 мкг	14.5	371.5
Медь	1639.7 мкг	1000 мкг	6.4	164
Никель	9 мкг	200 мкг	0.2	4.5
Рубидий	1428 мкг	200 мкг	27.8	714
Селен	236.3 мкг	55 мкг	16.7	429.6
Фтор	1094.8 мкг	4000 мкг	1.1	27.4
Хром	6 мкг	50 мкг	0.5	12
Цинк	14.6 мг	12 мг	4.8	122
Бор	600 мкг	1200 мкг	1.9	50
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	22.6 мкг	70 мкг	1.3	32.3